酸奶雞翅的做法 【兩首歌,一道菜】酸奶雞翅 酸奶雞翅怎麼做
- 創意菜
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“能不能給我兩首歌的時間給我首歌的時間?問我要幹嘛?看我去給你做個酸奶雞翅!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸奶雞翅的做法步驟
1、準備好所有材料。
2、雞翅洗乾淨後,用廚房紙巾抹走多餘的水分,用A材料全部加入,醃製15分鐘。
3、先準備好工具——脆皮的祕密武器。在耐熱的盤子上去架好4支一次性筷子(用竹籤代替也可以哦,但是不能用塑料/金屬筷子)。這個做法是參照烤架的原理,讓雞翅多餘的油分可以滴到盤子裏,外皮自然就脆了。
4、燕麥片用料理機打碎備用。
5、酸奶加入B材料,攪拌均勻。
6、雞翅醃好後,從調味汁中拿出來,放入酸奶醬中攪拌均勻。
7、薄薄裹上一層燕麥碎後,放在筷子上面。
8、放入微波爐,微波高火7分鐘左右,需要根據每款產品的特性去調節,增加或者減少製作的時間。
9、鏘鏘~幾分鐘就可以享受的美味,你也來試試!
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