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關於椒鹽肉片的做法的餐飲百科

椒鹽肉片怎麼做-椒鹽肉片的做法
  • 椒鹽肉片怎麼做-椒鹽肉片的做法

  • “最近老人説尿酸高啥的,説是不能吃肉,兩個小孩呢,一直以來都是吃飯困難户,我這兩年很多東西都不感興趣了,愁啊,只能從兩個小的突破了,要不然家裏不用開火了。週末在新家,本來打算炒點菜花的,想想肯定又是菜花吃完剩下肉的,乾脆直接炒肉,加點椒鹽孜然試試,結果兩個傢伙吃得一乾二淨。...
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椒鹽狼牙土豆片怎麼做-椒鹽狼牙土豆片的做法
  • 椒鹽狼牙土豆片怎麼做-椒鹽狼牙土豆片的做法

  • “做給小朋友的椒鹽狼牙土豆片,千萬不要再用油炸了,只要在表面薄薄刷一層油,放入空氣炸鍋,10分鐘左右,就OK啦,椒香酥脆,外焦裏糯,小朋友説,比肯德基麥當勞的炸薯片好吃多啦!味道不差,吃的更健康。”食材明細主料土豆(2個)椒鹽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒...
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椒鹽青椒炒肉片怎麼做-椒鹽青椒炒肉片的做法
  • 椒鹽青椒炒肉片怎麼做-椒鹽青椒炒肉片的做法

  • “煸幹了水分的肉片,吃在嘴裏如烤肉般討人喜歡。愛吃烤肉的朋友試一下吧。。。”食材明細主料瘦肉(1塊(約250g))大青椒(1個)輔料料酒(1湯勺)生抽(少許)胡椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽青椒炒肉片的做法步驟1、準備所有原料。2、瘦肉洗淨,切成薄片,加入料酒和生抽,攪拌...
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椒鹽牛肉怎麼做-椒鹽牛肉的做法
  • 椒鹽牛肉怎麼做-椒鹽牛肉的做法

  • “前段時間親愛的老媽買來牛肉,買的太多做了,了紅燒牛肉還剩下許多,吃膩了紅燒味換個重口味的吧!”食材明細主料牛肉(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)輔料桂皮(適量)甘草(勺)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)幹辣椒(香油)(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)孜然(適量)微辣(口...
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椒鹽烤薯片的做法 非油炸----椒鹽烤薯片 椒鹽烤薯片怎麼做
  • 椒鹽烤薯片的做法 非油炸----椒鹽烤薯片 椒鹽烤薯片怎麼做

  • “美食作為唯一的追求,要享受,更要健康,一份簡單的食材,帶着小耿同學做了些非油炸的薯片,吃口還是和買的有點區別,外邊是脆的,中間還是有點嚼勁,更重要的是全家人在一起享受親子的樂趣。”食材明細主料土豆(1只)輔料椒鹽(適量)色拉油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽烤薯片...
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椒鹽胡蘿蔔片怎麼做-椒鹽胡蘿蔔片的做法
  • 椒鹽胡蘿蔔片怎麼做-椒鹽胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)椒鹽(適量)葱末(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、放在烤盤上。3、刷上油。4、放進烤箱烤熟。5、烤好的胡蘿蔔片撒上椒鹽和葱末即可。6、烤好的胡蘿蔔片。...
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油酥椒鹽紅薯片的做法 油酥椒鹽紅薯片(點心小吃) 油酥椒鹽紅薯片怎麼做
  • 油酥椒鹽紅薯片的做法 油酥椒鹽紅薯片(點心小吃) 油酥椒鹽紅薯片怎麼做

  • “外表金黃,椒麻,酥脆,裏面深紅,薯甜,軟和。是一道大眾喜愛的閒時零食小吃,也是宴席的一道點心,還可做下酒菜。”食材明細主料紅心紅薯(適量)輔料紅薯粉(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥椒鹽紅薯片的做法步驟1、紅心紅薯直徑十釐米長15釐米左右2...
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椒鹽藕片怎麼做-椒鹽藕片的做法
  • 椒鹽藕片怎麼做-椒鹽藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料椒鹽粉(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽藕片的做法步驟1、蓮藕一節洗淨切片,沖洗一下澱粉。2、用廚房紙吸乾水分。3、平底鍋入油燒熱依次放入藕片。4、小火慢煎至兩面金黃色即可。5、依次煎好盛出。6、撒椒鹽粉和辣...
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椒鹽鯽魚片怎麼做-椒鹽鯽魚片的做法
  • 椒鹽鯽魚片怎麼做-椒鹽鯽魚片的做法

