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關於銀魚肉餛飩怎麼做的餐飲百科

銀魚肉餛飩怎麼做-銀魚肉餛飩的做法
  • 銀魚肉餛飩怎麼做-銀魚肉餛飩的做法

  • “平時我家最常包的餛飩是薺菜肉餛飩,這個季節還有一種比較時令的就是蟹粉餛飩。而我家今天第一次嘗試用銀魚包入餛飩餡裏。銀魚是太湖三白之一白,味道極為的鮮美,因此被譽為是河鮮之首。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的魚類,基本沒有大魚刺。食用銀魚有潤肺止咳、善補脾胃...
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菜肉餛飩的做法 【開封】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【開封】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “餛飩,最適合配合燒餅吃的,一個燒餅夾肉或燒餅夾豆腐,再來一碗熱熱的餛飩,就是一餐,現在都是自己做了,放心”食材明細主料麪糰(適量)菜肉餡(適量)生菜(適量)海苔片(適量)蝦皮(適量)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉餛飩的做法步驟1、麪粉加清水活成...
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黃花魚餛飩怎麼做-黃花魚餛飩的做法
  • 黃花魚餛飩怎麼做-黃花魚餛飩的做法

  • “鮮美細膩、鮮香滑爽的口感,美味不多説(百度)以茸為原料製成菜餚,在我國的烹調上有着悠久的歷史。它在眾多菜餚中,具有操作細緻,程序複雜,成品細膩的特性。而茸菜中又以魚茸菜為首當其衝,因其原料普及,口味細膩滑爽,色彩潔白,造型優美,並以菜餚中富含較多的營養成分和對人體有一定的...
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牛肉餛飩的做法 【快手早餐】----------牛肉餛飩 牛肉餛飩怎麼做
  • 牛肉餛飩的做法 【快手早餐】----------牛肉餛飩 牛肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)牛肉餡(適量)輔料鹽(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)雞汁(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉餡加雞蛋、料酒,適量温水順時針攪拌使肉餡上勁加入蠔油、醬油、花椒粉、花生油、鹽拌勻。一樣是順時針攪拌。最後加入葱姜,拌勻成...
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菜肉餛飩的做法 【寧波】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【寧波】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “清清爽爽的一碗餛飩,每次吃這個就會想起媽媽的味道。快過年了,又想家了,想媽媽的味道了。”食材明細主料豬肉末(適量)小油菜(適量)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)生抽(適量)豬油(少許)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)花椒水(2勺)蠔油(少許)紫菜(少許)香油(少許)鹽(適量)料酒(少許)蝦皮(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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鮁魚餡餛飩怎麼做-鮁魚餡餛飩的做法
  • 鮁魚餡餛飩怎麼做-鮁魚餡餛飩的做法

  • 食材明細主料鮁魚(1條)五花肉(適量)輔料生薑(數片)小葱(3顆)李錦記味極鮮醬油(適量)魚露(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮁魚餡餛飩的做法步驟1、鮁魚剔去骨刺用湯匙將魚肉刮下。2、來幾塊五花肉、姜和小葱。3、五花肉和魚肉、姜葱一起入絞肉機。4、完成。...
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鮁魚餛飩怎麼做-鮁魚餛飩的做法
  • 鮁魚餛飩怎麼做-鮁魚餛飩的做法

  • 食材明細主料鮁魚(200克)五花肉(50克)餛飩皮(100克)輔料雞蛋(一個)韭菜(少許)澱粉(2勺)香油(2勺)橄欖油(1勺)料酒(一勺)鹽(少許)薑末(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚餛飩的做法步驟1、所有食材放入料理機,打碎2、韭菜洗淨切好3、韭菜放入肉餡裏4、拌勻5、買的餛飩皮6、簡...
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餛飩的做法 餛飩,胡蘿蔔豬肉 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 餛飩,胡蘿蔔豬肉 餛飩怎麼做

