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關於肉花面的餐飲百科

美味香菇肉花面如何做簡單又好吃
  • 美味香菇肉花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥瘦相間的粗塊兒肉餡:適量香菇:適量輔料甜麪醬:適量八角:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.八角熗鍋2.放入葱薑蒜爆香3.放入香菇丁翻炒4.放入肉餡同炒5.炒至肉餡發白時倒入開水(沒過肉餡)6.待開鍋後撇去浮沫7....
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家常香菇肉花面如何做簡單又好吃
  • 家常香菇肉花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:適量香菇:適量麪條:適量輔料甜麪醬:適量八角:適量葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.八角熗鍋2.放入葱薑蒜爆香3.放入香菇丁翻炒4.放入肉餡同炒5.炒至肉餡發白時倒入開水(沒過肉餡)6.待開鍋後撇去浮沫7.倒...
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美美廚房之香菇肉花面如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香菇肉花面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦相間的粗塊兒肉餡:適量香菇(切丁):適量甜麪醬:適量八角:適量葱薑蒜。:適量輔料具體步驟1.八角熗鍋2.放入葱薑蒜爆香3.放入香菇丁翻炒4.放入肉餡同炒5.炒至肉餡發白時倒入開水(沒過肉餡)6.待開鍋後撇去浮沫7.倒...
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五花肉香辣面怎麼做-五花肉香辣面的做法
  • 五花肉香辣面怎麼做-五花肉香辣面的做法

  • “最近天氣熱,食慾也變得很差,但是很奇怪有時候竟然想吃些辣的,畢竟辣的也挺開胃。有了麪條機,發現做面更輕鬆了,省時省力,把配料準備好,水燒開後基本面條也好了,確實挺便捷的。五花肉是提前一天做的,沒吃完,正好搭配在面上,再澆些麻辣油,這頓飯真的是省時間又省事情,關鍵是美味!”食材...
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五花肉燜面的做法 四季豆土豆五花肉燜面 五花肉燜面怎麼做
  • 五花肉燜面的做法 四季豆土豆五花肉燜面 五花肉燜面怎麼做

  • “夏天吃什麼都沒胃口,做這個麪條營養全面,葷素搭配,也簡單,一個菜就可以糊弄一頓了。”食材明細主料五花肉(300克)四季豆(200克)土豆(一個)麪條(適量)輔料老抽(適量)蒜(兩瓣)糖(一勺)辣椒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燜面的做法步驟1、四季豆,土豆,五花肉,麪條準備好2...
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自制槐花肉醬手擀麪-槐花肉醬手擀麪
  • 自制槐花肉醬手擀麪-槐花肉醬手擀麪

  • “把早上剩下的槐花豬肉餡,放入豆瓣醬炒制肉醬,做成槐花肉醬麪條。”食材明細主料麪粉(50g)輔料食鹽(3g)面鹼(2g)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制槐花肉醬手擀麪的做法步驟1、將早上剩下的槐花豬肉餡炒制。2、放入豆瓣醬。3、和麪放入少許面鹼及鹽。4、擀麪條。5、切面條。...
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五花肉蒸麪怎麼做-五花肉蒸麪的做法
  • 五花肉蒸麪怎麼做-五花肉蒸麪的做法

  • 食材明細主料豬五花肉片(適量)胡蘿蔔(適量)豆角段(適量)方便麪(適量)鹽(適量)輔料玉米油(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)一品鮮(適量)蒜(適量)姜(適量)小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸麪的做法步驟1、豆角切段、胡蘿蔔切絲、五花肉切片片混合均勻;2、加入小葱段、蒜片、姜...
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西蘭花牛肉麪怎麼做-西蘭花牛肉麪的做法
  • 西蘭花牛肉麪怎麼做-西蘭花牛肉麪的做法

  • “買了牛腱肉,用了滷水汁滷酥爛後,在家就隨時可以享用牛肉麪了!”食材明細主料牛腱子(750克)西蘭花(100克)麪條(100克)輔料滷水汁(250克)料酒(2勺)冰糖(1小塊)薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花牛肉麪的做法步驟1、製作滷牛肉:牛腱肉放入鍋中加入料酒和薑片焯水,變色後...
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五花肉炸醬麪的做法 美味爽口五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做
  • 五花肉炸醬麪的做法 美味爽口五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做

