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關於魷魚飯的做法的餐飲百科

魷魚飯怎麼做-魷魚飯的做法
  • 魷魚飯怎麼做-魷魚飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(500g)雞蛋(1個)玉米粒(50g)培根(2片)輔料米飯(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚飯的做法步驟1、魷魚洗淨上蒸鍋2、培根肉兩片,切碎3、準備玉米粒或者根據喜歡其他蔬菜4、一個雞蛋加鹽調味炒熟5、培根肉炒出油再放入玉米粒,最後放雞蛋一起炒。跟米飯混合。...
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魷魚筒飯怎麼做-魷魚筒飯的做法
  • 魷魚筒飯怎麼做-魷魚筒飯的做法

  • “美味,魷然而生魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值非常高,富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且味道鮮美至極,口感韌而有咬勁。而説起魷魚的吃法,很多吃貨的第一反應不是炒就是烤,那真是白白糟蹋了魷魚這種老天爺賞飯吃的生理構造!將內臟洗淨後的魷魚筒...
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電飯煲烤魷魚的做法 下酒菜……電飯煲烤魷魚 電飯煲烤魷魚怎麼做
  • 電飯煲烤魷魚的做法 下酒菜……電飯煲烤魷魚 電飯煲烤魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲烤魷魚的做法步驟1、幹魷魚泡發切花刀2、切大片備用3、加入薑絲胡椒粉生抽鹽糖油拌勻4、醃製半小時5、鍋子塗上油碼上薑絲6、花刀面放入7、醃製的醬汁倒入鍋...
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什錦魷魚香飯怎麼做-什錦魷魚香飯的做法
  • 什錦魷魚香飯怎麼做-什錦魷魚香飯的做法

  • “廣東人很喜歡與大米配製煮成各種香粥香飯,因其做法簡單而營養,口感十分鮮嫩香甜,味道獨具一格,頗受眾人的青睞。今天給大家介紹其中一道香飯,香飯口味清香,使用食材豐富——包括香菇、白蘿蔔、腰果、幹魷魚、香葱等,營養豐富,口感鮮美,香氣沁人,簡單快捷,而且香飯的做法不油不膩,口...
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魷魚須炒飯怎麼做-魷魚須炒飯的做法
  • 魷魚須炒飯怎麼做-魷魚須炒飯的做法

  • “魷魚須除了燒烤,還可以用來做炒飯。配上各種蔬菜,Q彈美味,營養豐富。還可以根據自己的喜好,添加各種調料變換口味。”食材明細主料魷魚須(兩隻)剩米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(小半根)洋葱(小半顆)蒜薹(2根)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)鹽(少許)醬油(適量)調味粉(少許(孜然、黑胡椒))鹹鮮(口味)炒(工藝...
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雜糧魷魚飯糰怎麼做-雜糧魷魚飯糰的做法
  • 雜糧魷魚飯糰怎麼做-雜糧魷魚飯糰的做法

  • 食材明細主料糙米(100克)糯米(100克)黑米(50克)大米(100克)魷魚(適量)香菇(10朵)鹹肉(一小塊)鹹筍(3根)輔料油葱酥(適量)米酒(一湯勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧魷魚飯糰的做法步驟1、將雜糧,魷魚,鹹肉,鹹筍分別提前泡水。鹹肉,鹹筍中間換一次水以去除多餘鹹味。香菇用熱水浸泡...
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魷魚鮮蔬拌飯怎麼做-魷魚鮮蔬拌飯的做法
  • 魷魚鮮蔬拌飯怎麼做-魷魚鮮蔬拌飯的做法

  • “魷魚須是吃火鍋剩下的,炒不了一盤兒了,也懶得下樓再買,乾脆拌到炒飯裏~哈,你還別説,那味道,老霸道了(請自行聯想小瀋陽的強調~)~”食材明細主料剩米飯(適量)魷魚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)萵筍葉子(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)配料烤肉醬(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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魷魚蓋飯怎麼做-魷魚蓋飯的做法
  • 魷魚蓋飯怎麼做-魷魚蓋飯的做法