  • “水煮”食材明細主料豬肉(三兩左右)胡蘿蔔(大的三分之二)紫菜(適量)輔料香葱(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、活面忘記拍了,這是胡蘿蔔瘦肉餡,肉機器打的有點碎了2、裏面放餡~三角對摺捏住口,兩角對摺捏下就可以3、湯...
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白菜肉餛飩的做法 餛飩~白菜肉 白菜肉餛飩怎麼做
  • 白菜肉餛飩的做法 餛飩~白菜肉 白菜肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉餛飩的做法步驟1、五花肉剁碎,絞肉機攪一半壞了,改手剁了。=_=2、小白菜兩卷洗淨備用。切碎忘記拍圖了,意會吧!辛苦了!3、肉餡中倒入適量鹽,十三香,雞...
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洋葱豬肉餛飩的做法 鮮肉餛飩 洋葱豬肉餛飩怎麼做
  • 洋葱豬肉餛飩的做法 鮮肉餛飩 洋葱豬肉餛飩怎麼做

  • “洋葱(學名:Alliumcepa),別名球葱、圓葱、玉葱、葱頭、荷蘭葱、皮牙子等,百合科、葱屬二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋葱還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適...
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寶寶魚肉小餛飩怎麼做-寶寶魚肉小餛飩的做法
  • 寶寶魚肉小餛飩怎麼做-寶寶魚肉小餛飩的做法

  • “對於寶寶裏説,咀嚼是一個循序漸進的過程,既要等待乳牙的萌出,又要及早訓練咀嚼能力。而這對寶寶未來的進食習慣、營養吸收以及牙齒髮育都有很大的影響。對乳牙還沒萌出的嬰兒,父母應該有意地先訓練寶寶的咀嚼動作。從6個月大開始,媽媽就要開始給予寶寶糊狀或泥狀等奶類之外...
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牛肉餛飩怎麼做-牛肉餛飩的做法
  • 牛肉餛飩怎麼做-牛肉餛飩的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉和大葱放入料理機,打碎。2、餡里加入生抽,鹽,紅燒醬油,蠔油,再澆上熱油激發出香味,攪拌均勻,醃製十分鐘。3、胡蘿蔔切塊...
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魚肉小餛飩怎麼做-魚肉小餛飩的做法
  • 魚肉小餛飩怎麼做-魚肉小餛飩的做法

  • “因為寶寶小一次吃不了那麼多魚肉,魚肉保存起來也不好保存。就做了些餛飩給凍上。吃起來還是算比較方便。”食材明細主料魚肉(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉小餛飩的做法步驟1、準備材料,魚我用的是黑魚。在魚背上選擇沒有刺的...
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金魚餛飩怎麼做-金魚餛飩的做法
  • 金魚餛飩怎麼做-金魚餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金魚餛飩的做法步驟1、原料。2、肉餡加鹽雞精蒸魚豉油拌勻。3、取一張餛飩皮。4、放入肉餡。5、對摺到如圖。6、如圖對摺。7、如圖捏好。8、用芝麻點眼睛。小...
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金銀餛飩的做法 #團圓飯#金銀餛飩 金銀餛飩怎麼做
  • 金銀餛飩的做法 #團圓飯#金銀餛飩 金銀餛飩怎麼做

  • “鹹鮮適口,雙色拼盤。😋”食材明細主料白麪餛飩(適量)南瓜餛飩(適量)輔料青椒(一個)紅椒(一個)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀餛飩的做法步驟1、包好的白麪餛飩,南瓜面餛飩適量。2、水開,上屜中火蒸十五分鐘。3、燜...
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肉餡餛飩怎麼做-肉餡餛飩的做法
  • 肉餡餛飩怎麼做-肉餡餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(600g)肉泥(80g)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉餡餛飩的做法步驟1、準備食材2、肉泥加少許生抽、老抽、胡椒粉、料酒醃製,使肉泥充分入味3、葱、姜剁碎4、放在較大的容器裏拌勻5、取一餛飩皮(餛飩...
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菜肉餛飩的做法 【上海】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【上海】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “上海人愛吃餛飩,基本家家都有習慣在冰箱儲存些餛飩,早飯或者不方便的時候來上一點,快捷又美味,菜肉餛飩又是出鏡比較高的一款,全部用薺菜口感偏老,加點青菜那是又嫩又鮮!!”食材明細主料青菜(500克)薺菜(500克)腿肉(500克)大餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鮮辣粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)...
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菜肉小餛飩的做法 菜肉小餛飩~ 菜肉小餛飩怎麼做
  • 菜肉小餛飩的做法 菜肉小餛飩~ 菜肉小餛飩怎麼做

