豉椒炒蜆的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蜆怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉椒炒蜆的做法步驟

• 1、待蜆吐沙，洗乾淨瀝水備用。

• 2、把其他材料洗乾淨，切好備用。

• 3、拌好調料汁，備用。

• 4、爆香姜，蒜，紅椒，幹葱和豆鼓。

• 5、把蜆落鑊，贊料酒，炒至蜆微開。

• 6、 加入所有調料汁炒勻，有需要可加適量水。炒至峴殼全開，下生粉水打茨即成。