  • “魷魚的價格不是很貴,尤其是其營養價值可與其它昂貴的材料向媲美,在餐桌上經常能夠看到。因為魷魚含有特殊成分,所以對緩解疲勞、肝部排毒以及美容有極強的效果。用刀在魷魚片表面切花,以便更好入味,然後加入調味料放在一起烹製。魷魚和蔬菜配在一起能調製出最佳口味。”食材...
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芝士魷魚炒飯怎麼做-芝士魷魚炒飯的做法
  • 芝士魷魚炒飯怎麼做-芝士魷魚炒飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(1斤)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)圓葱(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜(適量)香油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)色拉油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士魷魚炒飯的做法步驟1、魷魚用開水焯一下。2、準備好的食材。3、香菇胡蘿蔔青椒圓葱切丁魷魚切絲。4...
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魷魚包飯的做法 “禦寒美食”魷魚包飯 魷魚包飯怎麼做
  • 魷魚包飯的做法 “禦寒美食”魷魚包飯 魷魚包飯怎麼做

  • “魷魚跟米飯搭配最美味不過了,超有嚼勁超美味的魷魚,包上加入了丘比沙拉醬的米飯,既好吃又飽腹。”食材明細主料魷魚(200g)米飯(1碗)輔料紅甜椒(10g)黃甜椒(10g)香菇(5g)培根(10g)洋葱(10g)沙拉醬(10g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚包飯的做法步驟1、準備好食材。2、除魷魚外所有食...
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咖喱魷魚飯怎麼做-咖喱魷魚飯的做法
  • 咖喱魷魚飯怎麼做-咖喱魷魚飯的做法

  • “咖喱魷魚飯換個吃法,用了辣咖喱來炒米飯,再將米飯放入魷魚肚子中,用烤箱烤制15分鐘,不一樣的咖喱飯哦。”食材明細主料魷魚(1條)隔夜米飯(適量)胡蘿蔔(少許)尖椒(少許)圓葱(少許)豬肉末(少許)輔料辣味咖喱(適量)烤肉醃料(適量)植物油(適量)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(少許)咖喱(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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魷魚須臘腸飯怎麼做-魷魚須臘腸飯的做法
  • 魷魚須臘腸飯怎麼做-魷魚須臘腸飯的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)臘腸(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚須臘腸飯的做法步驟1、魷魚須。2、切碎。3、臘腸切碎。4、腐竹胡蘿蔔切碎。5、大米洗淨放入鍋中,加入適量清水。6、碼上胡蘿蔔腐竹和魷魚須。7、碼上臘腸。8、按...
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魷魚火腿炒飯怎麼做-魷魚火腿炒飯的做法
  • 魷魚火腿炒飯怎麼做-魷魚火腿炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(300g)輔料魷魚頭(100g)火腿(50g)配料油(適量)醬油(適量)彩椒(適量)香葱(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚火腿炒飯的做法步驟1、兩天就積了一大碗的剩飯了,我們一家人吃的太少了經常有剩飯,看家裏還有一個魷魚就給炒上了2、把火腿切小丁,彩椒適量,點綴用的不用...
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烤魷魚飯怎麼做-烤魷魚飯的做法
  • 烤魷魚飯怎麼做-烤魷魚飯的做法

  • “魷魚一定要洗乾淨,還有,接受不了腥味的童鞋,一定要用生薑和料酒醃味十分鐘左右”食材明細主料魷魚筒(1條)輔料青椒(0.5個)玉米(0.5個)肉丁(5勺)蠔油(3勺)蜂蜜(2勺)孜然粉(1勺)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魷魚飯的做法步驟1、把材料都切丁,青椒玉米和肉是用來炒飯的,青椒和玉米的搭...
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魷魚臘腸飯怎麼做-魷魚臘腸飯的做法
  • 魷魚臘腸飯怎麼做-魷魚臘腸飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)臘腸(適量)大米(適量)輔料蘿蔔(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚臘腸飯的做法步驟1、幹魷魚泡發。2、大米淘洗乾淨放入鍋中。3、魷魚切小塊放入鍋中。4、碼上蘿蔔粒。5、碼上臘腸片。6、煮熟後燜10分鐘即可享用。...
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魷魚臘味飯怎麼做-魷魚臘味飯的做法
  • 魷魚臘味飯怎麼做-魷魚臘味飯的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(1個)臘腸(2條)排骨(1條)輔料醬油(20克)油(15克)香菇(10個)葱花(2棵)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚臘味飯的做法步驟1、魷魚乾,排骨忘記拍照,一條,剁小塊,用油、醬油、蠔油適量醃製一個小時左右,入味。2、魷魚乾撕成絲,大小依個人喜歡。3、小火熱油,爆出魷魚絲香味,...
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魷魚捲筒飯怎麼做-魷魚捲筒飯的做法
  • 魷魚捲筒飯怎麼做-魷魚捲筒飯的做法

