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關於豉椒炒蜆的做法步驟的餐飲百科

豉椒炒蜆的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蜆怎麼做
  • 豉椒炒蜆的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蜆怎麼做

  • 食材明細主料蜆(2斤)輔料紅椒(2個)幹葱(2個)姜(3塊)酒(2匙)蒜(3個)豆豉(適量)調料汁糖(2匙)老抽(1匙)生抽(1匙)蠔油(2匙)胡椒粉(1匙)麻油(2匙)水(適量)芡汁生粉(3匙)水(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉椒炒蜆的做法步驟1、待蜆吐沙,洗乾淨瀝水備用。2、把其他材料洗乾淨,切好備用。3、拌好調料汁,備...
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豉椒炒豆腐怎麼做-豉椒炒豆腐的做法
  • 豉椒炒豆腐怎麼做-豉椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料青辣椒(4個)配料豆豉(50克)生抽(適量)植物油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切丁。2、青椒切丁,和豆豉備用3、豆腐在沸水中焯一下撈出。4、植物油燒熱,放入豆豉,炒出香味。5、放入豆腐丁略...
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豉椒炒煎蛋怎麼做-豉椒炒煎蛋的做法
  • 豉椒炒煎蛋怎麼做-豉椒炒煎蛋的做法

  • “這是道很下飯的家常菜,食材跟製作都很簡單,用尖椒、杭椒都可以。最近在超市買到一種新的辣椒,比尖椒短小褶皺稍多,沒有尖頭,是凹陷的平頭。這種椒辣味適中,正好適合不太能吃辣的人,如果覺得不夠勁,可以用杭椒配朝天椒。”食材明細主料青辣椒(350g)雞蛋(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)...
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川味泡椒炒蜆子怎麼做-川味泡椒炒蜆子的做法
  • 川味泡椒炒蜆子怎麼做-川味泡椒炒蜆子的做法

  • “蜆子也叫蛤蜊,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B等,常吃蜆子也是久坐辦公室的上班族去脂減肥的不錯選擇。”食材明細主料幹辣椒(20g)蜆子(700g)泡椒(20g)輔料姜(20g)葱(10g)青蒜(20g)鹽(少許)白酒(2勺)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川味泡椒炒蜆子的做法步驟1、...
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豉椒炒鮮魷怎麼做-豉椒炒鮮魷的做法
  • 豉椒炒鮮魷怎麼做-豉椒炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷(一隻)菜椒(兩個)輔料陽江即食豆豉(適量)姜(適量)獨蒜(適量)澱粉水(適量)配料生抽(適量)糖(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒鮮魷的做法步驟1、材料2、鮮魷撕去外皮後,剪開,內部劃十字刀3、菜椒洗淨後去籽切塊,姜蒜切片,鮮魷切成小塊4、鮮魷塊加少許花...
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白蜆肉炒青椒怎麼做-白蜆肉炒青椒的做法
  • 白蜆肉炒青椒怎麼做-白蜆肉炒青椒的做法

  • “心姐的眼睛手術後不見好轉,最近反而越來越差了,今天將“美食相約部落·總羣”移交給了美天的老大,今後,羣裏的親們能夠有機會跟隨着虞航@美食天下,有更好的學習環境,心姐心裏總算踏實欣慰了,謝謝老大!”食材明細主料青椒(300g)白蜆肉(250g)獨蒜(1個)豆豉(10g)冬菜(10g)芝麻油(少許)清水(適量...
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豆豉炒青椒怎麼做-豆豉炒青椒的做法
  • 豆豉炒青椒怎麼做-豆豉炒青椒的做法

  • “吃厭了青椒炒肉絲,就想換個花樣吃。”食材明細主料青椒(200克)麻辣豆豉(5克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)清水(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆豉炒青椒的做法步驟1、準備食材:青椒去蒂切段,小葱切碎姜切末,麻辣豆豉裝碟。2、起鍋燒油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
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泡椒紫蘇炒蜆子怎麼做-泡椒紫蘇炒蜆子的做法
  • 泡椒紫蘇炒蜆子怎麼做-泡椒紫蘇炒蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子(適量)紫蘇(適量)輔料泡椒(適量)姜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒紫蘇炒蜆子的做法步驟1、準備好材料。2、泡椒和紫蘇切碎。3、熱鍋冷油將生薑和泡椒爆炒一下。4、下洗淨的蜆子大火爆炒。5、蜆子開口,調入適量料酒。6、下紫蘇斷生,調入鹽和味精。...
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椒絲韭菜炒沙蜆怎麼做-椒絲韭菜炒沙蜆的做法
  • 椒絲韭菜炒沙蜆怎麼做-椒絲韭菜炒沙蜆的做法

  • “黃沙蜆是生活在珠江口的一種小貝殼,味道很好。特別是江門市睦洲“黃沙蜆”聞名遐邇,是因為那裏的河水污染少,水質好,加上水裏的沙為黃色,蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色且非常有光澤。睦洲水域的河牀裏的水特別清,加之附近都是農村,河水沒有受到什麼污染,水質好,所以養出來...
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豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做
  • 豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做

