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關於豆菇炒肉的餐飲百科

香氣誘人的豆菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 香氣誘人的豆菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆菇炒肉,是我一道拿手菜,曾經我用這道菜征服了我許多同學的味蕾,在那次幾個好友私下舉辦的廚藝大賽奪冠,更是被她們津津樂道的菜餚。建議廚藝初學者也可以嘗試做,因為真的挺簡單的,豐富的食材經過簡單烹調,經過...
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美味的豆菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的豆菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘介紹給大家一道家常菜,營養又健康,還很下飯哦,就是豆菇炒肉,看名字就知道是家常菜了,因為做法簡單,很推薦給新手朋友,因為很快就能學會,而且豆菇炒肉的營養全面,因為裏面有大都,還有肉,都是很有營養的,蛋白質豐富,是老...
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平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做
  • 平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做

  • “今天就用補益清熱養生的豆腐來搭配它,為了營養更均衡,還加入了點肉片,葷素搭配,營養菜更全面。平菇肉片炒豆腐,製作簡單,味道鮮美,營養又健康,是你值得品嚐的佳餚,有空自己在家做做吧。”食材明細主料裏脊肉(50克)豆腐(1塊)澱粉(1小勺)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)輔料平菇(150克)黑木耳(1小把)生...
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菌菇豆乾炒肉絲怎麼做-菌菇豆乾炒肉絲的做法
  • 菌菇豆乾炒肉絲怎麼做-菌菇豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料金針菇(300g)豆乾(3塊)肉絲(50g)輔料生抽(2匙)鹽(2匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備食材,肉絲加料酒鹽生抽醃製十分鐘2、油熱後加入適量肉絲翻炒分離後加入豆乾翻炒1分鐘3、加入金針菇下鍋翻炒,並加入適量生抽,鹽,糖,翻炒至變軟,再...
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蘑菇毛豆炒肉怎麼做-蘑菇毛豆炒肉的做法
  • 蘑菇毛豆炒肉怎麼做-蘑菇毛豆炒肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)毛豆(適量)前腿肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇毛豆炒肉的做法步驟1、鍋內熱油、下肉片。2、煸炒出油後放入姜蒜炒出香味。3、料酒、鮮醬油翻炒均勻。4、下蘑菇、毛豆、胡蘿蔔翻炒...
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魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做
  • 魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做

  • “此菜下酒超棒,慢飲慢食,尤魚香菇的香滲透到青豆裏,一口酒,幾粒青豆,其樂無窮,談古論今。”食材明細主料魷魚(15克)幹香菇(5朵)肉碎(40克)碗豆仁(250克)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)對蝦乾(3對)雞精(少許)葱白(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚香菇肉碎炒青豆的做法步驟1、配料切粒...
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豆腐菌菇炒肉片怎麼做-豆腐菌菇炒肉片的做法
  • 豆腐菌菇炒肉片怎麼做-豆腐菌菇炒肉片的做法

  • “一直認為最可口的還是家常菜,入味鮮美接地氣,這道菜是用家常豆腐乾,菌菇和豬肉片搭配一起烹飪而成,不僅味道鮮美,而且營養豐富,入味鮮香味美,是一道很下飯的美味菜餚,喜歡的可以試試”食材明細主料豆腐乾(200克)豬肉(100克)菌菇(10克)輔料油(25毫升)香辣醬(1湯匙)生抽(15毫升)白糖(5克)料酒(15...
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香菇肉片炒四季豆怎麼做-香菇肉片炒四季豆的做法
  • 香菇肉片炒四季豆怎麼做-香菇肉片炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(120)香菇(適量)肉(60g)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片炒四季豆的做法步驟1、所有材料:四季豆、香菇泡發好對半切開,肉切片放鹽、醬油、澱粉醃製,蒜末。2、鍋中放油,爆香蒜。3、倒入四季豆放鹽翻炒。4、放適量水燜熟。5、...
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香菇土豆炒肉絲怎麼做-香菇土豆炒肉絲的做法
  • 香菇土豆炒肉絲怎麼做-香菇土豆炒肉絲的做法

