番茄燴杏鮑菇怎麼做-番茄燴杏鮑菇的做法
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“忽如一夜夏風來,夏天就這樣來了,一到夏天,食慾就沒了,但人總得吃飯呀,尤其是做ic的老公,更要吃好,才有力氣掙錢嘛。冰箱裏還有兩個番茄,幾個杏鮑菇,都是有營養的東西,混合起來做給老公吃吧。。。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄燴杏鮑菇的做法步驟
1、準備原材料:番茄2個,杏鮑菇1個
2、番茄洗淨去蒂切片,杏鮑菇中間對切後切片
3、鍋內油燒熱,倒入番茄炒至出汁水
4、再倒入杏鮑菇翻炒
5、加一點點水,蓋上鍋蓋燜燒兩分鐘
6、加點鹽,炒勻,起鍋裝盤,撒點葱花,OK,很開胃啊
小竅門
1、番茄先炒後再煮,把番茄的酸味都煮出來了,酸爽夠味
2、番茄和杏鮑菇都含水,所以只用放一點點(兩湯勺)燜一下就可以了,水放多了就成湯了
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