自制蝦仁小油菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

自制蝦仁小油菜，美味的蝦仁，營養高高的，很補鈣，小孩子多吃還是有好處的，配上小油菜，這道菜鮮美，十分好吃，你一定會喜歡的，製作方法簡單，美味的家庭小菜，還不快學起來，熱量是很低，做法是簡單的，時間是很短的，東西是美味的。蝦仁小油菜，營養美味的家庭小菜，一樣的好吃不一樣的營養。

主料

蝦仁 ：25
油菜 ：300

輔料

食鹽 ：4
味精 ：2
料酒 ：10
白砂糖 ：2
花生油 ：40
葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：5
雞油 ：10
豌豆澱粉 ：15

具體步驟

將油菜洗淨，入沸水鍋中燙一下撈出，瀝淨水

鍋內加油燒熱，放入葱、姜、蒜熗鍋，放入蝦仁、料酒、鮮湯、白糖炒開，整齊地放入油菜，略燒，加精鹽、味精，用濕澱粉15克（澱粉5克加水）勾芡，淋入雞油，大翻鍋，拖入盤內即成飲食禁忌