![豆豉清蒸魚怎麼做-豆豉清蒸魚的做法]( "豆豉清蒸魚怎麼做-豆豉清蒸魚的做法")
- “最簡單的食材，最快速的方法，最鮮美的滋味，即使下班回家再烹煮也來得及。”食材明細主料草魚（l條）輔料豆豉（1大勺）料酒（1大勺）海鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）鹽（少許）葱末（少許）姜未（少許）蒜末（少許）紅椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉清蒸魚的做法步驟1、魚洗淨，魚身兩面斜劃幾刀，加少許鹽...
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![豆豉蒸鮎魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鮎魚 豆豉蒸鮎魚怎麼做]( "豆豉蒸鮎魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鮎魚 豆豉蒸鮎魚怎麼做")
- “粵菜裏，海鮮雖然是主角，不過，由於河流貫穿，山塘豐富，所以，河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裏也佔了相當大的比重，比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裏的一種鮎魚，我們叫西江鉗魚，長的灰黑，麼樣不怎麼樣，不過，味道鮮甜，肥美可口，也是一種名貴的菜菜。買來一條西江鮎魚，用豆豉蒸，再加點...
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![清蒸豆豉魚排怎麼做-清蒸豆豉魚排的做法]( "清蒸豆豉魚排怎麼做-清蒸豆豉魚排的做法")
- “因為是第一做，所以很多用料都是按自己的口味來。但是要注意，因為有豆豉，所以鹽一定要少放，放點糖調味會好很多。其實過程很簡單，先把魚排洗淨，用鹽、料酒、姜、葱醃20分鐘，冷水上鍋蒸15分鐘後，倒掉一部分水，然後放入豆豉和糖，再蒸先大火5分鐘，再小火10分鐘，豆豉味就很濃郁了，然後放...
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![清蒸豆豉昌魚怎麼做-清蒸豆豉昌魚的做法]( "清蒸豆豉昌魚怎麼做-清蒸豆豉昌魚的做法")
- “清淡，鮮香，肉嫩汁美，酷熱的季節做來吃，再適合不過了，重要的是，孩子很喜歡。”食材明細主料昌魚（1條）豆豉（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）彩椒（6個）鹽（適量）米酒（1小匙）生抽（2小匙）花生油（2小匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豆豉昌魚的做法步驟1、昌魚洗淨，兩面輕抹少許鹽，切好的薑絲鋪在...
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![豆豉蒸魚塊怎麼做-豆豉蒸魚塊的做法]( "豆豉蒸魚塊怎麼做-豆豉蒸魚塊的做法")
- “魚是進補的良好水產食品，不僅味道鮮美，而且烹飪方法多種多樣，魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，此外，魚油還含有豐富的維生素A及D。這道豆豉蒸魚選用最為普通的福壽魚為主料，這種魚價格便宜隨處都可買到，搭配豆豉、薑絲，做出的成品鮮甜滑嫩，喜歡吃魚的朋友...
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![豆豉蒸鮎魚怎麼做-豆豉蒸鮎魚的做法]( "豆豉蒸鮎魚怎麼做-豆豉蒸鮎魚的做法")
- “鮎魚，是一種營養豐富、味道鮮美的水產品，價格相對便宜，而且富含卵磷脂、蛋白質、人體必需氨基酸、鈣、磷、鋅、鎂、鐵、碘等營養成分。由於鮎魚所含的蛋白質易被人體吸引、利用，其豐富的磷脂能充養大腦而益智，鈣、磷、鋅等微量元素，又是人體骨細胞代謝的主要成分，所以適當吃鮎...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![豆豉蒸黃魚怎麼做-豆豉蒸黃魚的做法]( "豆豉蒸黃魚怎麼做-豆豉蒸黃魚的做法")
- “清蒸黃魚是一道美味的菜餚，主要材料是黃魚，葱，薑絲等。今天我還加了豆豉蒸，別有一翻味道!”食材明細主料黃魚（1條）輔料豆豉（1勺）料酒（1勺）紅辣椒（1個）蒸魚豉油（2勺）鹽（少許）葱（1棵）薑片（2片）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸黃魚的做法步驟1、黃魚處理好後用刀在背部劃上...
