當前位置:味味甜 >

關於魔芋結拌青瓜的最正宗做法的餐飲百科

魔芋結拌青瓜怎麼做-魔芋結拌青瓜的做法
  • 魔芋結拌青瓜怎麼做-魔芋結拌青瓜的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)青瓜(1根)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋結拌青瓜的做法步驟1、食材:魔芋結、青瓜。2、將魔芋結撕開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。3、將青瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上用刀背拍開切成段。5、放入大碗裏...
  • 26368
青瓜魔芋絲怎麼做-青瓜魔芋絲的做法
  • 青瓜魔芋絲怎麼做-青瓜魔芋絲的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(適量)黃瓜(適量)輔料植物油(適量)乾紅辣椒(適量)新鮮朝天椒(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜魔芋絲的做法步驟1、魔芋絲清水衝一遍,然後在開水鍋裏迅速焯一下撈出,隨即過冷水,以保持其脆嫩的口感2...
  • 26627
紅燒魔芋絲結怎麼做-紅燒魔芋絲結的做法
  • 紅燒魔芋絲結怎麼做-紅燒魔芋絲結的做法

  • “魔芋中含有豐富的氨基酸食物纖維素多種礦物質元素,經常食用可以起到降血糖血脂美容養顏減肥開胃排毒等功效,口感Q彈久煮不爛,可火鍋炒紅燒涼伴等吃法,,旺嘉食品有限公司李經理:15917766877”食材明細主料肉粒(50克)魔芋結(400克)輔料蒜(10克)豆瓣醬(20克)水(200克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
  • 6193
涼拌黃瓜魔芋怎麼做-涼拌黃瓜魔芋的做法
  • 涼拌黃瓜魔芋怎麼做-涼拌黃瓜魔芋的做法

  • “魔芋書名蒟蒻,魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。昨晚去超市,看到了成袋的魔芋,便買了來,今兒拌個涼菜。”食材明細...
  • 27792
魔芋結炒青菜怎麼做-魔芋結炒青菜的做法
  • 魔芋結炒青菜怎麼做-魔芋結炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(3株)魔芋結(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魔芋結炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、魔芋結。2、將青菜掰開洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着,合入魔芋結,加適量的清水。6、翻炒翻炒至熟...
  • 29560
魔芋結煮鴨血怎麼做-魔芋結煮鴨血的做法
  • 魔芋結煮鴨血怎麼做-魔芋結煮鴨血的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)鴨血(360克)輔料剁辣椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魔芋結煮鴨血的做法步驟1、食材:魔芋結、鴨血、剁辣椒。2、將鴨血拆開包裝取出、清洗一下,放在案板上切開。3、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋...
  • 21280
魔芋結燒茭白怎麼做-魔芋結燒茭白的做法
  • 魔芋結燒茭白怎麼做-魔芋結燒茭白的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)茭白(3株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魔芋結燒茭白的做法步驟1、食材:魔芋結、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加適量的清...
  • 17011
魔芋結肉面結湯怎麼做-魔芋結肉面結湯的做法
  • 魔芋結肉面結湯怎麼做-魔芋結肉面結湯的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)肉麪筋(2捆)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋結肉面結湯的做法步驟1、食材:魔芋結、肉面結、香葱。2、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。3、將肉面結下入清水煮開、煮上5分鐘。4、接着,合入焯好的...
  • 13234
魔芋結燒魚塊怎麼做-魔芋結燒魚塊的做法
  • 魔芋結燒魚塊怎麼做-魔芋結燒魚塊的做法

  • “我比較喜歡吃魔芋,一般都是燒鴨子,這次來燒魚。”食材明細主料草魚中段(1塊)魔芋結(適量)輔料花椒粒(適量)葱段(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(少許)幹辣椒(1個)薑片(適量)糖(適量)葱花(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋結燒魚塊的做法步驟1、草魚去鱗洗乾淨,切成一指厚...
  • 32214
魔芋結炒花甲怎麼做-魔芋結炒花甲的做法
  • 魔芋結炒花甲怎麼做-魔芋結炒花甲的做法

