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關於滇椒的餐飲百科

曲靖滇椒炒雞雜如何做簡單又好吃
  • 曲靖滇椒炒雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:適量滇辣椒:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量韭菜:適量小米辣:適量醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.雞雜洗淨,切花刀,焯水去腥備用2.熱鍋放油,放入葱薑蒜,3.放入滇辣椒,小米辣,爆香後倒入雞雜4.放醬油和鹽,韭菜翻...
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滇味米線加盟如何
  • 滇味米線加盟如何

  • 米線一在市場上可謂是非常火爆,不少的加盟商就看中了這個商機,想要加盟米線品牌,但是在市場上品牌眾多,讓人眼花繚亂,選擇一個好的加盟品牌是非常重要的。在這裏我給大家介紹一個品牌,叫滇味米線,這個品牌成立於2009年,在市場上擁有大量的消費者,而且發展前景也是非常好的。那麼滇...
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滇味椒香煎牛柳如何做簡單又好吃
  • 滇味椒香煎牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:150輔料洋葱:10雲南小米辣:10青辣椒:1個生薑:少許澱粉:少許具體步驟1.牛肉洗淨切成厚片,用刀背輕輕拍鬆肉片兩面;洋葱、小米辣、青椒洗淨切粒,姜洗淨切末2.往牛肉片里加洋葱、姜、鹽、味精、胡椒粉、水、澱...
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滇彩石府加盟費多少,滇彩石府加盟條件,滇彩石府代理
  • 滇彩石府加盟費多少,滇彩石府加盟條件,滇彩石府代理

  • 餐飲提問:滇彩石府加盟費多少,滇彩石府加盟條件,滇彩石府代理因為你叫趙子瑜回答:現在很多人都想要自己創業,但是創業總的來説還是比較難的,首先啟動資金就是一個問題。現在餐飲行業很熱門,滇彩石府還是比較出名的,首先就有一定的名氣,所以做起來可能比一般的餐飲業做的要容易一些...
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自制滇味烤魚-滇味烤魚
  • 自制滇味烤魚-滇味烤魚

  • “味道萌萌噠,感覺棒棒滴,心裏爽歪歪!偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚(數條)輔料胡蘿蔔絲(適量)金針菇(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)紅小米椒(適量)香油(適量)白糖(少的)孜然粉(多點)姜蒜沬(2比4)洋葱(1個大的)料酒(適量)胡辣椒麪(適量)香葉(數片)胡椒粉水(適量)花椒粉(適量)生菜油(適量)花椒油(...
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滇式鮮花玫瑰月餅怎麼做-滇式鮮花玫瑰月餅的做法
  • 滇式鮮花玫瑰月餅怎麼做-滇式鮮花玫瑰月餅的做法

  • “鮮花玫瑰餡,好像都是做成酥皮。那就來個鮮花玫瑰月餅?方案既定,忽然心念一轉,鑽進超市對滇式月餅進行了一番考察——玫瑰鮮花餅,似以雲南最為著名,卻從來不知道有沒有云南的鮮花月餅。轉悠一通,只見滇式雲腿或玫瑰雲腿,春季的鮮花餅杳無蹤影。眉頭一皺,計上心來——既有玫瑰雲腿...
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雲南滇紅十大品牌-雲南滇紅品牌排行
  • 雲南滇紅十大品牌-雲南滇紅品牌排行

  • 雲南滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色,包括的品種很多,以濃、強、鮮為其特色,受到很多人的歡迎。在市面上,雲南滇紅茶品牌是很多的,許多人挑選的時候就不知道該如何選擇,那麼這裏就給大家介紹一下值得信賴的幾個雲南滇紅茶品牌。暖莘...
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滇菜代表菜是什麼
  • 滇菜代表菜是什麼

  • 滇菜的代表菜是汽鍋雞,辣味適中,用到的佐料十分複雜,汁湯也是十分美味。汽鍋雞用到的食材主要是雞肉,因為用到汽鍋而得名。雞肉吃起來酥嫩美味,雞湯更是香醇可口,是一道上好的美味佳餚。另外除汽鍋雞以外滇菜還有其他的美味佳餚,雲南的過橋米線,紅燒獅子頭,涼米線,宜良烤鴨,雲南野生...
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老滇米線加盟費多少
  • 老滇米線加盟費多少

