![祕製油潑辣子怎麼做-祕製油潑辣子的做法]( "祕製油潑辣子怎麼做-祕製油潑辣子的做法")
- “外面涼拌菜店面皮店專用油潑辣子”食材明細主料粗辣椒粉（半斤）細辣椒麪（半斤）熟芝麻（100g）冰糖粉（一勺）食用油（兩斤）輔料洋葱（一個）生薑（一塊）大葱（一根）香菜（8顆）香葉（8片）八角（5個）桂皮（手指長五片）草果（2個）白蔻（5粒）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製油潑辣子的做法步驟1、把細辣椒麪和粗辣...
- 24602
![特製香香油潑辣子怎麼做-特製香香油潑辣子的做法]( "特製香香油潑辣子怎麼做-特製香香油潑辣子的做法")
- “剛從西安回來的我，沉迷於油潑辣子不可自拔……（辣椒麪是我從西安帶回來的，如果沒有用一般的應該也不會差太多的）。”食材明細主料辣椒麪（5勺（西安帶回的））蒜末（適量）生薑末（適量）香葱（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特...
- 7463
![油潑辣子茼蒿的做法 油潑辣子茼蒿（春日應季美食） 油潑辣子茼蒿怎麼做]( "油潑辣子茼蒿的做法 油潑辣子茼蒿（春日應季美食） 油潑辣子茼蒿怎麼做")
- “茼蒿潤腸，又是春季的當季菜品，用油潑辣子一拌，味道脆，辣。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料油潑辣子（3勺）調料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（3g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨濾幹水分。2、放入鹽開水裏汆燙一下，略微變色即可。3、過一下冷水，便於保持茼蒿的嫩...
- 31862
![超辣簡化版油潑辣子 油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法 油潑辣子不一定要用油潑]( "超辣簡化版油潑辣子 油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法 油潑辣子不一定要用油潑")
- “油潑辣子大家一定不陌生，喜歡吃辣的朋友，這個絕對是必不可少的。涼拌菜、拌麪條、鍾水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陝西涼皮等等等等，可用的地方非常多，可以説是居家必備的調料之一。傳統的油潑辣子，是以幹尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、豆蔻、香葉等香料，碾碎之後置於...
- 29008
![油潑辣子拌麪怎麼做-油潑辣子拌麪的做法]( "油潑辣子拌麪怎麼做-油潑辣子拌麪的做法")
- “簡單美味，酸辣開胃。”食材明細主料掛麪（150g）輔料黃豆芽（100g）黃瓜（100g）調料鹽（適量）葱花（適量）蒜蓉（適量）辣椒麪（適量）生抽（適量）米醋（適量）幹辣椒（2個）熱油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑辣子拌麪的做法步驟1、鍋中加水燒開，放入黃豆芽，焯熟撈出備用。2、黃瓜切絲，葱花、蒜蓉、...
- 11491
![自制麻香油潑辣子-麻香油潑辣子]( "自制麻香油潑辣子-麻香油潑辣子")
- “每次去家門口的那家牛肉拉麪館，就對她放在桌上的那罐子辣椒油迷戀不已。三個字，紅！香！辣！之前一直對某牌的涼拌雞調味料迷戀不已，每次都要買上好幾包屯着慢慢吃，做口水雞，吃湯麪，吃炒飯，無論是吃什麼都要放上一點，又香又辣超好吃。慢慢的就開始尋思着自己研發，吃貨麼，就是這樣。以前...
- 16774
![自制油潑辣子的做法 自制油潑辣子（辣椒油） 自制油潑辣子怎麼做]( "自制油潑辣子的做法 自制油潑辣子（辣椒油） 自制油潑辣子怎麼做")
- “萬能辣椒油，拌菜、拌麪的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉（50g）細辣椒粉（50g）花生碎（適量）白芝麻（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）大蒜（半頭）香菜（1棵）洋葱（半個）調料花椒（若干）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（3片）鹽（1g）白醋（1匙）高度白酒（1匙）十三香（1g）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制油潑辣子的做法步驟1...
- 10957
![祕製辣椒油的做法 蜜制辣椒油 祕製辣椒油怎麼做]( "祕製辣椒油的做法 蜜制辣椒油 祕製辣椒油怎麼做")
- 食材明細主料辣椒片（適量）辣椒粉（適量）熟白芝麻（適量）鹽（適量）輔料大葱（適量）洋葱（適量）薑片（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）高度白酒（適量）超辣（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製辣椒油的做法步驟1、碗中放入辣椒片，辣椒粉，白芝麻，鹽。2、加一勺高度白酒。3、...
