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關於阿膠糕——傳統熬製方法吃出如花容顏的餐飲百科

吃出如花容顏 阿膠糕怎麼做-阿膠糕的做法 阿膠糕——傳統熬製方法

  • 吃出如花容顏 阿膠糕怎麼做-阿膠糕的做法 阿膠糕——傳統熬製方法

  • “千古名藥阿膠發源於東阿，古屬東昌府（今聊城）治下，那裏正是玉食的家鄉山東聊城。聊城古稱東昌府，依靠大運河富甲天下。阿膠最早記載於漢朝《神農本草經》，距今2500多年曆史，神農氏、張仲景、李時珍醫學大家均認為是滋補佳品。曹植曾為東阿王，常食阿膠感念而作《飛龍篇》：“授我鮮...
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—文火慢工熬出芙蓉面 玫瑰阿膠糕怎麼做-玫瑰阿膠糕的做法 玫瑰阿膠糕—

  • —文火慢工熬出芙蓉面 玫瑰阿膠糕怎麼做-玫瑰阿膠糕的做法 玫瑰阿膠糕—

  • “第一次做，很成功，考的是耐心，全程中小火。”食材明細主料阿膠（250G）核桃仁（250G）紅棗（250G）枸杞（50G）幹玫瑰（20G）輔料冰糖（250G）黃酒（500G）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰阿膠糕的做法步驟1、首先挑選阿膠，入手温潤如脂，膠面如鏡，色如琥珀（我的顏色深了點）。聞起來有阿膠香味，沒有腥臭...
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阿膠棗的做法 給媽媽用心熬製補血益氣、滋補養顏的——阿膠棗 阿膠棗怎麼做
補血養顏阿膠糕怎麼做-補血養顏阿膠糕的做法

  • 補血養顏阿膠糕怎麼做-補血養顏阿膠糕的做法

  • “一直很愛吃桃花姬阿膠膏，一直想試着做做，今天正好有空，沒想到很簡單”食材明細主料阿膠（250克）黃酒（250克）芝麻（100克）核桃仁（200克）紅棗（200克）輔料枸杞（100克）葡萄乾（100克）冰糖（200克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）補血養顏阿膠糕的做法步驟1、阿膠用黃酒浸泡48小時2、芝麻，核桃仁炒...
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手工熬製阿膠糕的做法 營養師手工熬製阿膠糕 手工熬製阿膠糕怎麼做

  • 手工熬製阿膠糕的做法 營養師手工熬製阿膠糕 手工熬製阿膠糕怎麼做

  • “營養師手工熬製阿膠糕，冬季進補是一年中比較重要的季節，秋冬進補,春天打老虎。所以現在開始滋補調理正是時候。瞭解或者諮詢也可以私信我”食材明細主料阿膠（200）黃酒（350）輔料核桃仁（170）黑芝麻（200）紅棗（170）老冰糖（70）甜香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工熬製阿膠糕的做法步驟...
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阿膠糕的做法 阿膠糕的製作方法一看就懂 阿膠糕怎麼做

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕的製作方法一看就懂 阿膠糕怎麼做

  • “配料：東阿阿膠250g自己吃的話就用東阿阿膠吧900元250克，覺得貴可以用福牌或者國膠堂（220元250克），同仁堂的代替。黃酒250ml，最好用清香型的。搗碎的冰糖250g，或者單晶冰糖炒熟或烤熟的核桃200g，紅棗150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g；我比較懶直接買的東阿的配料包。1、阿膠打...
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傳統熬製的酸梅湯是什麼顏色

  • 傳統熬製的酸梅湯是什麼顏色

  • 濃褐色。酸梅湯是一種消暑飲品，傳統酸梅湯是採用烏梅、山楂、甘草、陳皮與冰糖經過熬製而成，經過冰鎮後的酸梅湯，酸甜可口，可止渴生津。制酸梅湯除了傳統的熬製方法，還有現成的可直接引用的酸梅湯飲料以及需要兑水的酸梅膏，不同品牌有不同的口味，如信遠齋的桂花酸梅湯飲料，口味偏...
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自熬阿膠糕怎麼做-自熬阿膠糕的做法

  • 自熬阿膠糕怎麼做-自熬阿膠糕的做法

  • “冬天進了補，春天能打虎呵呵聽了這句話馬上給媽媽熬了阿膠糕，吃了兩塊很好吃，熬一次可以吃兩個月，剛好也到春天了，這個配方不錯，是一箇中醫告訴我的，分享給大家”食材明細主料阿膠（250g）黃酒（500g）枸杞（150g）黑芝麻（250g）輔料冰糖（200g）核桃仁（250g）紅棗（250g）玫瑰花（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時...
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阿膠糕的製作方法是什麼