  • “好久沒髮菜譜啦,突然想吃小餛飩。做法簡單,但是吃起來味道真是一個美啊……鮮香滑嫩的肉餡,薄如蟬翼的皮兒,鹹淡適宜的清湯,碧綠開胃的香菜.....”食材明細主料土豬五花肉餡(500克)小芹菜芽(2把)餛飩皮(適量)冰凍蝦仁(十餘隻)輔料小油菜(適量)蒜苗(2棵)香菜(一小把)薑末(適量)老抽(適量)生抽(適...
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鱈魚餛飩怎麼做-鱈魚餛飩的做法
  • 鱈魚餛飩怎麼做-鱈魚餛飩的做法

  • “寶兒不愛吃海產品只要餐桌上有魚啊蝦啊蟹啊貝啊之類的自己端個飯碗就走了説受不了那味道前幾天做的鱈魚蒸餃寶兒很給面子吃了幾個這次改成混沌吃的那個香湯都喝光光了味道真的很好也許是鱈魚的腥味不濃也許他只是眼不見心不煩看來以後要經常把這些海產品藏起來做給寶兒...
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鱈魚大餛飩怎麼做-鱈魚大餛飩的做法
  • 鱈魚大餛飩怎麼做-鱈魚大餛飩的做法

  • “一直以來都很喜歡吃餛飩,早上在外面吃飯的時候,也是經常點一碗餛飩,外面賣的餛飩,煮好後放碗裏沒等吃完,皮都爛了,尤其是不能外帶,如果帶回家吃,那餛飩簡直變成了麪糊湯,這是因為外面的餛飩皮用的是普通麪粉,不可能專門用專用粉來做,更不可能在和麪的時候往裏面加雞蛋。而且外面的...
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小章魚餛飩怎麼做-小章魚餛飩的做法
  • 小章魚餛飩怎麼做-小章魚餛飩的做法

  • “昨天包餃子,想到已經很久很久沒有吃過餛飩了,所以想最後再包點小餛飩。剛開始包的時候我真的忘記了應該怎麼包,做了幾個後才慢慢想起來。餛飩的包法有很多種,我是哪個都想試着包,但哪個都包不好,最有食慾的就是福建的肉燕兒了,那造型太勾人食慾了……但包好了以後發現還是不太...
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小魚餛飩怎麼做-小魚餛飩的做法
  • 小魚餛飩怎麼做-小魚餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(3塊錢的)豬肉(200g)蝦仁(150g)輔料小葱(30g)姜(1塊)雞蛋(1個)老抽(2勺)生抽(3勺)料酒(3勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小魚餛飩的做法步驟1、準備材料,我準備的餡料比較多,一半用來包餛飩,一半用來做丸子2、所有東西全部剁碎3、放入油鹽,2勺老抽,3勺生抽,3...
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銀魚餛飩如何做簡單又好吃-夏至
  • 銀魚餛飩如何做簡單又好吃-夏至

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:1斤半銀魚:1斤蝦米:若干餛飩皮:2斤茭白:大的1根輔料料酒:若干雞蛋:1只生抽:1勺鹽:若干香油:若干糖:少量胡椒粉:少量具體步驟1.1.銀魚洗淨,放沸水淖即起,剁成丁。2.蝦米放料酒蒸好。3.茭白切片放沸水淖過,切成丁。4....
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蝦肉餛飩的做法 簡單包蝦肉餛飩 蝦肉餛飩怎麼做
  • 蝦肉餛飩的做法 簡單包蝦肉餛飩 蝦肉餛飩怎麼做

  • “包1斤餛飩不到十分鐘。左手右手配合會很快,也不用沾水包。”食材明細主料前腿肉(250g)蝦(八個)輔料葱(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉餛飩的做法步驟1、豬前腿肉洗淨。2、蝦洗淨剝殼。3、姜磨碎。4、磨得很細。5、三瓣蒜磨碎。6、...
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魚肉餛飩怎麼做-魚肉餛飩的做法
  • 魚肉餛飩怎麼做-魚肉餛飩的做法

  • “餛飩有空的時候包一點放在冰箱,什麼時候吃拿出來煮特別方便。這次加入了魚肉進去,這個餛飩特別鮮美孩子吃。不但營養,口感也好鮮美。”食材明細主料魚肉(200g)豬肉(200g)餛飩皮(400g)輔料雞蛋(1個)調料蠔油(5毫升)生抽(5毫升)鹽(5克)雞精(3克)芝麻油(10毫升)大葱(10克)紫菜(10克)蝦皮(5克)鹹鮮(口味...
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