- 14448
![油潑辣子面的做法 油潑辣子面（簡易版） 油潑辣子面怎麼做]( "油潑辣子面的做法 油潑辣子面（簡易版） 油潑辣子面怎麼做")
- “自己家吃，方便為主，味道還行。”食材明細主料刀削麪（適量）輔料油菜（適量）配料辣椒麪（適量）花椒（適量）葱末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子面的做法步驟1、準備刀削麪，超市有賣的（店員説是刀削麪，刀削麪有這麼長？）。2、準備葱末蒜末。3、鍋內燒...
- 22394
![自制油潑辣子-油潑辣子]( "自制油潑辣子-油潑辣子")
- “到過四川的人都會被涼菜戀戀不忘做涼菜的關鍵就是裏面的油潑辣子。我用我們四川話叫做油海椒😘這個東西家家户户都有。百家有百家的做法，現在就和大家分享一下我的做法。”食材明細主料幹辣椒麪（二兩）白芝麻（二匙）花生米（一匙）八角（5個）桂皮（2個）香葉（二片）洋葱（一個）大葱（一根）生薑（一快...
- 5245
![油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做")
- “為什麼你做的油潑辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小祕訣你一定還沒掌握，跟着我一起動手做，可以做出美味無比的油潑辣子哦！”食材明細主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒麪（30g）輔料花椒（30g）孜然粉（15g）八角（10g）桂皮（10g）香葉（10g）白芝麻（20g）十三香（5g）輔料2鹽（20g）高度白酒（1勺）香菜（適量）芹菜（適...
- 9162
![油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做")
- “油潑辣子我們家最常用的調味品，涼拌菜、拌肉、拌麪，加入幾點辣椒油，味道大不一樣。，辣椒油不宜久放，否則會失去辣椒的香味。所以，建議少量多做。如果平時吃辣椒不是很多，最好能在我的基礎上減半，要知道我們家可都是嗜辣一族，這樣的量很快就會被消滅光光。”食材明細主料幹辣椒（20...
- 20856
![油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法]( "油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法")
- “吃過一家“辣子火鍋”，他家的辣子裏面加了花生碎，很香辣，按照自己的口味做了一下，很好吃😊～”食材明細主料二荊條辣椒麪（40g）熟核桃仁（30g）熟巴旦木（20g）輔料鹽（3g）花椒碎（1g）香辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子的做法步驟1、30克原味熟核桃仁、20克原味熟巴旦木（可根據個人口味...
- 4617
![油潑辣子拌豬肝怎麼做-油潑辣子拌豬肝的做法]( "油潑辣子拌豬肝怎麼做-油潑辣子拌豬肝的做法")
- 食材明細主料滷豬肝（適量）輔料油潑辣子（1匙）蒜（2瓣）調料生抽（1匙）醋（2匙）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子拌豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、把蒜瓣搗成蒜泥。3、放生抽，醋，油潑辣子，香油拌均勻。4、淋在豬肝上即可。...
- 7535
![油潑辣子面怎麼做-油潑辣子面的做法]( "油潑辣子面怎麼做-油潑辣子面的做法")
- “最簡單的面，酸辣爽口。”食材明細主料寬面（150g）輔料綠豆芽（50g）韭菜（50g）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（少許）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麪（適量）味精（少許）熱油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子面的做法步驟1、最簡單的做法就是把平時的手擀麪切的寬一點，不影響口感。不需要放鹽...
- 13683
![油潑辣子的做法 陝西八大怪【油潑辣子】一道菜 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 陝西八大怪【油潑辣子】一道菜 油潑辣子怎麼做")
- “不知道大家都知道否？陝西有八大怪，其中有一怪就是【油潑辣子】一道菜，説就是陝西的油潑辣子，大家都知道四川湖南能吃辣其實陝西人也不落下風。做法及其簡單陝西人幾乎家家都做，今兒就看看我家的吧。關中人對於辣子情有獨鍾，愛吃，而且和別的地方吃法不同，不吃幹辣面子，而是油潑辣...
- 6263
![油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做")
- “油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香，所以放了較多的芝麻，而且都是炒香後現磨，所以做好後的油辣子融合着芝麻的香在家裏瀰漫顠蕩着，久久不散。”食材明細主料幹辣椒（適量）輔料白芝麻（適量）花椒（適量）八角（適量）配料鹽（適量）醋（適量）超辣（口味）技...
- 9578
![陝西油潑辣子的做法 陝西最家常的油潑辣子 陝西油潑辣子怎麼做]( "陝西油潑辣子的做法 陝西最家常的油潑辣子 陝西油潑辣子怎麼做")
- “在陝西，油潑辣子一道菜，這是陝西八大怪之一。作為一個土生土長的陝西人，我也是每頓飯都離不開油潑辣子的。近幾年網絡上有很多種的油潑辣子的做法，也有好多朋友留言問我做法，看着好多放各種香料的複雜做法，我真的按捺不住了，照這些個做法，再像我這樣每天離不開的吃法，那我吃不了...