  • “對我們而言,夜市慢慢成為生活的一部分或是下班路上獨自踏着夜色緩步前往或是三五好友相約街頭大快朵頤夜市與夏日的夜晚慢慢適應是我們難以忘卻的讓味蕾歡喜的鮮活味道只有讓肚子被滿足,這一天才顯得那麼完整深夜電腦前的飢腸轆轆,無需等待”食材明細主料魔芋結(一盒)花甲(40...
  • 25512
黃瓜拌魔芋寬粉怎麼做-黃瓜拌魔芋寬粉的做法
  • 黃瓜拌魔芋寬粉怎麼做-黃瓜拌魔芋寬粉的做法

  • “魔芋的熱量為零,所以搭配雞蛋和黃瓜,要不僅僅是裹腹而已,會造成營養缺乏。好在,我也只是偶爾吃一次。”食材明細主料魔芋寬粉(一份)烏雞蛋(1個)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(3g)醋(3g)老乾媽(2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌魔芋寬粉的做法步驟1、魔芋寬...
  • 21184
黃瓜拌魔芋結怎麼做-黃瓜拌魔芋結的做法
  • 黃瓜拌魔芋結怎麼做-黃瓜拌魔芋結的做法

  • “微辣,爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)魔芋結(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)山茶油(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)花椒(幾粒)幹辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌魔芋結的做法步驟1、魔芋洗一下備用。2、黃瓜洗淨拍幾下,切成小段。3、黃瓜放魔芋上。4、香菜,蒜蓉。5、適...
  • 28523
扁豆炒魔芋結怎麼做-扁豆炒魔芋結的做法
  • 扁豆炒魔芋結怎麼做-扁豆炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)扁豆(170克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)扁豆炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、扁豆(已去筋清洗)。2、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒...
  • 11028
皮蛋拌魔芋絲結怎麼做-皮蛋拌魔芋絲結的做法
  • 皮蛋拌魔芋絲結怎麼做-皮蛋拌魔芋絲結的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)魔芋絲結(適量)香菜(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鮮味醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌魔芋絲結的做法步驟1、皮蛋剝殼,切成小塊。2、魔芋絲結清洗後焯水瀝乾。3、加入配菜,適量鹽、味精、鮮味醬攪拌即可。小竅門更多魔芋資訊請上魔芋園...
  • 16918
魔芋拌黃瓜的做法 爽口魔芋拌黃瓜 魔芋拌黃瓜怎麼做
  • 魔芋拌黃瓜的做法 爽口魔芋拌黃瓜 魔芋拌黃瓜怎麼做

  • “口感爽滑清淡,夏季必備美味小菜。”食材明細主料魔芋豆腐(一袋260g)黃瓜(一根)輔料小葱(一根)杭椒(一顆)大蒜(4粒)香菜(一顆)調料香醋(一勺約6毫升)鹽(3克)白糖(5克)香油(2.5毫升)麻椒油(2.5毫升)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋拌黃瓜的做法步驟1、把食材洗淨。2、魔芋豆腐切寬1.2公分...
  • 14542
爽口魔芋結怎麼做-爽口魔芋結的做法
  • 爽口魔芋結怎麼做-爽口魔芋結的做法

  • 食材明細主料黃瓜(200g)紅辣椒(5g)蒜(10g)葱(10g)香菜(10g)魔芋結(200g)木耳(200g)輔料一品鮮醬油(1勺)辣椒油(0.5匙)糖(1勺)澇汁(2勺)鹽(0.5匙)麻油(0.5匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽口魔芋結的做法步驟1、準備原材料魔芋結、木耳、黃瓜、葱、蒜、辣椒、香菜2、魔芋結在開水中焯一下時間...
  • 13030
酸辣魔芋絲結怎麼做-酸辣魔芋絲結的做法
  • 酸辣魔芋絲結怎麼做-酸辣魔芋絲結的做法