  • 很多有識之士都看中了餐飲業的發展,也希望擁有自己的事業,米線加盟是很多剛涉足餐飲業的人士的選擇,不但具有的特點,而且產品也十分受歡迎,米線的製作工藝獨特,蔬菜和肉類用油脂覆蓋的方式,最大限度地使營養成分保存,口味也不受調味料的影響,老滇米線加盟費多少,是加盟的第一步,也是...
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小滇鍋米線加盟優勢
  • 小滇鍋米線加盟優勢

  • 小滇鍋米線,大家以前有沒有了解過呀,也是比較值得投資加盟的米線加盟品牌,味道非常好,深受廣大消費者的喜愛,所以現在投資加盟的話優勢也是比較大的。現在的餐飲行業其實面臨的壓力也是比較大的,所以現在選擇加盟一家好的餐飲品牌店是比較重要的,下面小編要給大家介紹的就是這個...
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玫瑰臘肉滇式月餅怎麼做-玫瑰臘肉滇式月餅的做法
  • 玫瑰臘肉滇式月餅怎麼做-玫瑰臘肉滇式月餅的做法

  • “雲腿月餅好像再無花樣可以翻新,不如借其形式換成臘肉試一試,僅僅是火腿換成了臘肉而已,其他無改,也只能叫個滇式月餅,臘肉濃香,滿眼皆肉,搭配玫瑰醬,似也不錯。。。。”食材明細主料玫瑰醬((取花瓣)50克)熟糯米粉(20克)煮熟的臘肉(130克)白糖(100克)蜂蜜(15克)輔料麪粉(276克)泡打粉(3.5克)小蘇...
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滇味雜醬麪怎麼做-滇味雜醬麪的做法
  • 滇味雜醬麪怎麼做-滇味雜醬麪的做法

  • “一碗熱騰騰噴香的麪條。點綴着碧綠碧綠的香韭菜,酸辣可口的酸醃菜恰到好處,還有滿滿一大勺,醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚,幸福的一天便開始了!”食材明細主料乾麪條(適量)肉醬(適量)輔料芝麻油(少許)陸豐香醋(適量)韭菜(適量)老土罐酸醃菜(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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滇紅玫瑰奶茶的做法 午後滇紅玫瑰奶茶 滇紅玫瑰奶茶怎麼做
  • 滇紅玫瑰奶茶的做法 午後滇紅玫瑰奶茶 滇紅玫瑰奶茶怎麼做

  • “這是寫美食博客的第四天感謝大家的支持這是第一次發飲料類的東西你們多捧場我會慢慢的上載一些其他的東西和大家分享”食材明細主料牛奶(250ML)二級滇紅(7-10克)玫瑰糖(兩勺)輔料水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滇紅玫瑰奶茶的做法步驟1、玫瑰糖如果沒有,就用蜂蜜或者...
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加盟大滇園火鍋費
  • 加盟大滇園火鍋費

  • 我國美食一直以來都是廣受好評的,這也許廣大中國人民的智慧是分不開的。因為我國人口眾多,都説眾口難調,所以在這樣的背景下也就產生了多種多樣的美食種類了。説到我國的經典美食,不得不説的就是火鍋了,因為現在火鍋已經走出國門走向世界了。所以這也可見火鍋在我國的地位是多...
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蜜制滇橄欖怎麼做-蜜制滇橄欖的做法
  • 蜜制滇橄欖怎麼做-蜜制滇橄欖的做法

  • “滇橄欖又叫餘甘子,是大戟科植物餘甘子的果實。是一種藥食同源植物資源。滇橄欖果汁風味獨特,營養豐富,Vc含量高,且由於黃酮和單寧類物質的保護,滇橄欖經加工後其Vc的留存率仍高達72%,遠遠高於其它果蔬。果實入藥,具有清熱利咽,潤肺化痰,生津止渴之功效。現代研究,滇橄欖具有抗氧...
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滇苦菜粥的做法 【雲南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎麼做
  • 滇苦菜粥的做法 【雲南】滇苦菜粥 滇苦菜粥怎麼做