  • “愛吃鯽魚,鯽魚肉嫩味美,營養價值較高,但刺細小且多是件很討厭的事情,吃鯽魚的時候總是小心翼翼,自然也就影響到了食慾。讓魚刺變軟或者酥脆了就不會在吃鯽魚的時候擔心卡嗓子了。讓魚刺變軟的方法一般是用醋、佐料調好汁和鯽魚一起小火慢燉;讓魚刺酥脆就只有用油炸了,經過炸制...
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肉片椒鹽白玉菇怎麼做-肉片椒鹽白玉菇的做法
  • 肉片椒鹽白玉菇怎麼做-肉片椒鹽白玉菇的做法

  • “喜歡各種菇,不過這邊的種類很少,金針菇,平菇,香菇,杏鮑菇和這個白玉菇經常有。別的都是可遇不可求的。”食材明細主料白玉菇(200克)豬肉(100克)椒鹽(2克)食用油(1湯匙)生抽(5克)食鹽(1克)雞精(適量)輔料胡蘿蔔(80克)葱芽(小許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片椒鹽白玉菇的做法步驟1、豬...
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自制椒鹽薯片-椒鹽薯片
  • 自制椒鹽薯片-椒鹽薯片

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料玉米油(250g)椒鹽粉(5g)清水(500g)涼白開(500g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮,洗淨切薄片(儘量切薄一點)。2、把土豆片,放入水中,泡去澱粉。3、泡好後,再次沖洗乾淨。4、鍋中加清水,大火燒煮。5、水開後,倒入土豆片。6、土...
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椒鹽紅薯片怎麼做-椒鹽紅薯片的做法
  • 椒鹽紅薯片怎麼做-椒鹽紅薯片的做法

  • 食材明細主料紅薯(240克)輔料葱花(適量)配料椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽紅薯片的做法步驟1、材料:紅薯、葱花2、將紅薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的紅薯,炸至2——3分鐘,撈出。5、接着,鍋內留適量的底油,將炸好的紅薯回入...
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椒鹽玉米片怎麼做-椒鹽玉米片的做法
  • 椒鹽玉米片怎麼做-椒鹽玉米片的做法

  • “玉米片是世界上最普遍的穀物休閒食品。玉米不僅是人類糧食的主要來源,已成為一種熱門的保健食品,經常出現於餐桌上,並風靡曾經以食物精細著稱的歐美世界”食材明細主料玉米片(兩把)椒鹽粉(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽玉米片的做法步驟1、準備用...
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椒鹽香酥藕片怎麼做-椒鹽香酥藕片的做法
  • 椒鹽香酥藕片怎麼做-椒鹽香酥藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽香酥藕片的做法步驟1、藕去皮切成薄片2、藕片放入清水沖洗兩邊3、放在漏勺上瀝乾水分4、鍋中燒油5、油温五成熱下入藕片6、炸制金黃色出鍋7、藕片全部炸制完放在盤子裏,盤子裏我鋪了...
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椒鹽薯片怎麼做-椒鹽薯片的做法
  • 椒鹽薯片怎麼做-椒鹽薯片的做法

  • “最近又想吃薯片了,外面買的,有很多添加劑,就在家炸吧!油炸的又太上火,家裏又沒烤箱,該怎麼知道又薄又脆的薯片呢?只需一個平底鍋😁😁”食材明細主料土豆(1個)黃瓜(0.2根)輔料胡椒粉(適量)食用鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽薯片的做法步驟1、準備食材。2、土豆削皮。3...
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椒鹽蒜香烤饃片怎麼做-椒鹽蒜香烤饃片的做法
  • 椒鹽蒜香烤饃片怎麼做-椒鹽蒜香烤饃片的做法

  • 食材明細主料饅頭(100g)輔料熟芝麻(適量)配料鹽(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蒜香烤饃片的做法步驟1、準備饅頭1個,大蒜1跟。(呵呵,自家做的饅頭超大)2、饅頭切片。3、熱鍋、温油、小火慢煎;煎至2面金黃。4、鍋裏撒鹽、蒜末,翻炒均勻。5、裝盤,倒入適量熟芝麻。...
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椒鹽烤土豆片怎麼做-椒鹽烤土豆片的做法
  • 椒鹽烤土豆片怎麼做-椒鹽烤土豆片的做法

