- “蠶:蛹:蛾它們三個是一個完整的生長過程。蠶變成蛹,蛹變成蛾,蛾產籽又變成蠶。它們的營養價值基本相同、我就不囉嗦了......説實話,我平時吃的時候也不多,我喜歡吃蛹。這個蠶我敢吃不敢殺,這次為了這個菜譜我也是拼了,不喜勿噴........”食材明細主料蠶(300克)小白菜(100克)輔料生抽...
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- 食材明細主料蠶豆(425克)小白菜(300克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆2、小白菜3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將小白菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。7、隨後,加適...
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- “這道小菜中的茭白可以清熱、解渴,對於高血壓十分有好處。而裏面的小白菜是我最喜歡的蔬菜,喜歡它翠綠的顏色、鮮嫩的口感。每年雨季過後小白菜都會大量上市,由於生長期短菜農都喜歡種植。小白菜所含的營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷...
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- “追尋兒時的味道,春季的蠶豆炒韭菜在我們小時候是必吃的一道小菜。”食材明細主料蠶豆(300g)輔料韭菜(適量)紅辣椒(1個)大蒜瓣(2瓣)調料食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒韭菜的做法步驟1、準備好以上食材,蠶豆剝好、辣椒切段。2、韭菜洗淨後切...
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- “簡單介紹一下茭白的營養價值:茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”,其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效茭白的營養豐富,不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維...
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- 食材明細主料蠶豆(380g)酸菜(80g)輔料葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆。2、煮開一鍋水,放入蠶豆。3、煮15分鐘,熟後撈起。4、倒入清水浸泡一會兒。5、準備配料:酸菜...
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- “白菜營養豐富,百搭菜,且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,實驗證明,這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素,如果婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發生率減少。此外,其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累,故有一定抗癌作用。。。...
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- 食材明細主料小白菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒小白菜的做法步驟1、備小白菜清洗。2、切段。3、熱鍋熱油下入切好的小白菜炒勻。4、放點鹽,。5、將小白菜炒熟。6、淋上蠔油,調入調味鮮炒勻出鍋。7、裝盤上桌。...
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- ““正月葱,二月韭”,春食韭菜正當時。我們今天就用這當下最時令的韭菜和嫩蠶豆,來炒一盤最簡單最健康的家常小菜吧!”食材明細主料韭菜(50克)蠶豆(250克)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清水(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝皮洗淨濾...
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- 食材明細主料白菜(適量)輔料蒜子(適量)大葱斷(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)老醋(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白菜的做法步驟1、白菜根和白菜葉分開切。白菜葉用手撕成斷。白菜斜刀切片,幹辣椒,小米椒切斜斷。2、大...
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- “蠶蛹,也是粵菜裏的一道特別的美食。別的地方用它紡絲製衣,廣東人把它炒菜治肚子,呵呵,衣食嘛,各取所需。其實蠶蛹是個好東西,中醫認為它有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效,這個本草綱目都有記載,所有,廣東人吃的也是有道理的。廣東人喜歡用韭菜炒蠶蛹,韭菜古稱起陽...
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- “小白菜是最清淡的一道時令蔬菜,價格也不貴,我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜(500g)輔料小葱(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小白菜的做法步驟1、剛買回來的小白菜。2、摘洗乾淨。3、切成段,我切得長了點。4、切好的葱花。5、鍋...
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- “冬季養生,最佳食材,大白菜。白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症。看看這款家常菜,幾分鐘就可以做好:”食材明細主料白菜(250克)土豆(150克)胡蘿蔔(15克)輔料鹽(1小勺)雞精(1克)花椒(3克)幹辣椒(1個)生抽(8克)水澱粉(15克)葱花(3克)鹹鮮(口味)炒(工...
