![脆皮水潺怎麼做-脆皮水潺的做法]( "脆皮水潺怎麼做-脆皮水潺的做法")
- “水潺（學名）龍頭魚。屬脊索動物門，硬骨魚綱，燈籠魚目，狗母魚科，龍頭魚屬。（英文名）Bombayduck，中小型海產魚類，只有一條主骨，肉質鬆軟，像水一樣柔軟。尤以浙江温、台和舟山近海以及福建沿海產量較多。（以上文字來自百度）”食材明細主料水潺（300keg）輔料白胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱...
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![鮮奶酪水果脆皮碗怎麼做-鮮奶酪水果脆皮碗的做法]( "鮮奶酪水果脆皮碗怎麼做-鮮奶酪水果脆皮碗的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）玉米油（50克）低粉（50克）細砂糖（30克）輔料鮮奶酪（適量）細砂糖（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）黃桃（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮奶酪水果脆皮碗的做法步驟1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱靜置24小時。2、做好的鮮奶酪盛入容器中加入適量細砂糖拌勻備...
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![脆皮小蛋糕的做法 無油無水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做]( "脆皮小蛋糕的做法 無油無水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做")
- “糾結了好久我的第一個烘焙作品是泡芙還是心太軟（熔巖蛋糕）…最後竟然是選擇了無油無水脆皮小蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100g）輔料蜂蜜（13g）細砂糖（73g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮小蛋糕的做法步驟1、將兩個雞蛋打入無水無油的打蛋盆，並一次性加入砂糖混合均...
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![油炸水潺怎麼做-油炸水潺的做法]( "油炸水潺怎麼做-油炸水潺的做法")
- 食材明細主料水潺（8兩）輔料油炸粉（一兩）番茄沙司（一兩）花生油（一斤）生薑（適量）雞蛋（一個）配料黃酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸水潺的做法步驟1、將水潺洗淨後放在盤中，放入黃酒、鹽、白糖、雞精和薑絲拌勻入味待用。2、將油炸粉放入雞蛋加入水攪...
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![脆皮蘸水豆腐怎麼做-脆皮蘸水豆腐的做法]( "脆皮蘸水豆腐怎麼做-脆皮蘸水豆腐的做法")
- “豆腐是我喜歡的食材，好吃又健康。今天這道脆皮豆腐更是美味，煎好的脆皮豆腐外皮脆脆的，裏邊滑嫩多汁，再蘸上一些鹹香微辣的蘸汁，別提多好吃了~~”食材明細主料雞蛋豆腐（1盒）輔料剁椒（1茶匙）大蒜（2瓣）香葱（2棵）小尖椒（1個）鮮味醬油（適量）白糖（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆皮蘸...
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![蒜香水潺怎麼做-蒜香水潺的做法]( "蒜香水潺怎麼做-蒜香水潺的做法")
- “水潺[shuǐchán]，學名Harpodonnehereus，狗母魚科龍頭魚屬中小型海產魚類。只有一條主骨，肉鬆軟，像水一樣柔軟，尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海產量較多。今天我用它來簡單煮制一下，味兒極鮮美，喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料水潺（750克）輔料醬油（適量）料...
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![滷水脆皮五花腩怎麼做-滷水脆皮五花腩的做法]( "滷水脆皮五花腩怎麼做-滷水脆皮五花腩的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）蘋果（半個，中等大小）輔料鹽（2湯匙）百里香（1湯匙）迷迭香（1湯匙）白胡椒（1茶匙）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水脆皮五花腩的做法步驟1、將五花肉平鋪在砧板上，在豬皮一面剞2*2cm的正方形花刀。2、用鹽、百里香、迷迭香、胡椒、蒜、蘋果與少量清水混合製成...
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![脆皮水果沙拉的做法 換個樣吃沙拉——脆皮水果沙拉 脆皮水果沙拉怎麼做]( "脆皮水果沙拉的做法 換個樣吃沙拉——脆皮水果沙拉 脆皮水果沙拉怎麼做")
- 食材明細主料水果丁（適量）沙拉醬（適量）麪包糠（適量）威化紙（適量）輔料雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮水果沙拉的做法步驟1、準備所需材料。2、加入適量的沙拉醬水果丁裏。3、拌勻4、將少許拌好的水果沙拉放在威化紙上。5、然後捲起。6、兩邊包起，封口粘上清水或雞蛋...
