鮮奶酪水果脆皮碗怎麼做-鮮奶酪水果脆皮碗的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮奶酪水果脆皮碗的做法步驟

• 1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱靜置24小時。

• 2、做好的鮮奶酪盛入容器中加入適量細砂糖拌勻備用。

• 3、水果切塊備用。

• 4、現在做脆皮。細砂糖和玉米油放放容器中攪拌均勻。

• 5、再分次加入蛋液攪拌。

• 6、充分拌勻後篩入低粉。

• 7、以不規則方向攪拌成均勻的麪糊。

• 8、模具兩面預熱，舀一勺麪糊倒入模具上小火加熱（我下面加了導熱板）

• 9、兩面翻轉使其均勻受熱。

• 10、煎至兩面金黃。

• 11、用一隻碗倒扣，把餅皮趁熱放在碗底上，再迅速扣上另一隻碗。

• 12、待餅皮定型好後，取下來散熱。把剩下的麪糊依次做好，約五個的量。

• 13、黑巧克力幣隔水融化。

• 14、在晾涼的脆皮內部塗抹一層。

• 15、待巧克力變幹變硬後，盛入鮮奶酪。

• 16、再放上各種水果即可。

• 17、成品圖

• 18、成品圖