  • “雲南人離不開苦菜。上火了來一點,吃的太油了來一點,生病了來一點,苦菜是雲南人飯桌上必備菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜湯蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒飯等等,今天就給大家説説苦菜粥的做法。”食材明細主料五常大米(適量)苦菜(適量)輔料鹽(視需要添加)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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10大品牌滇紅推薦-滇紅買哪家的好
  • 10大品牌滇紅推薦-滇紅買哪家的好

  • 雲南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮...
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滇味小鍋米線怎麼做-滇味小鍋米線的做法
  • 滇味小鍋米線怎麼做-滇味小鍋米線的做法

  • “只要到過雲南的人都知道,米線是雲南人生活的一個部分。而小鍋米線,以它獨特的烹煮方式,鮮香的味道,是百吃不厭的美食。用作早,中,晚餐都是不錯的選擇。”食材明細主料酸漿米線(200g)肉末(50g)輔料香菜(20塊)韭菜(20g)酸醃菜(30g)豬油(30g)醬油(適量)鹽(適量)油潑辣椒(15g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(...
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滇味加盟費是多少
  • 滇味加盟費是多少

  • 餐飲提問:滇味加盟費是多少glh223回答:味多美蛋糕店於2021年開業,到現在已經有好幾年的時間了,這意味着該品牌有着豐富的銷售經驗,並且市場受追捧度相當高,是一家受顧客喜愛的烘焙店。味多美蛋糕店加盟費用要根據不同地區來計算,加盟費用包含裝修費、經營設備費、進貨費、宣傳費...
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加盟老滇米線
  • 加盟老滇米線

  • 在現今吃貨市場上,米線可謂是近年來一匹崛起的黑馬,很多想要投資加盟的投資者們一定也在猶豫哪個加盟品牌比較好呢,還要考慮加盟的優勢啊,流程啊有哪些呢?那麼小編也為大家選了一個品牌來為大家整理了一些加盟的資料。請各位投資者們隨着小編的腳步一起來看看加盟老滇米線的一...
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滇紅茶葉怎麼保存
  • 滇紅茶葉怎麼保存

  • 冷藏或是常温下保存。若是剛出來的新茶可以放入冷藏室保存,低温環境可以使得茶葉保持住新鮮的茶葉香氣。若是已經有一段時間的茶葉則可以常温下放置於陰涼乾燥通風處保存,注意防止受潮即可。茶葉除了可以直接飲用,也可以製作成奶茶飲用。...
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滇味蘸水苦菜湯的做法 【雲南】滇味蘸水苦菜湯(節日刮油利器) 滇味蘸水苦菜湯怎麼做
滇式炒餌塊怎麼做-滇式炒餌塊的做法
  • 滇式炒餌塊怎麼做-滇式炒餌塊的做法

  • ““餌塊"是雲南一種特有美食,原料就是蒸熟的米飯,通過“舂”“壓”等工藝製成。每逢過年,雲南昆明人餐桌上都少不了一盤炒餌塊。炒餌塊所需的原料大致相同,但在細節上各家又有自己的特點。今天上載的是我家不辣版的炒餌塊,希望大家喜歡。”食材明細主料餌塊(500g)醃肉(100g)碗豆...
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蒸花葉滇苦菜怎麼做-蒸花葉滇苦菜的做法
  • 蒸花葉滇苦菜怎麼做-蒸花葉滇苦菜的做法

  • “花葉滇苦菜,又叫續斷菊,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等,能夠預防和治療貧血,清熱解毒、殺菌消炎。蒸好的成品有若有若無的苦味,幾乎吃不出來。”食材明細主料花葉苦滇菜(適量)麪粉(4勺)輔料玉米油(適量)鹽(適量)泡椒碎(一勺)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸花葉滇...
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雲南滇草香火鍋
  • 雲南滇草香火鍋

  • 雲南滇草香火鍋在全國的知名度是相當的高的,來自於雲南,店鋪主要以我國為經營採用了天然的食材和乾淨的原材料製作而成的鍋底,口感特別的清香,肉質也十分的鮮嫩,讓人吃了流連忘懷,而且營養價值特別高,深受許多年輕人的喜愛,今天小編就來給大家回答一下關於雲南滇草香火鍋的加盟支...
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