班戟是什麼

薄扁狀餅。班戟是來自於英文當中的pancake的諧音。製作班戟很簡單，將麪糊均勻的鋪平在烤盤或者平底鍋上面攤熟就可以了。熟了之後是可以用來直接吃的，也可以在上面放入一些奶油，水果等材料製作成奶油甜品；也可以用奶油進行裝飾製作成可麗餅。