雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙椒豆豉炒香乾的做法步驟
1、香乾焯水切片,辣椒切小塊,葱薑蒜備好,豆豉洗淨。
2、鍋預熱,不放油,放辣椒翻炒一分鐘。
3、再放豬油和花生油,翻炒一分鐘。
4、放鹽和豆豉翻炒一分鐘,盛出。
5、鍋中留油,再適量加點,放入香乾,翻炒一分鐘。
6、再倒入辣椒豆豉,混合混合均勻。
7、加小米黃酒和生抽,炒均勻。
8、炒幹。
9、出鍋。
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