當前位置:味味甜 >

關於八刀湯怎麼做的餐飲百科

八刀湯怎麼做-八刀湯的做法
  • 八刀湯怎麼做-八刀湯的做法

  • “八刀湯是一道色香味俱全的漢族名點,屬於客家菜系。廣東紫金縣的“八刀湯”,算得上是的客家人對豬的完美演繹。今天來一個家庭版的八刀湯,種類沒有外面食店的齊全,但是自己做的一點都不輸外面呢~”食材明細主料豬心(適量)豬肝(適量)裏脊肉(適量)粉腸(適量)肉丸(適量)肉餅(適量)輔料葱花(...
  • 20404
蓮藕骨湯剪刀面怎麼做-蓮藕骨湯剪刀面的做法
  • 蓮藕骨湯剪刀面怎麼做-蓮藕骨湯剪刀面的做法

  • “其實,個人覺得麪食比較隨意,喜歡怎麼吃就怎麼做,無外乎和麪、擀麪,做的次數多了,熟能生巧。比起做飯菜要方便多了,且不説花樣繁多,光各式口味,就足以讓你愛上它~~剪刀面,因用剪刀剪成麪條而得名。不用擔心做不好,用一把較鋒利的剪刀就可以完成。煮食、炒食、涼拌皆可,口味隨意。”...
  • 27147
剪刀湯麪怎麼做-剪刀湯麪的做法
  • 剪刀湯麪怎麼做-剪刀湯麪的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)豬肉(適量)繡針菇(適量)鹹菜(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剪刀湯麪的做法步驟1、準備食材。2、麪粉加熱水拌成絮狀,再加冷水揉成麪糰,蓋上濕布醒20分鐘。3、肉切片,加料酒跟澱粉,用手抓均勻醃10分鐘。4、雞蛋打成雞蛋液,炒成雞蛋塊。5、...
  • 12832
刀魚豆腐湯怎麼做-刀魚豆腐湯的做法
  • 刀魚豆腐湯怎麼做-刀魚豆腐湯的做法

  • “刀魚豆腐湯,湯汁白濃似鮮奶,豆腐滑嫩,魚肉肥糯,四季佳餚。豆腐的蛋氨酸含量較少,而魚肉這種氨基酸含量非常豐富,兩者合吃能起到營養上的互補作用。豆腐是高鈣食物(內酯豆腐含鈣17毫克/100克),而魚肉則富含維生素D,能促進人體對鈣的吸收,發揮營養素的聯動作用。”食材明細主料巢...
  • 6053
八菱瓜排骨湯怎麼做-八菱瓜排骨湯的做法
  • 八菱瓜排骨湯怎麼做-八菱瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料八菱瓜(適量)排骨湯(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八菱瓜排骨湯的做法步驟1、將八菱瓜去皮。2、八菱瓜切斜刀片,準備好蒜末。3、提前燉好排骨湯。4、熱鍋放豬油將蒜末煸香。5、放入八菱瓜煸炒軟。6、倒入排骨湯,大火將八菱瓜煮...
  • 4897
番茄蛋湯剪刀面怎麼做-番茄蛋湯剪刀面的做法
  • 番茄蛋湯剪刀面怎麼做-番茄蛋湯剪刀面的做法

  • “剪刀面的湯底是番茄雞蛋湯,也可以用青菜湯、肉湯,搭配隨意,還可以加入少許蝦皮,鮮上加鮮,味道超讚,營養多多。麪糰食材:麪粉200克、精鹽1克、菠菜汁103克湯底食材:番茄2個、雞蛋2個、蝦皮適量、香葱適量、精鹽適量、食用適量。”食材明細主料麪粉(200克)番茄(2個)雞蛋(2個)輔料精鹽(適...
  • 16993
八刀米粉加盟怎麼樣
  • 八刀米粉加盟怎麼樣

  • 八刀米粉成立多年,是一個在中國食品市場快速發展的餐飲品牌,一個能快速被消費者接受並獲得積極認可的休閒餐廳!一直承諾着帶給消費者健康美味的米粉。其主要消費人羣以年輕人和中年人為主,這類人具有消費能力,對生活品質有追求,對新鮮事物有濃厚的興趣。八刀米粉建立以來深受...
  • 27927
八刀香烤腸加盟多少錢
  • 八刀香烤腸加盟多少錢

  • 現在售賣烤串的店面早已經遍佈大街小巷,也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所,不少人都想要開一家八刀香烤腸店來進行創業。那麼八刀香烤腸加盟多少錢呢?我們一起了解一下吧。八刀香烤腸加盟多少錢根據小編的瞭解,八刀香烤腸加盟店的投資費用是由這幾個部分構成:首先是加...
  • 14768
八珍鴨湯怎麼做-八珍鴨湯的做法
  • 八珍鴨湯怎麼做-八珍鴨湯的做法

