焦糖杏仁花生碎糯米船的做法友誼的小船~愛上超甜的焦糖杏仁、花生碎糯米船焦糖杏仁花生碎糯米船怎麼做

烘焙
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“杏仁糯米船，又名杏仁酥，是一道簡單易做的小甜品，口味甜香、酥脆，適合做小零嘴。
酥脆的外殼，內餡經糖漿包裹，在烤制過程中變得更加焦脆濃郁，咬上一口就停不下來了。
滿嘴的堅果香氣，沁人心脾的甜，吃上，就放不下了~”

食材明細

主料

黃油（46克）
杏仁片 （50克）
花生碎 （50克）
細砂糖 （50克）
轉化糖漿 （36克）
淡奶油 （16克）
蜂蜜（16克）
糯米船 （2盒）

甜味（口味）
一小時（耗時）
簡單（難度）

焦糖杏仁花生碎糯米船的做法步驟

1、春天已走遠，我的餐桌依然春意盎然~男女老少都愛的零食小嘴~焦糖杏仁糯米船焦脆可口，滿嘴酥香，好吃得停不下來可以根據個人口感喜好添加不同的堅果比如：杏仁，花生碎，芝麻，瓜子仁，黑芝麻等。為了鬆脆的口感建議用堅果，烤了會更脆的食材。此次我有添加了混合果乾的口味，不過沒有單一的堅果好吃。不過整體來説非常的美味。想吃的可以試試哈。
2、除杏仁片，花生碎和糯米船之外，所有的食材放入鍋中，小火加熱至糖融化，糖漿冒泡泡。
3、加入杏仁片，攪拌均勻，確保糖漿和杏仁片完全拌勻。
4、拌勻後在烤盤裏墊一張油紙，將內餡整形成比糯米船稍小一點的形狀，放入冰箱冷凍半小時。
5、將糯米船依次擺放在烤架上；同時預熱好烤箱；150度，18分鐘。
6、冷凍好的內餡，切小片放置糯米船的中間切記不要切得太大哦，否則烤制的時候糖漿要留下來的哦。
7、我用的是KAYI卡億烤箱，上小烤模式，150度，18分鐘。
8、放入烤箱的中間層。
9、通過烤箱透明的玻璃可以看到內部烤制的狀態。
10、18分鐘後出爐啦。
11、其貌不揚，卻好吃得不行，接下來我們再做不同餡料的。一樣的做法。
12、這個是添加了不同果仁的，裏面有些葡萄乾和蔓越莓，這個其實加進去和單獨的堅果口感還是要相差不少的。不過也好吃的呢。^_^
13、還做了燕麥片的，消耗一些多餘的食材是最佳的選擇啦~裏面的內餡不要方的太多，我這個稍多了些，烤完後有幾個糖漿有從邊緣留下來親們做的時候注意哈。^_^
14、這次兩層一起烤的，烤架的這一層放上面，因為中間有縫隙，熱量能透下來，烤盤在下面。
15、這個是放了花生碎的。
16、兩層烤換了上下烤帶360度循環風模式的，這樣多層烤依然能加熱均勻。
17、70L的烤箱就是大，一次性烤的也多，依然是150度，18分鐘。
18、烤好啦，可以出爐了。
19、這個是加了燕麥烤的，看起來金黃金黃的，是不是好想吃呀。
20、烤好後再美美的擺盤，倒上一杯喜歡的飲料，可以坐下來好好品嚐啦。