粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法

“自從買了烤箱，就嘗試着做各種麪包，今天就為大家介紹一款粒粒紅豆餡麪包吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粒粒紅豆餡麪包的做法步驟

• 1、紅豆預先浸泡一個晚上，然後加水煮軟，趁熱倒入白糖攪拌均勻，放涼待用（因為喜歡吃到一粒粒的紅豆，所以沒有把紅豆碾碎）。

• 2、將麪粉、酵母放於一大碗中，加入蛋液以及適量温水，用筷子攪拌成棉絮狀，最後加入玉米油，攪拌均勻後放置温暖處發酵2個小時。（預留一點蛋液用來塗表面）

• 3、將發酵好的麪糰分成等分，然後將紅豆餡包於其中，放置10分鐘，讓其二次發酵。

• 4、在其表面掃上蛋液，並撒上芝麻。

• 5、最後就是進烤箱，200度烤20分鐘即可。

小竅門

紅豆一定要先浸泡，不然很難煮軟。