  • “魔芋作為食品原料已有相當長的歷史,魔芋食品的品種亦越來越多,主要有魔芋粉絲、魔芋絲結、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋蝦仁、魔芋豆腐、魔芋麪條等等。魔芋食品現已被聯合國食品衞生組織認定為“寶貴的天然保健食品”。魔芋食品的保健功能在於葡甘聚糖...
  • 14244
魔芋結炒茄子怎麼做-魔芋結炒茄子的做法
  • 魔芋結炒茄子怎麼做-魔芋結炒茄子的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)茄子(3根)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魔芋結炒茄子的做法步驟1、食材:魔芋結、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。5、接着,下入切好的茄子下入鍋中...
  • 24218
涼拌魔芋結怎麼做-涼拌魔芋結的做法
  • 涼拌魔芋結怎麼做-涼拌魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)輔料涼拌醬油(適量)辣椒油(適量)沙拉汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魔芋結的做法步驟1、木耳泡好,擇洗乾淨。黃瓜、魔芋結一盒備用。2、魔芋結用熱水燙一下,過涼備用。3、木耳用熱水焯一下,過涼備用。4、黃瓜切絲,蒜...
  • 24827
黑木耳拌魔芋結怎麼做-黑木耳拌魔芋結的做法
  • 黑木耳拌魔芋結怎麼做-黑木耳拌魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)黑木耳(10克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)香醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑木耳拌魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、黑木耳(已提前泡發)、剁辣椒。2、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將魔芋結拆開包裝,清洗清洗撈出。4、...
  • 25862
大蒜炒魔芋結怎麼做-大蒜炒魔芋結的做法
  • 大蒜炒魔芋結怎麼做-大蒜炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)大蒜(145克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大蒜炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、大蒜(已去根洗淨切段)。2、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入大蒜翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入焯好的魔芋結...
  • 12918
錘肉炒魔芋結怎麼做-錘肉炒魔芋結的做法
  • 錘肉炒魔芋結怎麼做-錘肉炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料芋結(適量)裏脊(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)小米辣(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錘肉炒魔芋結的做法步驟1、芋結一盒。2、飛水備用。3、裏脊切片。4、用刀背兩面錘打鬆散。5、分別加入適量生抽生粉胡椒粉鹽糖拌勻。6、洋葱小...
  • 7511
雞蛋茭白小青菜炒魔芋結怎麼做-雞蛋茭白小青菜炒魔芋結的做法
  • 雞蛋茭白小青菜炒魔芋結怎麼做-雞蛋茭白小青菜炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(260克)小青菜(90克)茭白(1株)雞蛋(1只)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋茭白小青菜炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、小青菜(已洗淨)、茭白(已剝殼清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將茭白放在案板上切成片,小青菜切開。4、起鍋倒油燒熱,下...
  • 4626
煎雞蛋冬瓜魔芋結湯怎麼做-煎雞蛋冬瓜魔芋結湯的做法
  • 煎雞蛋冬瓜魔芋結湯怎麼做-煎雞蛋冬瓜魔芋結湯的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)雞蛋(1只)冬瓜(360克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)煎雞蛋冬瓜魔芋結湯的做法步驟1、食材:魔芋結、雞蛋、冬瓜。2、將魔芋結拆開包裝,清洗清洗撈出。3、將冬瓜去皮,清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面...
  • 6993
黃瓜拌魔芋絲怎麼做-黃瓜拌魔芋絲的做法
  • 黃瓜拌魔芋絲怎麼做-黃瓜拌魔芋絲的做法

  • “下班懶得做飯,試試超簡單省時,又能減脂的晚餐吧。”食材明細主料黃瓜(3個)魔芋絲(2盒)輔料香菜(適量)花生油(10ml)調料鹽(2g)雞精(1g)生抽(10ml)蒸魚豉油(10ml)花椒(若干)幹辣椒(適量)糖(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌魔芋絲的做法步驟1、魔芋絲用涼水沖洗一下。2、中火煮3分鐘左...
  • 13435
專題