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![清蒸鯽魚的做法 【三步走】清蒸鯽魚 清蒸鯽魚怎麼做]( "清蒸鯽魚的做法 【三步走】清蒸鯽魚 清蒸鯽魚怎麼做")
- “清蒸鯽魚，所屬菜系為四川菜，菜譜功效有營養不良調理等，菜品的口感口味是本位鹹鮮。據説有一年，國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時，曾到鄰近的著名飯店德興館用餐，因於右任是陝西人，不喜歡帶甜味的菜餚，於是廚師將魚清蒸。此菜製成後，魚肉細嫩鮮美，味道特別好。”食材明細主料...
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![豆豉蒸鰻魚怎麼做-豆豉蒸鰻魚的做法]( "豆豉蒸鰻魚怎麼做-豆豉蒸鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）豆豉（適量）姜蒜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨、加鹽料酒、鮮醬油、豆豉、姜醃製一會。2、放入盤中、放入紅椒絲、葱段。3、上蒸鍋十二分鐘。4、倒掉蒸出...
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![豆豉蒸鹹魚怎麼做-豆豉蒸鹹魚的做法]( "豆豉蒸鹹魚怎麼做-豆豉蒸鹹魚的做法")
- “豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；豆豉中含有多種營養素，可以改善胃腸道”食材明細主料豆豉（適量）鹹魚（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鹹魚的做法步驟1、準備好材料2、鹹魚用水泡一下（最好是泡一夜）除去過多鹹味3、鹹魚...
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![豆豉蒸魚片怎麼做-豆豉蒸魚片的做法]( "豆豉蒸魚片怎麼做-豆豉蒸魚片的做法")
- 食材明細主料魚片（適量）輔料豆豉（適量）薑片（適量）葱絲（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸魚片的做法步驟1、魚切片用料酒醃製一下。2、然後加入豆豉抓勻。3、擺放好。4、放入薑片少鍋蒸5-8分鐘。5、然後端出取出薑片。6、撒上葱絲。7、熱油，淋上即可，豆豉有鹹味...
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![豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法]( "豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法")
- “我家養了兩隻“貓”，平時很喜歡吃魚，舉凡是魚類都很愛。一般做的最多的是水煮魚，這次嘗試了清淡的口味，用幹豆豉和甜椒來蒸魚，豆豉的香和辣椒的味道融合了魚的鮮味，鮮鮮的，香香的，很開胃的做法，夏日的推薦菜，分享給大家”食材明細主料白鰱魚（適量）輔料料酒（適量）甜椒（適量）鹽（適量）配料大...
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![清蒸豆豉鯽魚怎麼做-清蒸豆豉鯽魚的做法]( "清蒸豆豉鯽魚怎麼做-清蒸豆豉鯽魚的做法")
- “元宵節就只有我和女兩個人在家，雖然身處異地，無親無故，但也不能怠慢自己，中午蒸了條女特愛吃的豆豉鯽魚，晚上再弄條酸辣鯽魚，也算是年年有餘（魚）”食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱白（適量）薑絲（適量）幹辣椒絲（適量）芝麻油五香豆豉（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）香油（適量）食用油（適量）清淡（口...
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![豆豉蒸魚腩怎麼做-豆豉蒸魚腩的做法]( "豆豉蒸魚腩怎麼做-豆豉蒸魚腩的做法")
- 食材明細主料黑草魚魚腩（500g）輔料豆豉（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸魚腩的做法步驟1、生薑切絲，豆鼓切碎備用。2、黑草魚魚腩洗淨瀝乾水。3、放入豆鼓，生薑絲，鹽，雞精，醬油抓勻後醃製15分鐘。4、將魚腩擺入盤中。5、鍋中...