  • “現在天黑的早,下午五點下班趕回家天差不多黑了,每次到家趕緊放下包鑽進廚房,都想在最快的時間內做好飯菜,所以快手菜似乎成了我的頭選,這道菜做起來很簡單也很快,味道也很好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食...
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香菇毛豆米炒肉怎麼做-香菇毛豆米炒肉的做法
  • 香菇毛豆米炒肉怎麼做-香菇毛豆米炒肉的做法

  • 食材明細主料毛豆米(200g)鮮香菇(8朵)五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)薑末(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇毛豆米炒肉的做法步驟1、毛豆米洗淨。2、香菇洗淨切片。3、五花肉洗淨切片。4、姜蒜切碎、紅辣椒切丁。5、鍋內加少許油燒熱、下...
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香菇五花肉炒黃豆芽的做法 香葱香菇五花肉炒黃豆芽 香菇五花肉炒黃豆芽怎麼做
  • 香菇五花肉炒黃豆芽的做法 香葱香菇五花肉炒黃豆芽 香菇五花肉炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(250克)五花肉(80克)新鮮香菇(45克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇五花肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、五花肉(已切絲)、新鮮香菇(已清洗)、香葱2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、燒...
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香菇肉片炒豆角怎麼做-香菇肉片炒豆角的做法
  • 香菇肉片炒豆角怎麼做-香菇肉片炒豆角的做法

  • “葷素搭配,營養豐富,一道簡單的家常炒菜,稍微花點心思味道就不一樣了。特別是香菇,味道鮮美,香氣沁人,加入一些洋葱同炒香,炸後的油用來炒菜噴香四溢。食材:豆角1小把、肉片適量、胡蘿蔔適量、香菇4朵輔料:蒜2瓣、洋葱適量、姜適量、精鹽適量、生抽適量、食用油適量”食材明細主...
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香菇肉碎炒長豆角怎麼做-香菇肉碎炒長豆角的做法
  • 香菇肉碎炒長豆角怎麼做-香菇肉碎炒長豆角的做法

  • “長豆角,降低血脂,提高免疫,美容美膚。”食材明細主料長豆角(300克)肉碎(50克)香菇(4朵)輔料油(適量)鹽(適量)葱茸(適量)幹辣椒(2只)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉碎炒長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切成長2釐米左右的段。2、把豆角放入150左右的油鍋內炸熟,打起控油。3、鍋燒熱...
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肉片炒香菇荷蘭豆怎麼做-肉片炒香菇荷蘭豆的做法
  • 肉片炒香菇荷蘭豆怎麼做-肉片炒香菇荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(5朵)豬肉(約1兩)輔料葱(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)鹽(適量)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒香菇荷蘭豆的做法步驟1、豬肉切片。2、加點胡椒粉、生抽、水澱粉、植物油。3、抓勻醃製十來分鐘。4、香菇和荷蘭豆洗淨。5、香菇切片...
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香菇肉末炒四季豆怎麼做-香菇肉末炒四季豆的做法
  • 香菇肉末炒四季豆怎麼做-香菇肉末炒四季豆的做法

  • “鮮嫩,香甜,葷素搭配,營養成份加分。”食材明細主料四季豆(450克)肉末(少許)香菇(少許)輔料油(少許)鹽(少許)蒜末(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末炒四季豆的做法步驟1、四季豆泡洗乾淨,撕去老筋,香菇需提前泡發,備肉末。2、鍋中水加鹽,油煮開下四季豆焯熟。3、撈出...
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蘑菇鹹肉炒扁豆怎麼做-蘑菇鹹肉炒扁豆的做法
  • 蘑菇鹹肉炒扁豆怎麼做-蘑菇鹹肉炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(160克)蘑菇(4個)鹹肉(1小塊)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇鹹肉炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆、蘑菇2、鹹肉3、將扁豆抽去筋清洗清洗撈出。4、將蘑菇剪去根洗淨撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將鹹肉放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱...
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豆豉肉絲炒杏鮑菇怎麼做-豆豉肉絲炒杏鮑菇的做法
  • 豆豉肉絲炒杏鮑菇怎麼做-豆豉肉絲炒杏鮑菇的做法