  • “這個夏天還沒吃過炸醬麪,這幾天北京着實太熱,不想大汗淋漓的在圍在鍋上,索性弄炸醬麪吃。沒想到這一次做的出奇的好,老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤的時候是我最滿足的時候。”食材明細主料麪條(適量)炸醬(適量)輔料黃瓜(適量)大葱(適量)心裏美...
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五花肉蓋燒面怎麼做-五花肉蓋燒面的做法
  • 五花肉蓋燒面怎麼做-五花肉蓋燒面的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)雞蛋(適量)瘦肉(適量)花生米(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)辣椒油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉蓋燒面的做法步驟1、葱段,放入油裏,煉成葱油。提前把葱油做好,一會面條煮熟直接淋上面。拌麪很香。2、鍋中放水。水煮開。下入手擀麪。煮熟。3、煮熟...
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蟲草花肉絲麪怎麼做-蟲草花肉絲麪的做法
  • 蟲草花肉絲麪怎麼做-蟲草花肉絲麪的做法

  • 食材明細主料龍鬚麪(適量)蟲草花(適量)瘦肉(適量)雞蛋(一個)新鮮香菇(2朵)葱(適量)澱粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花肉絲麪的做法步驟1、準備好食材(香菇忘記拍了),雞蛋提前煮熟2、肉切成細絲,用少許澱粉抓勻待用3、起鍋燒水,水有小泡...
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開花肉鬆小麪包的做法 【江蘇】開花肉鬆小麪包 開花肉鬆小麪包怎麼做
  • 開花肉鬆小麪包的做法 【江蘇】開花肉鬆小麪包 開花肉鬆小麪包怎麼做

  • “拆了袋肉鬆和一大包麪包粉,還剩下部分生怕壞了可惜,於是我趕緊趁着有空又將它們合併一起消滅,做了二款不同的肉鬆麪包;一款是麪包做好後裹上肉鬆的,另一款則是將肉鬆向包包子一樣包在麪糰裏再烘烤的;哈哈:雖然都是肉鬆麪包,但製作方式不同口味也是略有差異的;我和兒子喜歡裹在外...
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五花肉享見面怎麼做-五花肉享見面的做法
  • 五花肉享見面怎麼做-五花肉享見面的做法

  • “生活多姿多彩唯有美食不可負。福鼎小吃享見面”食材明細主料五花肉(一塊)面(適量)雞蛋(一顆)小青菜(四根)輔料香料(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)冰糖(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉享見面的做法步驟1、五花肉加油冰糖炒上色2、加開水各種香料大葱姜燉它...
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五花肉醬面怎麼做-五花肉醬面的做法
  • 五花肉醬面怎麼做-五花肉醬面的做法

  • 食材明細主料五花肉醬(1碗)麪條(130克)輔料洋葱(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(20毫升)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉醬面的做法步驟1、肉醬1碗。2、葱、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切絲放入鍋中翻炒。4、倒入肉醬。5、添加足夠的水。6、...
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五花肉炸醬麪的做法 【下面條雨的那天】五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做
  • 五花肉炸醬麪的做法 【下面條雨的那天】五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做

  • “記錄美食,旨在於記錄生活中的點點滴滴,就像老公説的,咱們爸媽那個年代,到老了只有靠腦中的那些記憶來回憶自己的一生,而我們卻有那麼多的方式可以記錄回憶。是啊,多年以後我翻閲我的美食日誌,看到這一篇的時候一定會想起,哦,那個時候我追看過一部韓劇,裏面的女主角很喜歡麪條,夢想...
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肉餅花甲湯麪怎麼做-肉餅花甲湯麪的做法
  • 肉餅花甲湯麪怎麼做-肉餅花甲湯麪的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)肉餅(適量)麪條(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)蒜頭油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅花甲湯麪的做法步驟1、肉餅切薄片備用。2、花甲用鹽水吐沙後清洗乾淨。3、香葱香菜洗淨切細備用。4、砂鍋水煲開,放入肉餅煲兩三分鐘。5、少...
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花朵肉鬆麪包怎麼做-花朵肉鬆麪包的做法
  • 花朵肉鬆麪包怎麼做-花朵肉鬆麪包的做法