  • “八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀,患者會出現面色蒼白或萎黃、頭暈、耳鳴、四肢倦怠、氣短、懶言等相關的症狀...
  • 16890
八寶米湯的做法 初秋養生一一八寶米湯 八寶米湯怎麼做
  • 八寶米湯的做法 初秋養生一一八寶米湯 八寶米湯怎麼做

  • “自己想出來的,八樣東西,攪拌機都攪碎了,讓早餐更加營養,小孩可以用吸管喝。”食材明細主料大米(適量)黑米(適量)紅米(適量)糙米(適量)小米(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)大紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)八寶米湯的做法步驟1、準備八樣:大米,小米,黑米,紅米,糙米,綠豆,紅豆,大...
  • 29265
八寶湯的做法 營養八寶湯 八寶湯怎麼做
  • 八寶湯的做法 營養八寶湯 八寶湯怎麼做

  • 食材明細主料八寶粥配料(148克)輔料冰糖(110克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八寶湯的做法步驟1、材料:八寶粥配料(已淘洗)、冰糖2、在高壓鍋中加入一些清水煮開。3、隨後,下入淘洗好的八寶粥配料煮開。4、接着,蓋上蓋,用中小火煮上15分鐘後關火。5、然後,燜至沒氣後開蓋。6、擱...
  • 19413
雞湯刀削麪的做法 山寨版的雞湯刀削麪 雞湯刀削麪怎麼做
  • 雞湯刀削麪的做法 山寨版的雞湯刀削麪 雞湯刀削麪怎麼做

  • “雞湯刀削麪,外面吃過這種面,覺得不錯,只是肉太少,面太多,每次都吃不完,今天試着做了一下,感覺還不錯,大家吃的都很香。味道嘛,吃了你就知道了。自己做的就是實惠,肉很多哩!”食材明細主料刀削麪(適量)輔料雞肉(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蛋清(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
  • 27386
西紅柿秋刀魚湯怎麼做-西紅柿秋刀魚湯的做法
  • 西紅柿秋刀魚湯怎麼做-西紅柿秋刀魚湯的做法

  • “朋友送了幾條自己釣的秋刀魚,拿來跟西紅柿煮湯,營養又開胃!”食材明細主料秋刀魚(300克)西紅柿(1個)水(1000克)輔料葱(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)芹菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿秋刀魚湯的做法步驟1、將魚去除鰓和內臟,清洗乾淨2、切成塊3、放...
  • 30611
八珍湯怎麼煮
  • 八珍湯怎麼煮

  • 八珍湯是我國的一道傳統名菜,歷史悠久,因其具有補血益氣、強身健體的功效,改善飲食減少、氣血虛弱、虛弱無力等疾病,廣受中國人歡迎,從而成為中國人餐桌上一道常見的美食,但很多人不知道八珍湯怎麼煮,接下來小編就告訴大家。一、八珍湯怎麼煮1.烏雞半隻(我只用了四分之一隻,碗太...
  • 13127
上湯八寶菜怎麼做-上湯八寶菜的做法
  • 上湯八寶菜怎麼做-上湯八寶菜的做法

  • 食材明細主料八寶菜(適量)梅柳肉(適量)雞蛋(適量)皮蛋(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)上湯(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)上湯八寶菜的做法步驟1、材料、配料備好。2、三種蛋切成碎粒,肉切碎丁,蒜、胡蘿蔔切碎粒待用。3、八寶菜洗淨瀝乾水份待用。4、鍋下油爆...
  • 19389
八寶冬瓜湯怎麼做-八寶冬瓜湯的做法
  • 八寶冬瓜湯怎麼做-八寶冬瓜湯的做法

  • “大暑節氣即將到來(下週日),大暑是二十四節氣中重要的一個節氣,我們從古至今流傳下來的養生觀點都是要在大暑當天喝冬瓜湯。這邊給大家介紹一款味鮮氣香的一款冬瓜湯水。”食材明細主料冬瓜(適量)骨頭(適量)乾貝(適量)蓮子(適量)百合(適量)薏米(適量)芡實(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮...
  • 14216
大骨湯刀削麪怎麼做-大骨湯刀削麪的做法
  • 大骨湯刀削麪怎麼做-大骨湯刀削麪的做法

  • 食材明細主料刀削麪(適量)骨頭湯(適量)輔料黃瓜絲(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨湯刀削麪的做法步驟1、燉好的大骨湯,放鹽調味。2、準備好刀削麪。3、黃瓜絲。4、鍋內加水燒開,下入刀削麪煮軟。5、麪條盛入碗裏。6、盛入大骨湯,放黃瓜絲。7、成品。...
  • 14880
雞湯刀削麪怎麼做-雞湯刀削麪的做法
  • 雞湯刀削麪怎麼做-雞湯刀削麪的做法

