![杏仁糯米粉蒸肉怎麼做-杏仁糯米粉蒸肉的做法]( "杏仁糯米粉蒸肉怎麼做-杏仁糯米粉蒸肉的做法")
- “粉蒸肉是一道特別簡單又美味的佳餚。今天的這道粉蒸肉，是改良版的，專門為減脂，健身的小夥伴們準備的。”食材明細主料牛肉（90g）杏仁（10個）糯米（一小把）輔料醬油（5ml）料酒（5ml）黑胡椒粉（適量）海鹽（2g）孜然粉（2g）姜粉（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁糯米粉蒸肉的做法步驟1、主料集合...
- 7079
![粉蒸肉的粉是糯米粉還是大米粉]( "粉蒸肉的粉是糯米粉還是大米粉")
- 是大米粉，也可以用糯米粉。大米粉的做法是先把大米放在清水中浸泡3個小時，然後瀝乾水分，用工具研磨成細細的粉狀，然後用鍋進行炒制，炒熟後備用即可。而做粉蒸肉需要注意的是，蒸制的時間要在1個小時，這樣做出來的肉才會口感軟糯。...
- 22454
![糯米蒸肉丸怎麼做-糯米蒸肉丸的做法]( "糯米蒸肉丸怎麼做-糯米蒸肉丸的做法")
- “這道菜簡單美味，不要以為只有飯店做得出來哦，在家做也不會花太多時間；女兒牙不好，喜歡吃軟的東西，再加上屬兔子，天天吃胡蘿蔔不膩；所以就做了這個蒸胡薯卜肉丸，蒸排骨也是這種做法，但是就不能加蔬菜進去了。因家中有小朋友，菜都比較清淡，也很少加調味料之類的，味口重的，可以加點其它...
- 22609
![糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做]( "糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500克）輔料蒸肉粉（1袋）紅薯（半個）糯米（半小碗）小葱（少量）香菜（適量）配料老抽（一勺）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生抽（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了，我口述吧··第一步：把買好的排骨洗乾淨，用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精醃製半...
- 25441
![杏仁米粉巧克力餅乾怎麼做-杏仁米粉巧克力餅乾的做法]( "杏仁米粉巧克力餅乾怎麼做-杏仁米粉巧克力餅乾的做法")
- “這款餅乾的特殊之處在於加入了餅乾較少用到的糯米粉，雖然奶油風味非常濃郁，但因米粉的加入少了入口的油膩，多了一種陶酥般層層疊疊酥脆粉粉的口感（方子改自開司米小姐）。還有個較特別的就是用了發酵黃油。下面就結合一些網上的知識和我自己實踐的認識來粗略地瞭解一下發酵黃...
- 21919
![焦糖杏仁花生碎糯米船的做法 友誼的小船~愛上超甜的焦糖杏仁、花生碎糯米船 焦糖杏仁花生碎糯米船怎麼做]( "焦糖杏仁花生碎糯米船的做法 友誼的小船~愛上超甜的焦糖杏仁、花生碎糯米船 焦糖杏仁花生碎糯米船怎麼做")
- “杏仁糯米船，又名杏仁酥，是一道簡單易做的小甜品，口味甜香、酥脆，適合做小零嘴。酥脆的外殼，內餡經糖漿包裹，在烤制過程中變得更加焦脆濃郁，咬上一口就停不下來了。滿嘴的堅果香氣，沁人心脾的甜，吃上，就放不下了~”食材明細主料黃油（46克）杏仁片（50克）花生碎（50克）細砂糖（50克）轉化糖漿（36...
- 18590
![粉蒸肉的粉是糯米粉嗎]( "粉蒸肉的粉是糯米粉嗎")
- 通常不是。粉蒸肉的粉通常用的大米粉，不過也可以選擇用糯米粉，糯米粉蒸出來的粉蒸肉吃起來口感更加軟。糯米在使用前需要先將其炒熟，然後使用器具打磨成細膩的粉末狀後，將醃製好的五花肉放入其中，直至被糯米粉包裹住再放入蒸碗中蒸制即可。蒸制時注意控制好蒸鍋的水量以及蒸制...
- 28345
![蒸糯米肉圓怎麼做-蒸糯米肉圓的做法]( "蒸糯米肉圓怎麼做-蒸糯米肉圓的做法")
- 食材明細主料豬肉末（400g）糯米（100g）薑末（少許）葱花（少許）輔料生抽（少許）蛋清（1個）蠔油（少許）鹽（少許）香油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸糯米肉圓的做法步驟1、糯米提前浸泡一夜後瀝乾水份備用2、豬肉末加入葱花、薑末、蛋清、鹽、蠔油、生抽、料酒、香油3、順時針方向...