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- 食材明細主料蠶豆(適量)白蘑菇(適量)聖女果(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇、蠶豆、聖女果清洗乾淨。2、蠶豆去皮剝出豆瓣。3、蘑菇切片。4、聖女果對半切開。5、鍋中放油,放入蘑菇翻炒。6、放入蠶豆翻炒,加少許水把蠶豆燒...
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- “蟬蛹是公認的高蛋白很高的美食。營養價值非常的高。香酥可口,吃起來別有一番風味兒。是一道口感極佳的下酒美味。”食材明細主料蠶蛹(半斤)韭黃(二兩)生薑(一塊)大葱(半根)大蒜(3瓣)輔料椒鹽(少許)料酒(一匙)花椒麪(1/5匙)豆豉(半匙)老抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒...
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- “白花是我們雲南地方深山裏生長的一種花,長得形像杜鵑。但又不是杜鵑。我還專門去百度了一下白花炒蠶豆,這道菜不是很普遍。杜鵑和蕨菜一樣,要上山採才能吃得到,沒有自己培植的。山裏人家出門採茶或者做農活,出門就會遇到蕨菜和白花,回家的時候順手採一些,回家和蠶豆一起煮,辛勞...
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- 食材明細主料小白菜(一棵)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒小白菜的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟調味。3、成品。...
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- “閩清特產的這個“梅塔”牌糟菜,真的是非常百搭,不管是用來炒菜還是煮湯都非常好吃。”食材明細主料蠶豆(500g)糟菜(2包)輔料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)葱(一根)生薑(一塊)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟菜炒蠶豆的做法步驟1、準備食材。買的去皮蠶豆...
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- 食材明細主料蠶豆(805克)榨菜(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆、榨菜2、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。3、將榨菜清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。6、接着,加適量的清水。7...
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- “蠶蛹是非常高蛋白的一道美食。是極好的下酒菜。製作這道菜的關鍵就是要把蠶蛹炒幹,炒的酥脆才會好吃。配上一把韭菜簡單又美味。”食材明細主料蠶蛹(一碗)韭菜(一把)輔料幹辣椒(一把)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆豉(一匙)醬油(一匙)色拉油(二匙)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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- “清理冰箱發現冷凍着的蠶豆與雞腿,拿出來小炒了一個菜正好”食材明細主料雞腿(1只)蠶豆(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒蠶豆雞丁的做法步驟1、原料準備好2、雞腿去骨切丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分...
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- 食材明細主料雪菜(適量)蠶豆(適量)輔料薑絲(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒蠶豆的做法步驟1、雪菜用水泡10分鐘,去鹹味。2、鹹菜,水擠幹。切稍碎點。薑絲備好。3、油熱下薑絲,後下雪菜,翻炒2分鐘。再下蠶豆翻炒,放味精,加水,蓋蓋子4分鐘。起鍋前放少許麻油既可...
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- 食材明細主料蠶豆(適量)韭菜(適量)輔料蒜蓉(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蠶豆的做法步驟1、準備食材(蠶豆剝皮焯水)。2、鍋中熱油煸香蒜蓉紅椒。3、倒入蠶豆米翻炒。4、加入少許清水,加入生抽煮一兩分鐘。5、加入韭菜翻炒均勻。6、加入鹽調味即可。7、裝...
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- 食材明細主料鹹菜(200g)蠶豆(500g)輔料米酒(1勺)剁辣椒(1湯匙)鹽(2茶匙)清水(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆先泡一下水,去殼2、準備好鹹菜3、加入蠶豆翻炒4、鍋內下油,加薑末爆香5、然後下鹹菜翻炒6、翻炒後加清水少許7、加鹽翻炒8、加入...
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- 食材明細主料芹菜(一棵)蠶蛹(幾個)輔料食用油(小許)調料姜(20g)食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蠶蛹的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨切段,姜洗淨切粗絲。2、煮熟的蠶蛹備好。3、炒火腿腸的油鍋直接放芹菜和薑絲翻炒。4、翻炒的過程放食鹽。5、炒均勻。6、放蠶蛹炒2分鐘...
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