培根奶油蘑菇意麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

意大利麪 ：1把
培根 ：1包
蘑菇 ：1把
奶油 ：200毫升

輔料

牛奶 ：1袋
小麥麪粉 ：1小把
食鹽 ：適量
黃油 ：1塊
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1.蒜去皮拍扁，然後切碎末；蘑菇切片

2.鍋裏加適量水燒開，加一小勺鹽（這是為了意麪可以更Q彈也更入味哦），放入意麪，煮8-10分鐘，摸不準可以嘗一下噻，軟了又有嚼勁就ok了

3.面煮好了之後撈出來，加一點點橄欖油攪拌，這是為了讓面散開不粘在一起，千萬不要過涼水哦，備用

4.再起鍋，放適量橄欖油，炒香蒜末，放入蘑菇和培根，繼續翻炒到飄香哦

5.加入鮮奶油和少量開水，小火煮到湯汁變稠

6.向湯汁里加入適量鹽，攪拌均勻

7.把意麪倒入湯汁中，攪拌均勻，關火出鍋，盛盤

8.最後撒上適量滴黑胡椒碎就OK啦

烹飪技巧

1、煮意麪的時候，放一小勺鹽可以讓意麪更Q彈更入味2、為了意麪不粘在一起，撈出來之後馬上用一點點橄欖油拌散，千萬不要過涼水，這可不是手擀麪