  • “豉椒炒黃鱔,是一道家常粵菜,一般的大排檔都有這個菜。味道微辣,用青椒加上尖椒,或者全用尖椒,所以,這個菜每個餐館吃的都不一樣,有的很辣,有的不辣。然後,在用豆豉帶出黃鱔的鮮味,做出來的豉椒炒黃鱔香鮮可口,味道濃郁。”食材明細主料黃鱔(400克)青椒(2個)輔料姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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豉椒小炒肉怎麼做-豉椒小炒肉的做法
  • 豉椒小炒肉怎麼做-豉椒小炒肉的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)洋葱(半個)鮮豬肉(2兩)幹豆豉(2匙)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料海天生抽醬油(2匙)鹽(適量)沙糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒小炒肉的做法步驟1、1.將鮮豬肉切片用澱粉調拌後,下鍋快火炒熟盛出待用;2、再加少許油(小火),放入幹豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化後...
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紫蘇豉蒜炒蜆怎麼做-紫蘇豉蒜炒蜆的做法
  • 紫蘇豉蒜炒蜆怎麼做-紫蘇豉蒜炒蜆的做法

  • 食材明細主料蜆(一斤)輔料油(適量)豆豉(適量)蒜(大量)薑絲(適量)紫蘇(一小把)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豉蒜炒蜆的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下薑絲。3、再下豆豉蒜蓉,爆香。4、再下蜆。5、翻炒幾下,(蜆事前要吐沙)。6、蜆差不多開口,就下紫蘇,再炒。7、全開口就完...
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豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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豉油黃蜆子的做法 【遼寧】豉油黃蜆子 豉油黃蜆子怎麼做
  • 豉油黃蜆子的做法 【遼寧】豉油黃蜆子 豉油黃蜆子怎麼做

  • “春節已過了一大半,感覺過得太快了,這種可以睡到自然醒、想幾點吃早餐就幾點吃的日子,真是好幸福。朋友圈裏最近則都是吃喝玩樂,吃佔了大半壁江山,尤其海鮮類更是幾乎每圖必現。而對於偶這種吃多海鮮就過敏滴小朋友,很少會在家裏做,除了黃蜆子。第一次吃黃蜆子就是在丹東,那裏對...
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豆豉炒線椒怎麼做-豆豉炒線椒的做法
  • 豆豉炒線椒怎麼做-豆豉炒線椒的做法

  • “把豉香、蒜香、油香和線椒的清香融合在一起,人間煙火氣,最撫凡人心,其實簡單的一道美食,就能讓我們瞬間感受到幸福!”食材明細主料豆豉(400g)線椒(500g)輔料蒜(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒線椒的做法步驟1、自家種的線椒,長勢不錯,採...
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豆豉炒雙椒怎麼做-豆豉炒雙椒的做法
  • 豆豉炒雙椒怎麼做-豆豉炒雙椒的做法

  • “豆豉非常的開胃加上青椒非常的下飯”食材明細主料青椒(二個)紅椒(一個)肉餡(3兩)輔料豆豉(二匙)醬油(少許)醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒雙椒的做法步驟1、青紅椒切成小丁2、鍋裏放一點調和油這個油要少放倒入肉餡炒的肉微微吐油。放一點點生抽調色,豆豉是有味道...
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青椒炒豆豉怎麼做-青椒炒豆豉的做法
  • 青椒炒豆豉怎麼做-青椒炒豆豉的做法

  • 食材明細主料豆豉(適量)青紅椒(適量)輔料青蒜葉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆豉的做法步驟1、準備好材料。2、青椒切丁備用。3、熱鍋下少量油將青椒炒至斷生。4、下豆豉快速翻炒。5、下紅椒和青蒜葉、調入少量味精炒勻。小竅門豆豉本身夠鹹,所以此菜無需另外...
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豉椒炒魷魚怎麼做-豉椒炒魷魚的做法
  • 豉椒炒魷魚怎麼做-豉椒炒魷魚的做法

  • “魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚(1條)輔料豆豉(2勺)菜椒(2只)葱花(適量)洋葱(半隻)蒜瓣兒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨,把它開花刀,切好。如果覺得魷魚開花刀...
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步驟有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步驟有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
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豉椒炒茄丁怎麼做-豉椒炒茄丁的做法
  • 豉椒炒茄丁怎麼做-豉椒炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(兩條)青椒(5-6個)輔料豆豉(適量)青蒜(一根)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒茄丁的做法步驟1、準備食材洗淨2、茄子切成丁,辣椒切成圈。準備一碗調味汁,分別是生抽、醬油、香醋、鹽、白糖、...
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辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法
  • 辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豆豉(適量)葱(適量)輔料油(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豆豉的做法步驟1、材料洗淨。2、豆豉洗淨備用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。5、鍋子燒熱放入豆豉爆香。6、放入辣椒圈。7、放入葱圈。8、翻炒均勻調味即可。9、開...
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辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法
  • 辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子(200克)尖椒(少許)葱薑蒜(少許)乾紅辣椒(1個)辣椒醬(一勺)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒蜆子的做法步驟1、尖椒,乾紅椒,葱薑蒜,切碎備用2、蜆子洗乾淨備用3、辣椒醬4、鍋裏放油,油熱下入備用的葱薑蒜辣椒,爆鍋5、然後下入蜆子快...
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豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法
  • 豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(3個)豆豉(少量)調料豬油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、調味。6、成品。...
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