美味的奶油蘑菇培根意麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的奶油蘑菇培根意麪，其實呢，我在家裏自己也是會自己製作的，因為這是一道很美味而且是很家常的菜式啊，我在家裏平時很多工作的時候呢，就會做這一道意麪來吃的啊，因為這是很家常的，而且我呢，加上奶油以及蘑菇是非常美味的哦。

主料

小蘑菇 ：3個
意麪 ：100
洋葱 ：1/4個
培根 ：1片半

輔料

檸檬汁 ：少許（可無）
橄欖油 ：適量
淡奶油 ：適量
高湯 ：少許

具體步驟

1.熱鍋後加入橄欖油，放入蘑菇片翻炒片刻，至蘑菇散發香氣，顏色變深。

2.將蘑菇推到鍋子一邊，放入洋葱丁，翻炒片刻，至洋葱變軟。

3.將洋葱推一邊，放入培根片，至微熟即可。

4.將三種食材稍許翻炒後，加入高湯和淡奶油，蓋上鍋蓋，調製小火熬煮10分鐘。

5.另起鍋水燒開，加入2小勺鹽，少許橄欖油，放入意麪，中小火煮至其變軟，約8分鐘。

6.奶油蘑菇培根醬已經好了，放入少許檸檬（增加風味，可無。要少量，過多太酸）

7.撈出煮熟的麪條裝盤，將濃厚的奶油蘑菇培根醬蓋在面上，撒上少許黑胡椒粉即可。

烹飪技巧

1、麪條是用鹽水煮的，醬汁裏面的培根和高湯都是鹹的，所以奶油醬裏我沒放鹽。若沒用高湯而是水代替的朋友，請在出鍋前嘗一下味道，適當放鹽。