  • 阿膠糕的製作方法是什麼

  • 用黃酒把阿膠浸泡至大約72小時。然後把阿膠從器皿裏撈出放入鍋裏小火慢煮。加入冰糖紅棗等其他一些輔料。然後利用阿膠去粘住這些輔料。攪拌均勻之後將它放到阿膠的模具盒裏，自然冷卻一個晚上即可。...
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DIY熬製阿膠糕的做法 阿膠功效知多少 DIY熬製阿膠糕 阿膠最經典的吃法 DIY熬製阿膠糕怎麼做
補氣血傾世仙顏阿膠糕熬製如何做簡單又好吃

  • 補氣血傾世仙顏阿膠糕熬製如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘中醫認為冬季是匿藏精氣的時節，冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病復發或加重。像很多人冬天比較容易畏寒怕冷，手腳冰涼，晚上睡覺失...
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阿英家阿膠糕的做法 自制阿膠糕 阿英家阿膠糕怎麼做

  • 阿英家阿膠糕的做法 自制阿膠糕 阿英家阿膠糕怎麼做

  • “阿膠糕眾所周知，其營養價值與功能效果都是很全面的。這裏説説我，我是阿英，我對於阿膠糕是從小喜歡，自己嘗過也研究過大多數市面上的阿膠糕，但如何都不如我親手做的阿膠糕，質量放心，材料真實。不添加別的不利於健康的添加劑。”食材明細主料東阿阿膠（150g）紅棗（適量）枸杞（適量）核桃（適...
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自制阿膠糕-阿膠糕

  • 自制阿膠糕-阿膠糕

  • 食材明細主料阿膠（500克）紅棗（613克(去核））炒熟黑芝麻（350克）核桃仁（390克）老冰糖（450克）輔料黃酒（500毫升）玉米油（一點）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制阿膠糕的做法步驟1、買回的阿膠在藥店打成粉（或者自己打碎，越碎越好）放入大點的不鏽鋼盆中倒入黃酒用保鮮膜密封泡軟泡透，時間至...
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阿膠糕的做法 阿膠糕製作過程 阿膠糕怎麼做

  • 阿膠糕的做法 阿膠糕製作過程 阿膠糕怎麼做

  • “已經好久沒有發帖子了，去年第一次摸索用蒸鍋隔水熬製的阿膠糕手忙腳亂的做成功了，今年第一次摸索用鍋熬製的阿膠糕很成功，很有成就感呵呵，想吃的就自己動手做吧，其實很簡單的。接着再作呵呵。”食材明細主料阿膠糕阿膠糕（250克）輔料黃酒（500克）黑芝麻（400克）核桃（250克）紅棗（250克）枸...
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傳統制作方法大揭祕-紅油怎麼熬製

  • 傳統制作方法大揭祕-紅油怎麼熬製

  • 我們平時在吃麪或者是吃一些涼菜的時候會放入紅油，紅油主要是用各種辣椒麪製作而成的，非常的鮮香麻辣，很好吃。那你知道紅油怎麼熬製嗎？今天小編就來教大家關於紅柚的熬製方法，希望大家學會以後自己也可以在家制作紅油了。紅油怎麼熬製，傳統制作方法大揭祕食材準備生薑，大葱，大蒜...
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自制阿膠糕的做法 如何熬製好吃營養的阿膠糕 自制阿膠糕怎麼做

  • 自制阿膠糕的做法 如何熬製好吃營養的阿膠糕 自制阿膠糕怎麼做

  • “阿膠糕，主要可以補氣血，對於月經不調效果也是很好的。”食材明細主料阿膠（125g）核桃仁（適量）黑芝麻（適量）輔料冰糖（50）黃酒（180ml）紅棗（適量）枸杞（20g）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制阿膠糕的做法步驟1、剝出核桃仁然後用鐵鍋炒香後備用2、將紅棗去核後剪成條狀備用3、黑芝麻洗...
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阿膠糕的做法 專業中醫師手把手教你熬製阿膠糕 阿膠糕怎麼做

  • 阿膠糕的做法 專業中醫師手把手教你熬製阿膠糕 阿膠糕怎麼做

  • “秋冬進補是中華民族的傳統，有句老話説：“冬令進補，春來打虎”，可見秋冬進補的重要性，膏方是我們常用的一種進補方式，常吃可以治療慢性病，緩解亞健康狀態。阿膠糕是秋冬進補膏方的代表，為女子美容養顏聖品。“阿膠一盞,芝麻一碗,白米紅餡蜜餞,粉腮似羞,杏花春雨帶笑看,潤了青春,...
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阿膠糕的做法 桃花姬——阿膠糕 阿膠糕怎麼做