- 26214
![香菇糯米粉蒸肉的做法 一個人的精緻簡餐：香菇糯米粉蒸肉 香菇糯米粉蒸肉怎麼做]( "香菇糯米粉蒸肉的做法 一個人的精緻簡餐：香菇糯米粉蒸肉 香菇糯米粉蒸肉怎麼做")
- “早上出門之前備好食材，預約蒸煮，下班到家開門聞到是濃濃的菜香！有肉，有菜，有五穀飯，營養美味！”食材明細主料肉（300g）土豆（半個）幹香菇（6個）輔料紅辣椒（適量）蒜頭（3瓣）生抽（適量）蠔油（一勺）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇糯米粉蒸肉的做法步驟1、新鮮的肉切片，加入鹽，生抽，蠔油，醃...
- 26892
![糯米蒸牛肉怎麼做-糯米蒸牛肉的做法]( "糯米蒸牛肉怎麼做-糯米蒸牛肉的做法")
- “最近因為瘦肉精事件，豬肉吃的少了，改吃牛肉了，放假時做了這款糯米蒸牛肉，香香糯糯的，可謂是蒸出來的美味喲！蒸菜相對來説少油煙，環保且健康，營養不流失哦。”食材明細主料牛腿肉（適量）糯米（適量）輔料幹葱（適量）姜（適量）葱花（適量）水（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒（適量）雞精（適量）小蘇打（適量）生粉（適...
- 8780
![糯米肉丸粉絲蒸蛋怎麼做-糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法]( "糯米肉丸粉絲蒸蛋怎麼做-糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法")
- 食材明細主料糯米丸（3個）綠豆粉絲（適量）雞蛋（1個）小香葱（適量）白胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法步驟1、提前用温水泡發粉絲，發好的粉絲控幹水，裝入盤裏，擺入糯米丸2、中間打入雞蛋，撒少許鹽3、撒少許胡椒粉4、倒入少許純淨水...
- 19273
![粉蒸肉的粉可以用糯米粉嗎]( "粉蒸肉的粉可以用糯米粉嗎")
- 可以的。除了糯米粉之外，還可以用地瓜粉、普通麪粉、馬鈴薯粉。做粉蒸肉時可以選擇五花肉、肥瘦搭配，好吃不膩。若是做粉蒸排骨，則儘量選擇豬小排，因為豬小排肉比較多，骨頭比較少。蒸的時候可以將青豆、南瓜、土豆等蔬菜放置在粉蒸肉上面，口感更佳。...
- 3985
![糯米粉蒸排骨怎麼做-糯米粉蒸排骨的做法]( "糯米粉蒸排骨怎麼做-糯米粉蒸排骨的做法")
- “粉蒸排骨是川菜裏面一道非常重要的菜。不管是高規格的宴席還是一般的壩壩宴裏面都會有這道菜。這道菜的特點是不油膩吃起來糯軟可口。自己動手也會做出和飯店一樣的美味”食材明細主料豬小排（二斤）粉蒸肉粉（一代）糯米（半斤）紅油豆腐乳（4塊）生薑（半塊）大葱（一根）紅薯（二個）輔料老乾媽...
- 9938
![糯米蒸肉怎麼做-糯米蒸肉的做法]( "糯米蒸肉怎麼做-糯米蒸肉的做法")
- “這道飯點，米香和肉香相互融合，互相成就，肉的油脂被糯米吸收，軟爛而不油膩。糯米吸收了肉的油脂，香糯的同時具備了Q彈的口感。總有一些味道互相搭配才能成就更好的自己！”食材明細主料糯米（500g）豬腿肉（300g(或者五花肉)）花生米（50g）輔料生抽（2勺）老抽（2勺）料酒（1勺）十三香（1勺）鹽（1勺）鹹香（口...
- 21737
![杏仁糯米漿怎麼做-杏仁糯米漿的做法]( "杏仁糯米漿怎麼做-杏仁糯米漿的做法")
- “我做的這款性人糯米漿沒有將糯米和杏仁的渣過濾，因為我喜歡這樣有一點嚼頭的存在感，很香甜～不喜歡的同學可以拿紗布或者濾網過濾一到兩次哦～”食材明細主料杏仁（半杯）糯米（半杯）白糖或者冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁糯米漿的做法步驟1、準備材料：糯米，美國大杏...
- 10749
![焦糖杏仁糯米船怎麼做-焦糖杏仁糯米船的做法]( "焦糖杏仁糯米船怎麼做-焦糖杏仁糯米船的做法")
- “想做這個糯米船很久了，一直沒安排上。沒放假的時候想，放了假就有空做了，沒想到放假後反而更忙，一日三餐下來竟沒有大段的空閒時間。終於下決心在晚飯後搬出各種傢什，拍了這個視頻。糯米船殼找了很久都沒方子，只好買，當時買一送一，不記得是中號還是小號了，但肯定不是大號。內餡制...
