自制油菜炒蝦米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道自制油菜炒蝦米 還算得上是一道特色了吧。油菜的口味我個人就不是很喜歡的，因為他裏面會帶有一點點的苦味但是呢在加入了蝦米的以後呢味道就邊好吃了呢，有一股蝦米的鮮味也更加的適合下飯了。做法也是超級的簡單哦，輕輕鬆鬆·搞定。

主料

油菜 ：500
蝦米 ：100

輔料

辣椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
味極鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.油菜洗淨。

2.海米用温水沖洗一下，不要浸泡，泡軟了就不好吃了。

3.鍋裏油熱，加入辣椒炒香。

4.加入油菜翻炒。

5.加入味極鮮醬油翻炒。

6.加入海米翻炒。

7.最後加入鹽炒勻。

烹飪技巧

1、海米用温水沖洗一下即可，不要浸泡泡軟了就影響口感，不好吃了。