  • “第一次嘗試把糯米飯塞進魷魚裏----味道蠻不錯的,關鍵魷魚捲筒飯外表高端大氣上檔次呀。”食材明細主料大魷魚(一條)糯米(適量)粗糧米(適量)臘腸(一個)香菇(若干)青葱(適量)紅蘿蔔(半根)蒜末(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魷魚捲筒飯...
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五彩魷魚炒飯怎麼做-五彩魷魚炒飯的做法
  • 五彩魷魚炒飯怎麼做-五彩魷魚炒飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)米飯(適量)彩椒(3個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(一個小的)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩魷魚炒飯的做法步驟1、魷魚切小丁或者小段2、魷魚焯水3、胡蘿蔔切丁,我買的蘿蔔小,切的片,黃,紅,青彩椒切小丁4、鍋裏放油,倒入魷魚翻炒,放適量耗油5、翻炒幾...
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魷魚炒飯怎麼做-魷魚炒飯的做法
  • 魷魚炒飯怎麼做-魷魚炒飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)米飯(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、魷魚切丁焯水。3、雞蛋打散青紅椒切丁蒜切沫葱切絲。4、鍋中加油,煎雞蛋。5、放入青紅椒翻炒,然後加魷魚。6...
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幹炸魷魚炒飯怎麼做-幹炸魷魚炒飯的做法
  • 幹炸魷魚炒飯怎麼做-幹炸魷魚炒飯的做法

  • “昨天和朋友出去吃飯打包回來的幹炸魷魚,魷魚外皮軟了,吃起來也沒剛出鍋的好吃了,於是就用來炒飯了。”食材明細主料幹炸魷魚(300g)剩米飯(一碗)輔料洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹炸魷魚炒飯的做法步驟1、幹炸魷魚切成小段2、...
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魷魚糯米飯怎麼做-魷魚糯米飯的做法
  • 魷魚糯米飯怎麼做-魷魚糯米飯的做法

  • “正好過節吃了太多的大魚大肉,這個時候需要清淡一些,需要減肥了,用巧釜脱糖電飯煲,把大米和糯米里的糖分和澱粉去掉50%,既能享用到美味,又不會發胖,真是太美好了吧。那到底是怎麼做到的呢?因為這口鍋特殊的煮飯過程,它會把放入鍋裏的米反覆洗32次,再煮熟,多神奇,就是這反反覆覆的過...
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孜然魷魚炒飯怎麼做-孜然魷魚炒飯的做法
  • 孜然魷魚炒飯怎麼做-孜然魷魚炒飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)米飯(適量)輔料葱(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然魷魚炒飯的做法步驟1、將凍得魷魚防水中解凍2、洗淨摘取內臟贓物3、切絲在切碎一點,入水鍋焯熟4、焯熟的魷魚葱花備有5、炒鍋中倒入適量的油,七成熱計入葱花和...
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魷魚時蔬炒飯怎麼做-魷魚時蔬炒飯的做法
  • 魷魚時蔬炒飯怎麼做-魷魚時蔬炒飯的做法

  • “今來一款家常炒飯,時蔬搭配魷魚,鮮美可口,家常做法,供大家參考。”食材明細主料剩米飯(適量)紅蘿蔔(適量)豆角(適量)葱(適量)魷魚(兩個)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚時蔬炒飯的做法步驟1、所需食材準備就緒,魷魚處理乾淨。2、配菜改刀備用...
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魷魚包飯怎麼做-魷魚包飯的做法
  • 魷魚包飯怎麼做-魷魚包飯的做法

  • “魷魚口感Q彈,營養豐富,通常的做法是炸、炒或烤。今天的這道魷魚包飯,不用油炸,也不用烤箱,把魷魚和炒飯結合起來,香辣開胃,不腥不膩,一起來看看做法吧。”食材明細主料魷魚(2條)米飯(半碗)洋葱(30克)胡蘿蔔(20克)西葫蘆(30克)輔料植物油(2勺)鹽(半勺)生抽(少許)韓式辣醬(1大勺)孜然粉(少許)微辣(口味...
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菠蘿魷魚炒飯怎麼做-菠蘿魷魚炒飯的做法
  • 菠蘿魷魚炒飯怎麼做-菠蘿魷魚炒飯的做法

  • “菠蘿魷魚蛋炒飯,裏面含有豐富的營養,對大人小孩來説都是一道開胃爽口的營養餐。”食材明細主料米飯(2碗)菠蘿(1個)魷魚(100g)胡蘿蔔(100g)四季豆(50g)雞蛋(2g)玉米(1個)輔料葱(5g)調料油(1勺)鹽(2匙)雞精(0.2匙)醬油(0.5匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿魷魚炒飯的做法步驟1、準備剩米飯...
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