奶油蘑菇培根意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

奶油蘑菇培根意大利麪是深受喜歡西餐的朋友們的青睞的。營養價值很高。香菇，培根，奶油的味道完美結合，相互中和。蘑菇香嫩，口感清爽。培根的肉質很有質感。又加上意大利麪有韌勁的口感。真是不可多得的一道美食，現在就試試吧。

主料

意大利麪條 ：適量
蘑菇 ：適量
培根 ：適量

輔料

澱粉 ：少許
鹽 ：少許
淡奶 ：少許
黃油 ：少許

具體步驟

1. 將培根切小塊，白蘑菇切薄片，洋葱切塊。

2. 把蛋黃分出來，蛋白可放冰箱做其它用途。我拿來做了炒飯。蛋黃打散，加入淡奶油，打均勻備用。

3. 意大利麪放開水裏煮8～10分鐘，加入少許橄欖油和鹽。軟硬度個人喜好不同，最好是撈一條起來試試。煮好後撈出瀝乾，放一點橄欖油拌一下，防止粘在一起。

4.熱鍋放培根煸炒，不用放油，培根會出很多油。培根油分炒出來後先推到一邊，放洋葱炒香。然後拌炒一下。

5.然後拌炒一下。

6.炒均勻，然後進行調味，放鹽、黑胡椒、洋人香菜乾，然後拌勻。

烹飪技巧

專業人士説用淡奶油的話，奶香味會更濃郁，大家可以試試看。