  • “這是一道很簡單快手的小炒,但是因為加入了豆豉而別具風味,加入了肉絲而更鮮味,當然,素食者可以省掉肉絲啊,不放肉也很好吃的啊,重要的是放豆豉,會使這個菜很下飯呢!”食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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姬菇肉絲炒豆腐怎麼做-姬菇肉絲炒豆腐的做法
  • 姬菇肉絲炒豆腐怎麼做-姬菇肉絲炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉絲(適量)姬菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姬菇肉絲炒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲翻炒。2、炒至變色後盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入焯水後的姬菇翻炒。4、放入豆腐。5、加入...
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姬菇豆油皮炒肉片怎麼做-姬菇豆油皮炒肉片的做法
  • 姬菇豆油皮炒肉片怎麼做-姬菇豆油皮炒肉片的做法

  • “居家過日子,一碗飯和幾盤菜,樸實而平淡,就是這份平淡給我們以家的温暖,有幾個拿手的家常小菜,能我們的餐桌增色不少。這道非常簡單又普通的家常菜,食材簡單又易得,做法簡單,無須五分鐘就能上桌,雖然沒有華麗麗的外表,沒有香膩膩的口感,但味道鮮美、營養豐富、葷素搭配,卻能感覺一股...
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蘑菇醬肉炒梅豆怎麼做-蘑菇醬肉炒梅豆的做法
  • 蘑菇醬肉炒梅豆怎麼做-蘑菇醬肉炒梅豆的做法

  • 食材明細主料醬肉(70克)梅豆(155克)蘑菇(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇醬肉炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、醬肉(已切片)、蘑菇(已清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅和切好的醬肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5...
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臘肉蘑菇炒荷蘭豆怎麼做-臘肉蘑菇炒荷蘭豆的做法
  • 臘肉蘑菇炒荷蘭豆怎麼做-臘肉蘑菇炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(1包)白玉菇(1包)鴻禧菇(1包)臘肉(半條)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)調料鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蘑菇炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、臘肉切片。3、白玉菇,鴻禧茹去根,洗淨。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜末和臘肉放入,炒一下。6、...
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毛豆炒香菇肉丁怎麼做-毛豆炒香菇肉丁的做法
  • 毛豆炒香菇肉丁怎麼做-毛豆炒香菇肉丁的做法

  • “這個毛豆炒香菇肉丁我曾經在日誌中發過,現在把它轉換成菜譜,希望大家能夠多多支持。”食材明細主料毛豆(500克)香菇(三個)紅蘿蔔(半個)豬瘦肉(100克)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)青紅辣椒(少許)澱粉(少許)配料老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛...
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蘑菇豆瓣炒肉片怎麼做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法
  • 蘑菇豆瓣炒肉片怎麼做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法

  • “買了蘑菇和裏脊肉準備一起炒了,發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣,索性一起炒了!”食材明細主料豆瓣(100g)裏脊肉(100g)蘑菇(200g)輔料姜(2片)料酒(1勺)鹽(少許)澱粉(少許)香油(幾滴)葱(1棵)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇豆瓣炒肉片的做法步驟1、蘑菇洗淨切成薄片2、裏...
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豇豆花菇炒肉沫怎麼做-豇豆花菇炒肉沫的做法
  • 豇豆花菇炒肉沫怎麼做-豇豆花菇炒肉沫的做法

  • “簡單易學,香辣美味,下飯菜,米飯的絕配。”食材明細主料豇豆(一小把)花菇(十朵)肉沫(二兩)輔料青辣椒(一個)幹辣椒(一個)蒜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆花菇炒肉沫的做法步驟1、乾花菇,備用。2、泡發好的花菇,擠出多餘水分。3、切片。4、豇豆洗淨,去掉兩頭,切碎,備用。5、肉...
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五花肉香菇炒豌豆怎麼做-五花肉香菇炒豌豆的做法
  • 五花肉香菇炒豌豆怎麼做-五花肉香菇炒豌豆的做法

  • “夏日,天氣變得炎熱起來,豌豆很適合夏天食用,豌豆有生津解渴,清理腸胃,利尿的作用,豌豆的做法很多,豌豆顏色綠,味道香,做出的菜餚,顏色搭配好,營養健康,看着就有食慾。”食材明細主料豌豆(300克)五花肉(100克)香菇(4朵)輔料胡蘿蔔(半根)葱(1段)姜(1塊)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口...
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