咖喱土豆燉牛肉怎麼做-咖喱土豆燉牛肉的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱土豆燉牛肉的做法步驟

• 1、把切好的牛肉塊燒開水焯一下。

• 2、牛肉塊撈出來洗乾淨，土豆切成小塊備用。

• 3、熱鍋放少許油放入薑片。

• 4、放入土豆塊牛肉塊翻炒。

• 5、翻炒兩三分鐘後加入鹽3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鮮醬油一勺，料酒一勺，白水沒過土豆牛肉。

• 6、燉到剩少許湯出鍋，完成。

小竅門

喜歡用湯泡飯的可以多留一點湯汁。