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![豆豉蒸鱈魚怎麼做-豆豉蒸鱈魚的做法]( "豆豉蒸鱈魚怎麼做-豆豉蒸鱈魚的做法")
- 食材明細主料狹鱈魚（1塊）輔料葱綠（2根）姜（適量）黑豆豉（1匙）調料料酒（2勺）蒸魚豉油（1勺）白糖（適量）黑胡椒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚解凍。2、把多餘的水擦乾放盤中。3、淋料酒、蒸魚豉油，撒點白糖、黑胡椒，再鋪上薑絲，醃製20分鐘。4、鋪上黑豆豉...
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![豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做]( "豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做")
- “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家，真的還是頭一回！回家先把2塊魚片取下，發現剩下的魚骨上還有一層魚肉，本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯，其他的魚骨用豆豉蒸着吃，這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜，他家的桑拿...
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![豆豉蒸梭魚怎麼做-豆豉蒸梭魚的做法]( "豆豉蒸梭魚怎麼做-豆豉蒸梭魚的做法")
- 食材明細主料梭魚（2塊）調料豆豉（10g）葱姜（小許）料酒（些許）陳醋（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸梭魚的做法步驟1、取梭魚。2、切兩片。3、切葱姜。4、取豆豉切碎。5、把梭魚放容器內，放上所有調料，醃製半小時。6、醃製好的梭魚擺盤。7、蒸鍋燒開，放梭魚。8、蒸10分鐘。9...
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![豆豉清蒸石斑怎麼做-豆豉清蒸石斑的做法]( "豆豉清蒸石斑怎麼做-豆豉清蒸石斑的做法")
- “從老家帶來的唯一一條石斑魚就這麼被我毀了，照片拍得好醜，老頭餓了，再不給他端菜去估計就不能愉快得玩耍了，隨意拍了幾張，渣圖湊活着看唄！石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養成分，對增...
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![豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法]( "豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法")
- “蒸魚可以説很簡單也可以説很難，處理不好腥味就會太重，一條魚新不新鮮“蒸”是最好的做法，蒸魚操作簡單快，還是一道健康的食譜哦”食材明細主料福壽魚（一條）生薑（適量）料酒（適量）輔料豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸魚的做法步驟1、準備所需材料2、魚...
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![豆豉蒸鮰魚怎麼做-豆豉蒸鮰魚的做法]( "豆豉蒸鮰魚怎麼做-豆豉蒸鮰魚的做法")
- “國慶長假，很多人在休息之餘又大吃不少吧，現在對於大魚大肉心裏難免都有些抗拒，不過今天我給大家介紹的一道菜----“豆豉蒸鮰魚”，絕對不會讓親失望的。蒸魚在我國有着悠久的傳統，將魚清蒸的做法是非常健康美味的一種做法，值得推崇。但我要給在它加入一味獨特的調味香料——豆...
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![清蒸豆豉鱸魚怎麼做-清蒸豆豉鱸魚的做法]( "清蒸豆豉鱸魚怎麼做-清蒸豆豉鱸魚的做法")
- 食材明細主料姜（5克）鱸魚（800克）金針菇（100克）葱（10克）輔料料酒（1勺）豆豉（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清蒸豆豉鱸魚的做法步驟1、新鮮的鱸魚一定要吃出它的原汁原味的鮮美決定清蒸噢先摘除鱸魚的魚鰓和內臟清洗乾淨備用2、將鱸魚的魚肉片下來魚頭切下來3、片下來的魚肉靠魚...
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![豆豉蒸帶魚怎麼做-豆豉蒸帶魚的做法]( "豆豉蒸帶魚怎麼做-豆豉蒸帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（一條）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸帶魚的做法步驟1、帶魚去內臟，洗乾淨，切段備用；2、依次加入鹽、料酒、醬油、豉油、耗油、蒜片、薑絲，豆豉混合3、充分混合均勻，醃製15min入味；4、將帶魚擺入盤中；5、送入機器中，蒸15min；6、蒸好後，撒上小葱段即可。...
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![豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做]( "豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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![豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法]( "豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）豆豉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）蒸魚豆豉（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨洗淨備用。2、豆豉準備就緒。3、鱸魚身打斜刀，抹入鹽和料酒，放入薑片和葱絲醃製一會兒。4、鍋中入水煮沸放入...
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味味甜