  • “兒子喜歡吃夜排擋的烤土豆片,今天他和我一起去菜場,看到土豆,一下子勾起了饞癮,一定要在家裏烤土豆片,承諾道自己烤,這不,就在小區的雜貨店買了調味料,第一次試烤,就成功了!”食材明細主料土豆(1個)輔料椒鹽(1茶匙)白胡椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)食用油(3湯匙)鹽(20克)辣椒粉(1茶匙)微辣(口味)烤(工...
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椒鹽魚片怎麼做-椒鹽魚片的做法
  • 椒鹽魚片怎麼做-椒鹽魚片的做法

  • 食材明細主料羅非魚肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(適量)椒鹽粉(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽魚片的做法步驟1、準備:羅非魚肉。2、改刀切片。3、放入椒鹽粉,醬油,胡椒粉,薑絲,糖,生粉抓勻醃製10分鐘。4、醃製好的魚片。5、加點...
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椒鹽炸番薯片怎麼做-椒鹽炸番薯片的做法
  • 椒鹽炸番薯片怎麼做-椒鹽炸番薯片的做法

  • “想出來的零食,呵呵~”食材明細主料番薯(7個(中等個))輔料調和油(適量)椒鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炸番薯片的做法步驟1、把番薯刨好皮放水中泡泡,一方面除去表面的澱粉,一方面防止番薯變黑。2、番薯洗淨控幹水,切斜片,待用。3、取潔淨的炒鍋,加多點油,能淹過番薯...
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香煎椒鹽土豆片怎麼做-香煎椒鹽土豆片的做法
  • 香煎椒鹽土豆片怎麼做-香煎椒鹽土豆片的做法

  • “外酥裏嫩,香氣誘人。同時嚐到了油煎土豆的焦香酥脆和水煮土豆的細膩綿軟。操作簡單!”食材明細主料小土豆(10個)輔料鹽(適量)食用油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽土豆片的做法步驟1、🥔可愛的小土豆,鍋裏煮熟,然後給它們去皮。2、🥔電餅鐺或煎鍋刷...
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烤椒鹽南瓜片怎麼做-烤椒鹽南瓜片的做法
  • 烤椒鹽南瓜片怎麼做-烤椒鹽南瓜片的做法

  • “椒鹽南瓜片,將南瓜去皮切片放進烤箱炒熟,撒上椒鹽即可。簡單美味無油煙。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易保存的一種反菜,完整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右,南瓜是夏秋節農村人常吃的瓜菜,營養豐富並含用澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。”食材明細主料老南瓜...
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椒鹽土豆片怎麼做-椒鹽土豆片的做法
  • 椒鹽土豆片怎麼做-椒鹽土豆片的做法

  • 食材明細主料小土豆(2個)輔料椒鹽粉(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽土豆片的做法步驟1、土豆切溥片、用流動水沖洗掉上面的澱粉,瀝乾水份。2、椒鹽粉和黑胡椒碎備好。3、鍋中倒油燒至五成熱、倒入土豆片中小火慢炸。4、炸至金黃色。5、撈出控油。6、...
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椒鹽雞片怎麼做-椒鹽雞片的做法
  • 椒鹽雞片怎麼做-椒鹽雞片的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)辣椒麪(適量)椒鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽雞片的做法步驟1、雞胸肉切片放鹽、味精醃製一會。2、雞肉放雞蛋、澱粉抓勻。3、起火坐鍋放油,油熱下雞肉炸熟,撈出,趁熱撒上椒鹽、辣椒粉等。...
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椒鹽烤饃片的做法 【學生族早餐】椒鹽烤饃片 椒鹽烤饃片怎麼做
  • 椒鹽烤饃片的做法 【學生族早餐】椒鹽烤饃片 椒鹽烤饃片怎麼做

  • “這是一頓比較簡單的早餐,頭天晚上將大米和薏仁洗淨放煲裏,預設好時間,第二天早上就有粥吃了!早上只需要煎個雞蛋烤個饅頭片,孩子的早餐就搞定了,還是比較從容的!將椒鹽粉換成孜然粉或者蛋奶液,那就是不同風味的烤饅頭片啦!”食材明細主料饅頭(2個)輔料椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿...
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椒鹽香煎饅頭片怎麼做-椒鹽香煎饅頭片的做法
  • 椒鹽香煎饅頭片怎麼做-椒鹽香煎饅頭片的做法

  • “每次吃香煎饅頭片的時候,總能想到小時候的味道。在記憶裏,每當臘月裏,村裏的家家户户總會趕到饅頭糕的定製點集中做上一兩百隻肉饅頭和幾條大糕,這跟醃製臘魚臘肉同樣重要。那時候,我經常纏着媽媽給我做炸糕,每次炸糕的時候,鄰居家同齡的孩子聞到香味就會屁顛屁顛的跟着我的後...
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