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![口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法]( "口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法")
- 食材明細主料老相食脆皮幹（250g/袋）輔料香菜（30g）熟花生碎（10g）調料花椒粉（1g）辣油（35g）花椒油（10g）芝麻醬（12g）生抽（12g）陳醋（7g）糖（5g）葱花（3g）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）口水脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹放水中焯水一分鐘，涼透後備用；2、調製滷汁：碗中倒入芝麻醬，用油將芝麻醬化開成薄糊狀，放入花...
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![無水脆皮蜂蜜蛋糕怎麼做-無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法]( "無水脆皮蜂蜜蛋糕怎麼做-無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（110g）輔料雞蛋（130g）植物油（30g）配料白砂糖（70g）蜂蜜（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好所有需要的材料2、把全蛋用打蛋器快速打發至乳白色狀的麪糊3、將麪粉分三次塞入麪糊中攪拌均勻4、然後加入植物油和蜂蜜混合...
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![脆皮酸奶水果盅怎麼做-脆皮酸奶水果盅的做法]( "脆皮酸奶水果盅怎麼做-脆皮酸奶水果盅的做法")
- “酥皮泡芙配酸奶水果”食材明細酥皮黃油（24克）低粉（36克）糖粉（10克）泡芙黃油（35克）低粉（50克）雞蛋（2個（大約120克））水（90克）餡料新鮮水果（適量）酸奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮酸奶水果盅的做法步驟1、先製作酥皮，材料黃油24克，低粉36克，糖10克。2、將黃油軟化後，加入麪粉、糖粉...
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![脆皮甜筒水果杯怎麼做-脆皮甜筒水果杯的做法]( "脆皮甜筒水果杯怎麼做-脆皮甜筒水果杯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（100ml）白砂糖（30g）全麥麪粉（100g）輔料草莓（3顆）蜜奇星（10顆）草莓醬（1勺）火龍果（適量）調料黃油（20g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮甜筒水果杯的做法步驟1、雞蛋加白糖放入打蛋盆中。2、加入牛奶。3、打散攪拌均勻。4、篩入全麥麪粉攪拌至無顆粒，再加入融化...
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![水潺餅怎麼做-水潺餅的做法]( "水潺餅怎麼做-水潺餅的做法")
- “禁漁期剛過，愛吃海鮮的心就蠢蠢欲動了，朋友出海捕魚回來，帶回來好多的水潺，這玩意一定要當天吃，不然就不新鮮了，紅燒了兩盤後，還剩下兩斤差不多，捨不得浪費了，於是都做了水潺餅。”食材明細主料水潺（763g）輔料紅薯粉（260g）葱花（少許）料酒（10g）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水潺餅的...
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![酸菜燒水潺怎麼做-酸菜燒水潺的做法]( "酸菜燒水潺怎麼做-酸菜燒水潺的做法")
- 食材明細主料水潺（適量）酸菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜燒水潺的做法步驟1、酸菜切細，姜蒜幹辣椒準備。2、水潺處理乾淨。3、切成段。4、鍋中放油，小火煸香姜、蒜、辣椒。5、放入酸菜翻炒。6、放入水潺，烹入...
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![脆皮炸香蕉的做法 #水果#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎麼做]( "脆皮炸香蕉的做法 #水果#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎麼做")
- 食材明細主料香蕉（3根）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸香蕉的做法步驟1、準備好食材2、香蕉一根切成3段3、蘸上澱粉4、掛一層蛋液5、滾上面包糠6、入油鍋，油温不能太高，否則麪包糠很容易炸糊7、炸至表皮金黃即可8、撈出，用廚房紙吸去多...
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![紅燒水潺怎麼做-紅燒水潺的做法]( "紅燒水潺怎麼做-紅燒水潺的做法")
- “水潺是一種軟體魚，只有一條主骨，還軟軟的，其餘的魚骨細軟如鬍鬚，稱它為“水潺”，就是説它像水一樣柔軟。這種魚肉質鬆軟，含水分高，鮮食味甚美。”食材明細主料水潺（4條）姜（適量）辣椒（適量）葱（適量）輔料米糠油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒水潺的做...