  • “湯味鮮美,醬香濃郁,搭配合理,營養均衡。”食材明細主料刀削麪(適量)絞肉(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)小葱(適量)榨菜(適量)小青菜(適量)花生(適量)母雞(適量)大骨頭(適量)輔料幹黃醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)雞汁(適量)葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
  • 10366
八刀香烤腸加盟流程是什麼
  • 八刀香烤腸加盟流程是什麼

  • 八刀香烤腸作為高品質美食的創造者,具備其他美食無法比擬的優勢。八刀香烤腸的口味很多,以堅持現烤現賣的方式製作烤腸,取得了很好的口碑。那麼八刀香烤腸加盟流程是什麼呢?一起來了解一下吧。八刀香烤腸加盟流程是什麼1.首先加盟者需要用電話、傳真等方式向總部諮詢項目特...
  • 14787
八刀米粉加盟價格多少錢
  • 八刀米粉加盟價格多少錢

  • 八刀米粉加盟品牌為廣大消費者提供非常高品質的米粉美味,自品牌建立以來,受到廣大消費者的廣泛認可,八刀米粉加盟品牌所有的米粉的原材料都是非常的新鮮又有營養,所採用的獨特的製作方式獨一無二,別家一定沒有八刀米粉的製作工藝更加精細,真正做到,做米粉就像做藝術品一樣的精細...
  • 16871
八寶燉鴨湯 怎麼做-八寶燉鴨湯 的做法
  • 八寶燉鴨湯 怎麼做-八寶燉鴨湯 的做法

  • “八寶燉鴨湯營養豐富,秋補特別好。加了紅棗,百合,蓮子,桂圓,香菇等。”食材明細主料八寶燉鴨湯料(1包)鴨肉(500g)輔料姜(2塊)調料料酒(1勺)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八寶燉鴨湯的做法步驟1、備好食材。2、把料包泡十分鐘。3、鍋裏鴨肉加姜料酒燒開去血沫加入泡好的八寶料。4...
  • 9320
八寶雞湯怎麼做-八寶雞湯的做法
  • 八寶雞湯怎麼做-八寶雞湯的做法

  • “雞肉營養豐富,加上八寶燉雞湯料,更是營養充足。口味好。雞肉軟爛口感。適合老人小孩。”食材明細主料雞肉(4400克)八寶湯料(1袋)輔料料酒(1勺)調料姜(2片)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶雞湯的做法步驟1、備好食材。2、把八寶食材提前泡好。3、鍋裏先把雞肉燉20分鐘加入泡...
  • 4092
八閩龍骨湯泡麪的做法 【原創】八閩龍骨湯泡麪 八閩龍骨湯泡麪怎麼做
  • 八閩龍骨湯泡麪的做法 【原創】八閩龍骨湯泡麪 八閩龍骨湯泡麪怎麼做

  • “摘要:本道適合一些上班族的一道快捷、方便、香甜、口可,屬於閩南人一道特色的之菜,這關係密切道菜提倡是比原先大家煮泡麪營養成份少,現在我這道適可快捷煮一道美噴味口可的家菜!”食材明細主料水丸(50g)白菜(4-5片)香腸(1條)輔料鹽(少許)味精(少許)泡麪(2包)泡麪配料(1包)清淡(口味)煮(工藝)...
  • 13068
刀魚餛飩魚頭湯怎麼做-刀魚餛飩魚頭湯的做法
  • 刀魚餛飩魚頭湯怎麼做-刀魚餛飩魚頭湯的做法

  • “這個季節的鮮貨極品—刀魚,我們這裏沒有賣刀魚餛飩,但是難不倒吃貨的我!順豐小哥剛送來了來自江陰的刀魚餛飩,正好買了花鰱魚魚頭,於是想到了把這2樣燉在一起了!”食材明細主料刀魚餛飩(15個)花鰱魚頭(半個)輔料蒜瓣(2個)料酒(2大勺)鹽(適量)葱(1棵)白胡椒粉(少許)薑片(3片)色拉油(適量)鹹鮮(口...
  • 18098
上湯八稜瓜怎麼做-上湯八稜瓜的做法
  • 上湯八稜瓜怎麼做-上湯八稜瓜的做法

  • “大家都吃過八稜瓜嗎?八稜瓜又叫稜瓜,是絲瓜的一種。因為它的肉質比光溜溜的那種絲瓜更硬,用來煮湯,炒菜口感都更好,所以深受人們的喜愛。八稜瓜不僅營養豐富,還具有清熱解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市,我會經常買一點來做菜,給家人清熱火。尤其是家裏的寶貝,夏天...
  • 12770
專題