  • 阿膠糕的做法 桃花姬——阿膠糕 阿膠糕怎麼做

  • 食材明細主料阿膠片（120g）輔料黃酒（560ml）核桃（適量）黑芝麻（適量）枸杞（適量）芝麻油（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）阿膠糕的做法步驟1、準備的材料。2、阿膠打粉，泡在黃酒裏。3、將黃酒和阿膠的鍋，大火煮開，轉中小火直至融化。4、小火慢熬至掛旗，就是勺子舀起阿膠液，成旗...
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補血養顏 手工阿膠糕補血養顏怎麼做-手工阿膠糕補血養顏的做法 手工阿膠糕

  • 補血養顏 手工阿膠糕補血養顏怎麼做-手工阿膠糕補血養顏的做法 手工阿膠糕

  • “阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。每天1.2塊，補血養顏！想要知道更多阿膠糕信息的可以私信我！”食材明細主料阿膠（250g）黃酒（250g）冰糖（200g）紅棗（250g）枸杞（200g）芝麻（200g）核桃（250g）輔料食用油（適量）甜味（口味）其他（...
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阿膠糕的做法 教你熬製傾世仙顏阿膠糕—冬天補氣血 阿膠糕怎麼做

  • 阿膠糕的做法 教你熬製傾世仙顏阿膠糕—冬天補氣血 阿膠糕怎麼做

  • “冬天很多朋友氣血不足的症狀會更加明顯，今天就給大家介紹下如何手工熬製阿膠糕。”食材明細主料阿膠（125g）核桃仁（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）輔料老冰糖（50g）黃酒（200）枸杞（30）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）阿膠糕的做法步驟1、將阿膠打碎2、用黃酒提前烊化阿膠3、老冰糖搗碎4...
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美容養顏玫瑰阿膠糕怎麼做-美容養顏玫瑰阿膠糕的做法

  • 美容養顏玫瑰阿膠糕怎麼做-美容養顏玫瑰阿膠糕的做法

  • “前幾天做了一鍋玫瑰花阿膠糕，成品很不錯，玫瑰的芳香沁人心脾，享受啊~~”食材明細主料阿膠（500g）核桃仁（480g）紅棗（300g）黑芝麻（550g）老酒（800ml）輔料枸杞（150g）桂圓（100g）玫瑰（30g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美容養顏玫瑰阿膠糕的做法步驟1、阿膠糕，輔料全家福2、玫瑰花一定要選擇平...
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阿膠糕的做法 自制【阿膠糕】 阿膠糕怎麼做

  • 阿膠糕的做法 自制【阿膠糕】 阿膠糕怎麼做

  • “阿膠唐代成為宮廷貢品,傳説楊貴妃常食阿膠,肌膚滋潤滑膩；《藥典》記載阿膠具有滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎之作用。秋冬季節，尤其是女性容易手腳冰涼，怕冷等現象，阿膠滋補作用強是經典的養生食品,堅持食用頭髮烏黑有光澤，皮膚光滑有彈性；氣血雙補，能有效減少面部色斑與皺紋，延緩...
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阿膠糕的做法 如何做阿膠糕 阿膠糕怎麼做

  • 阿膠糕的做法 如何做阿膠糕 阿膠糕怎麼做

  • “自己動手做阿膠糕分享給大家，希望在寒冷的冬季，温暖你的心與胃。阿膠糕也叫固元膏補血又養顏，不錯的小點心哦！！希望能吃出盛世美顏😄😄”食材明細主料東阿阿膠（250克）黑芝麻（250克）枸杞（100克）老冰糖（120克）核桃仁（250克）輔料黃酒（500克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）阿膠糕的做法步...
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紅糖薑茶傳統熬製方法怎麼做-紅糖薑茶傳統熬製方法的做法

  • 紅糖薑茶傳統熬製方法怎麼做-紅糖薑茶傳統熬製方法的做法

  • “熬出來的薑茶，品出來的味道。喝出來的健康，捧出來的温暖。補氣健腎，驅寒除濕，補中養肝，解酒止吐，保護肝臟，調理體質，美容減肥，祛風活血，食慾不振，改善睡眠，補血養氣，驅寒暖胃，暖宮活血，延緩衰老，調經助孕，祛斑養顏，調節代謝，增強體質。”食材明細主料懷姜（500g）古法紅糖（250g）輔料土蜂蜜（100g）甜...
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傳統手工阿膠糕怎麼做-傳統手工阿膠糕的做法

  • 傳統手工阿膠糕怎麼做-傳統手工阿膠糕的做法

  • “看到市場上充斥着假阿膠欺騙大家，營養師王謖就一直想着能給大家帶來健康的滋補養生阿膠糕，只有好的用料，正確的熬製方法才能做出好的阿膠糕，補氣血不錯的選擇。”食材明細主料阿膠（130）核桃仁（60）紅棗（80）輔料枸杞（適量）芝麻（適量）黃酒（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）傳統手...
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