家庭自制蝦仁韭菜薹蘑菇意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜花 ：一把
蝦仁 ：5只
罐頭蘑菇 ：半罐

輔料

鹽 ：少量
橄欖油 ：少量
雞蛋 ：1顆

具體步驟

1. 各種材料切好，不需要焯水，因為食材的水分少，纖維高，罐頭蘑菇瀝乾水待用。意大利麪先煮熟，過冷水，拌入橄欖油和少許的鹽，待用。

2. 熱鍋放入少許油，將韭菜花先炒一下，5分熟的時候加入切碎的蝦仁，最後放入蘑菇，可以加入一湯勺的水，炒到8,9分熟的時候倒入意大利麪上。

3. 拌勻意大利麪，最後可以加入淡奶油，或者是其他醬汁。沒來得及拌勻面條，麪條只好在下面啦~