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![脆皮無水小蛋糕的做法 脆皮無水小蛋糕~脆皮無水全蛋小蛋糕 脆皮無水小蛋糕怎麼做]( "脆皮無水小蛋糕的做法 脆皮無水小蛋糕~脆皮無水全蛋小蛋糕 脆皮無水小蛋糕怎麼做")
- “這段時間有時間就會做蛋糕，但是從來沒做過無水脆皮的那種，今天嘗試着做下，非常成功。完全不輸於蛋糕店的師傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起來掉渣渣哦！”食材明細主料低粉（80克）玉米油（80克）輔料雞蛋（4個）白糖（50克）檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮無水小蛋糕的...
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![脆皮無水蛋糕的做法 兒時的回憶——脆皮無水蛋糕 脆皮無水蛋糕怎麼做]( "脆皮無水蛋糕的做法 兒時的回憶——脆皮無水蛋糕 脆皮無水蛋糕怎麼做")
- “這是一款老少皆宜做法簡單又美味的傳統糕點、外皮脆脆的，裏面軟軟的，而且充滿了童年的味道有木有。”食材明細主料雞蛋（4枚）低筋麪粉（110克）奶粉（10克）砂糖（80克）黃油（適量）白芝麻（適量）輔料蜂蜜水（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮無水蛋糕的做法步驟1、適量黃油融化後黃油...
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![烤鴨脆皮漿和脆皮水的區別是什麼]( "烤鴨脆皮漿和脆皮水的區別是什麼")
- 1、使用的配方用料不一樣。烤鴨脆皮漿製作的材料包括麪粉、生粉、食用鹽、食用油等。烤鴨脆皮水製作的材料包括麥芽糖、食醋、清水等。2、製作好的成品不一樣。使用脆皮漿製作出來的烤鴨會被脆漿包裹，外皮比較厚，質地較脆。使用脆皮水製作出來的烤鴨外觀保持食材原本的顏色...
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![脆皮水果沙拉卷怎麼做-脆皮水果沙拉卷的做法]( "脆皮水果沙拉卷怎麼做-脆皮水果沙拉卷的做法")
- “這款這甜品，外皮用了脆皮雞蛋卷，內餡水果沙拉。口感上來説，使簡單的水果沙拉豐富起來。而且造型也很可愛，有點像冰淇淋。小朋友應該都會喜歡,手裏舉着這麼一個可愛的小蛋筒，應該也會有小小的幸福感。關於內餡，可以加些自己喜歡的水果。或者拌入少量的乾果，如核桃，杏仁可以使營...
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![紅燒水潺如何做簡單又好吃]( "紅燒水潺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料料酒：10水潺：250糖：5醬油：10熟青菜：30鹽：半小茶勺輔料油：適量姜：適量具體步驟1.水潺洗淨瀝乾水分切段備用。2.熱油爆香生薑。3.水潺下鍋翻炒一下。4.翻炒後加入鹽、糖、料酒、醬油等調料。5.倒進熟青菜翻炒一...
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![脆皮什錦水煎的做法 脆皮什錦水煎包 脆皮什錦水煎怎麼做]( "脆皮什錦水煎的做法 脆皮什錦水煎包 脆皮什錦水煎怎麼做")
- “薄皮大餡，營養美味，口感獨特。”食材明細主料發麪（適量）粉條（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）生粉（適量）乾麪粉（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮什錦水煎的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲，切末。2、備適量葱花。3、粉條煮熟後過涼水，...
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![葱姜水潺怎麼做-葱姜水潺的做法]( "葱姜水潺怎麼做-葱姜水潺的做法")
- “水潺醃製處理好本來是想做一道脆皮水潺的，方案臨時改變，就變成了這道葱姜水潺。”食材明細主料水潺（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜水潺的做法步驟1、水潺處理清洗乾淨。2、切成段，加鹽、料酒、葱薑絲拌勻醃製20分...
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![水潺餅如何做簡單又好吃]( "水潺餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料水潺：500紅薯粉：350輔料葱，姜：適量油，胡椒粉，料酒：適量鹽：5糖：5具體步驟1.準備好時材2.把水潺頭尾處理乾淨3.剁成魚泥4.葱姜切碎5.把所有時材和輔料拌勻6.電餅鐺放少量油加熱把魚餅煎熟7.兩面煎熟8.切好裝盤烹飪...
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![無水脆皮蛋糕怎麼做-無水脆皮蛋糕的做法]( "無水脆皮蛋糕怎麼做-無水脆皮蛋糕的做法")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）蛋糕油（20克）鹽（20克）B部分：低筋粉（1500克）吉士粉（50克）輔料白糖（2000克）塔塔粉（30克）泡打粉（17克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）無水脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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味味甜
