鴨血臭豆腐煲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨血 ：三塊
臭豆腐 ：兩塊

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜瓣 ：適量
幹辣椒 ：適量
青蒜 ：適量

具體步驟

1. 炒鍋入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入開水 滴入黃酒

2. 水煮滾後放入臭豆腐和鴨血塊 倒入一點生抽和醬油 再連湯帶水的將材料轉入煲中

3. 大火煮滾後轉小火 燉十分鐘左右 加少糖和鹽調味 關火

4. 將青蒜段和幹辣椒放在【鴨血臭豆腐煲】上面

5. 炒鍋入少油燒辣 將油澆在青蒜和幹辣椒上即可