  • “肉鬆麪包就是在麪包上撒上豬瘦肉所做的肉鬆而做成的,肉鬆麪包口味特殊,而且具有豐富的營養價值,非常好吃。吃膩了傳統麪食包子、饅頭的也快來學着製作麪包吧!”食材明細主料高筋麪粉(200克)輔料酵母粉(2克)淡奶油(50克)鹽(2克)糖(25克)雞蛋(50克)黃油(20克)肉鬆(50克)白芝麻(適量)甜味(口味)烘...
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五花肉夜開花辣炒麪怎麼做-五花肉夜開花辣炒麪的做法
  • 五花肉夜開花辣炒麪怎麼做-五花肉夜開花辣炒麪的做法

  • 食材明細主料夜開花(235克)五花肉(80克)麪條(240克)輔料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉夜開花辣炒麪的做法步驟1、材料:夜開花、五花肉(已切成絲)、麪條2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將麪條下入沸...
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五花肉豌豆麪怎麼做-五花肉豌豆麪的做法
  • 五花肉豌豆麪怎麼做-五花肉豌豆麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豌豆(適量)西藍花(適量)西紅柿(兩個)麪條(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉豌豆麪的做法步驟1、五花肉入鍋煎至兩面偏黃撈出備用。2、豌豆準備一些備用。3、西藍花切塊洗乾淨備用。4、大火燒開,倒入西藍花和豌豆。5、大火燒開。6、煮...
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黃花牛肉麪怎麼做-黃花牛肉麪的做法
  • 黃花牛肉麪怎麼做-黃花牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黃花菜(適量)牛骨(適量)輔料老抽(適量)味達美(適量)老醋(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花牛肉麪的做法步驟1、黃牛肉放在冰箱冷凍一下切成牛肉丁,用牛油炒熟燉透,加入老抽,味達美,麪醬,味精,鹽,等調味料適量,黃花菜泡透切成2釐米的段備用2、...
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肉桂花環面包的做法 【肉桂花環面包】愛上肉桂的香氣 肉桂花環面包怎麼做
  • 肉桂花環面包的做法 【肉桂花環面包】愛上肉桂的香氣 肉桂花環面包怎麼做

  • “直很想要嘗試肉桂味道的麪包,這次購入肉桂粉很快做了這個,真的好好吃,肉桂粉的香氣很特別,濃郁的味道第一次試做就深深的愛上了。這個麪包在卷的時候儘量多卷幾層,這個層次會很多,口感更好。鹽的量也比平時的麪包多,香甜的味道里帶着一點點的鹹味,不會膩口的。這次烤的時候上色...
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五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法
  • 五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料豆角(適量)五花肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜面的做法步驟1、五花肉切片。2、豆角洗淨掰成段。3、葱切片,姜切絲,蒜整瓣。4、鍋內倒入食用油燒熱,放入肉...
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肉醬花邊面怎麼做-肉醬花邊面的做法
  • 肉醬花邊面怎麼做-肉醬花邊面的做法

  • “這面是老公從單位食堂買回來的,比超市貴還不少,且太短。我是不喜歡吃的,只做給他一人食用。”食材明細主料花邊面(適量)輔料蘿蔔苗(小許)蒜薹肉醬(2匙)雞蛋(1個)調料食鹽(小許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬花邊面的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱煎蛋。3、翻面。4、兩面金黃...
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西蘭花牛肉湯麪的做法 【廣東】西蘭花牛肉湯麪 西蘭花牛肉湯麪怎麼做
  • 西蘭花牛肉湯麪的做法 【廣東】西蘭花牛肉湯麪 西蘭花牛肉湯麪怎麼做

  • “西蘭花牛肉湯麪並沒有下過多的醬料,算是清湯,吃得到牛肉的鮮甜味,最後下的是生葱與生辣椒,所以同時又有醒胃的作用,在冬日的早午晚餓得發慌的時候,快速煮上一大碗,真的好滿足!”食材明細主料全蛋面(適量)牛肉(適量)朝天椒(適量)葱(適量)姜(適量)蛋(適量)麻油(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量...
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蟲草花牛肉麪怎麼做-蟲草花牛肉麪的做法
  • 蟲草花牛肉麪怎麼做-蟲草花牛肉麪的做法

  • “蟲草花近幾年成了美食寫手和主廚們的新寵,因為它的營養非常豐富,而且聽起來很像昂貴的冬蟲夏草,其營養成分也是非常的高,堪成冬蟲夏草最佳的代用品。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,對增強和調...
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