- 16925
![祕製油潑鯉魚的做法 鮮到跳起來的祕製油潑鯉魚 祕製油潑鯉魚怎麼做]( "祕製油潑鯉魚的做法 鮮到跳起來的祕製油潑鯉魚 祕製油潑鯉魚怎麼做")
- “鯉魚，作為一道家常硬菜有很多種做法，無論怎麼做，保持住鯉魚的新鮮才是最重要的。我今天的這道祕製油潑鯉魚可是獨家祕笈哦~吃了保準鮮到你跳起來，關鍵是步驟簡單，人人可以做，快來學起吧。”食材明細主料鯉魚（3斤）葱（1根）姜（1塊）香菜（1小把）輔料花生油（50ml）味極鮮（50ml）蠔油（30ML）糖（5g）雞精（5...
- 18466
![酸辣油潑餃子怎麼做-酸辣油潑餃子的做法]( "酸辣油潑餃子怎麼做-酸辣油潑餃子的做法")
- “一次包了很多餃子，總是煮着吃覺得太單調了，所以就借鑑了下油潑面的做法，來一份油潑餃子，老公很愛吃哦”食材明細主料包好的餃子（一斤）紫菜（適量）木耳（４－５朵）豆皮（４－５個）輔料醋（３羹匙）白糖（１羹匙）生抽（１羹匙）蠔油（半羹匙）鹽（適量）辣椒麪（１羹匙）花椒粒（１０粒）葱（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣油潑餃...
- 11191
![油潑辣子拌雞絲的做法 德味通油潑辣子拌雞絲 油潑辣子拌雞絲怎麼做]( "油潑辣子拌雞絲的做法 德味通油潑辣子拌雞絲 油潑辣子拌雞絲怎麼做")
- “涼拌雞絲很家常的一道夏日小涼菜。不過花點小心思用現有的調味辣醬拌出不一樣的味道。這個油潑辣子非常的紅亮香鮮，用來拌菜口感獨特，很開胃適口。是適合夏日的一道開胃小菜。”食材明細主料雞胸肉（300克）金針菇（50克）黃瓜（50克）輔料蒜瓣（5個）鹽（適量）糖（2克）生抽（15克）香醋（5克）油潑辣子...
- 4041
![自制油潑面-油潑面]( "自制油潑面-油潑面")
- 食材明細主料油潑面（適量）輔料普通麪粉（300克）水（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰，醒一下。這時間準備配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，備用。2、把醒好的面揉成橢圓形，用...
- 11397
![油潑辣子煮餃子怎麼做-油潑辣子煮餃子的做法]( "油潑辣子煮餃子怎麼做-油潑辣子煮餃子的做法")
- 食材明細主料餃子（500克）輔料豬油（適量）香醋（1勺）生抽（1勺）油潑辣子（1勺）調料鹽（1勺）雞精（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子煮餃子的做法步驟1、鍋中放入清水。2、放入一勺鹽。3、放入水餃煮開。4、煮開的水餃，倒入一碗清水再次煮開。5、碗中放入一勺生抽，一勺香醋，一勺豬油，...
- 25738
![自制油潑辣子怎麼做-自制油潑辣子的做法]( "自制油潑辣子怎麼做-自制油潑辣子的做法")
- “陝西八大怪，油潑辣子一道菜，油潑辣子是陝西的傳統調味食品。喜歡吃辣的朋友，這個絕對是必不可少的，用途非常廣泛，可以説是居家必備的調料之一。自己做的油潑辣子，好吃過癮。”食材明細主料粗辣椒麪（半碗）細辣椒麪（半碗）輔料香菜（1顆）生薑（1塊）大蒜（2粒）調料白芝麻（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）...
- 7970
![祕製麻辣油潑辣子怎麼做-祕製麻辣油潑辣子的做法]( "祕製麻辣油潑辣子怎麼做-祕製麻辣油潑辣子的做法")
- “油潑辣子看似非常簡單，但是要做出來非常香還是油祕訣的，前一段時間跟着大廚學做菜，大廚指點迷津油潑辣子除了直接做出來還有經過文火熬煮，那味道才叫香，於是今天就打造了這個油潑辣子，真的非常香，顏色也很紅，不管是涼菜還是麪條，這個油潑辣子一澆，瞬間色香味俱全！我今天做的這個油...
- 5714
味味甜
