美味的蘑菇培根意麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

百味來傳統意麪 ：250
蘑菇 ：85
培根 ：4片

輔料

鹽 ：2
黑胡椒粒 ：2
白砂糖 ：2
水 ：20ml
洋葱 ：150
鮮奶油 ：140
意大利香草香料 ：3

具體步驟

1.準備好百味來傳統意大利麪250g

2.蘑菇切片,培根切小塊,洋葱切丁

3.熱鍋後,倒入洋葱拌炒,炒到有點半透明,盛起備用

4.放入培根片炒香

5.放入蘑菇片一起拌炒

6.煮的水沸騰後放入恴大利麪,水中可加少許鹽

7.炒到培根有點微焦,放入炒過的洋葱拌勻

8.加入鹽.糖.黑胡椒粒及意大利香草香料拌勻

9.加入淡奶油和水,用小火拌勻

10.放入煮好的意大利麪,關火拌勻,蓋上鍋蓋悶約30秒即可

11.盛盤開動!!

烹飪技巧

1.意大利麪條要煮到熟而不爛,稍帶硬度,這樣和炒好的醬汁在拌勻悶時,才不會顯得麪條太軟.2.培根本身有鹹味,所以鹽份加的不多,若覺得還不夠的,可自行調整.3.盛盤後,也可依個人口味去添加起司粉食用.