辣味鴨血豆腐羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮嫩的豆腐、新鮮的鴨血、少量的水澱粉、油綠的葱花組成一道色相俱佳的辣味鴨血豆腐羹。嘗上一口，鮮嫩的豆腐、鴨血入口，配上辣味的香湯，清香撲鼻，鮮而不膩，入口即化。獨特的口味 也深得人們的喜愛，易簡的做法 ，使之更容易上手操作，品之一口，此之無憾。

主料

豆腐 ：300
鴨血 ：180

輔料

香葱 ：適量
韓式辣椒醬 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：豆腐、鴨血（已切）、水澱粉、香葱

2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的鴨血翻炒翻炒。

4.隨後，合入豆腐，加適量的清水煮開。

5.接着，加適量的韓式辣椒醬。

6.加適量的鹽。

7.加適量的味精。

8.調味翻勻。

9.然後，加入水澱粉。

10.勾芡翻勻。

11.最後，出鍋裝入碗中、擱入香葱，即成。

烹飪技巧

隨意做