- 16036
![兩款 菠蘿杏仁糯米糕怎麼做-菠蘿杏仁糯米糕的做法 菠蘿杏仁糯米糕]( "兩款 菠蘿杏仁糯米糕怎麼做-菠蘿杏仁糯米糕的做法 菠蘿杏仁糯米糕")
- “菠蘿一上市便不可收拾。到處都是美美的菠蘿，走在哪都是那股誘人的香。今天去市場，搬了很多蔬菜水果回來。最後沒忍住，又拎回了個大菠蘿。這款菠蘿糕是早就預謀想做的。可惜設計的時候沒有考慮周全，所以在做的時候尤其不上手。做出來的和想象的不一樣，但是依舊漂亮又好吃。用...
- 27731
![米粉蒸肉可以用糯米粉嗎]( "米粉蒸肉可以用糯米粉嗎")
- 可以。使用糯米粉蒸出來的粉蒸肉吃起來會更加的軟糯。米粉蒸肉在製作之前，肉先用熱水煮一些，這樣在蒸的時候容易蒸熟。擺盤的時候，下面需要放置一些墊菜，以及肉排列的也不要過於緊密，這樣才使得肉受熱更均勻，吸收的水分會更加充足，不易出現夾生的情況。...
- 14881
![糯米粉蒸肉怎麼做-糯米粉蒸肉的做法]( "糯米粉蒸肉怎麼做-糯米粉蒸肉的做法")
- “粉蒸肉，也稱米粉肉，是將醃透入味的肉片裹一層米粉再上鍋蒸。浸透了油脂的米粉軟糯有滋味，而肉片也因油脂滲入米粉中而變得肥而不膩。米粉其實也沒有想像中的那麼難，醃肉的時間就可以自己炒粉、打粉，又實惠味道還好，而且還有樂趣。”食材明細主料五花肉（500g）輔料糯米（100g）調料生...
- 18604
![糯小米蒸肉怎麼做-糯小米蒸肉的做法]( "糯小米蒸肉怎麼做-糯小米蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）糯小米（適量）輔料豆豉醬（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯小米蒸肉的做法步驟1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗淨瀝水。3、豬肉切小塊，洗淨瀝水。4、姜切末。5、鍋裏倒油，放入薑末、豆豉醬和黃豆醬煸炒2分鐘炒出紅油即關火。6、放入...
- 17470
![糯米米粉肉的做法 先煎再蒸--糯米米粉肉 糯米米粉肉怎麼做]( "糯米米粉肉的做法 先煎再蒸--糯米米粉肉 糯米米粉肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料米粉（適量）油（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米米粉肉的做法步驟1、豬肉適量。2、切片加鹽。3、再加入十三香，醬油，辣椒粉合勻醃入味。4、再倒進糯米粉。5、拌勻。6、鍋裏熱油，下入米粉肉油煎。翻面，兩...
- 14207
![杏仁糯米粥怎麼做-杏仁糯米粥的做法]( "杏仁糯米粥怎麼做-杏仁糯米粥的做法")
- 食材明細主料杏仁（30g）糯米粉（30g）牛奶（250g）輔料水（250g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏仁糯米粥的做法步驟1、原料圖。2、杏仁用熱水泡半小時。3、杏仁加水放料理機裏打成漿。4、把杏仁漿放鍋中煮開。5、煮開後加入牛奶。6、糯米粉加水調成稀糊。7、鍋開後倒入米糊小火熬...
- 16303
![焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水憐憂 焦糖杏仁糯米船怎麼做]( "焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水憐憂 焦糖杏仁糯米船怎麼做")
- “焦糖跟杏仁的搭配一直是我的最愛，再搭配時下網紅的北海道的防風林餅乾殼，格外的香甜酥脆，回味無窮......”食材明細主料黃油（45g）細砂糖（45g）淡奶油（15g）玉米糖漿（35g）蜂蜜（15g）杏仁片（85g）南瓜子仁（15g）糯米船（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖杏仁糯米船的做法步驟1、準備好全...
- 27381
![杏仁糯米豬肉丸子的做法 幸福團圓-杏仁糯米豬肉丸子 杏仁糯米豬肉丸子怎麼做]( "杏仁糯米豬肉丸子的做法 幸福團圓-杏仁糯米豬肉丸子 杏仁糯米豬肉丸子怎麼做")
- “簡單的丸子，但是配有鋼杯的蒸鍋哦眾所周知，蒸菜有營養的説~”食材明細主料豬肉餡（適量）水杏仁（適量）胡蘿蔔（適量）糯米飯（適量）輔料薑末（適量）香葱（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）配料香油（適量）紹酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁糯米豬肉丸子的做法步驟1、將豬肉餡，水杏仁（少），蒸好...
- 5936
![粉蒸肉用糯米粉還是粘米粉呢]( "粉蒸肉用糯米粉還是粘米粉呢")
- 粘米粉。家中沒有粘米粉的可以選擇用糯米粉，只是糯米粉做出來的粉蒸肉吃起來的口感沒有粘米粉的好。蒸粉蒸肉的時候水開之後蒸40分鐘左右的時間就可以食用了。在上鍋蒸之前可以將肉醃製一段時間，這樣做出來的粉蒸肉味道會更好。...
- 28634
味味甜
