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關於煙燻肉炒蘆蒿的家常做法的餐飲百科

煙燻肉炒蘆蒿怎麼做-煙燻肉炒蘆蒿的做法
  • 煙燻肉炒蘆蒿怎麼做-煙燻肉炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料煙燻肉(適量)蘆蒿(適量)輔料辣椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻肉炒蘆蒿的做法步驟1、這是朋友家做的煙燻肉,把肉切好2、在超市買的蘆蒿,洗淨,切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入蘆蒿、辣椒6、在這麼熱的天氣裏吃上這煙燻肉炒蘆蒿,在配上一碗粥...
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煙燻肉司康的做法 酥酥脆脆——煙燻肉司康 煙燻肉司康怎麼做
  • 煙燻肉司康的做法 酥酥脆脆——煙燻肉司康 煙燻肉司康怎麼做

  • “偶得製作~~我媽那可是一口一個啊,吃完還抹抹嘴説:不錯不錯,以後我不在家餓不死了~”食材明細主料低筋麪粉(100克)橄欖油(18克)燻肉(半塊)輔料牛奶(30克)配料泡打粉(3克)鹽(2克)細砂糖(15克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煙燻肉司康的做法步驟1、稱量好所需材料2、將橄欖油導入攪拌...
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蘆蒿炒鹹肉怎麼做-蘆蒿炒鹹肉的做法
  • 蘆蒿炒鹹肉怎麼做-蘆蒿炒鹹肉的做法

  • “春天是南京人享受野菜的最佳時節,如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等,俗話説:南京一大怪,不愛葷菜愛野菜;可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜吧。其中蘆蒿是咱南京的最具特色的野菜之一,在春季前後上市;分野生和大棚種殖兩種;野生蘆蒿為青中帶紫色,長度較短、量少價高;而這種青蘆蒿:則是為適應...
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白菜炒煙燻幹怎麼做-白菜炒煙燻乾的做法
  • 白菜炒煙燻幹怎麼做-白菜炒煙燻乾的做法

  • “這道菜做法簡單老少皆宜喜歡吃素的更是推出薦營養美味好下飯”食材明細主料白菜(250g)輔料煙燻幹(200g)原味(口味)未知(難度)白菜炒煙燻乾的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、煙燻幹切條拍兩個蒜頭。3、鍋熱油倒入蒜頭。4、倒入白糖菜翻炒。5、炒至半熟放鹽繼續翻炒。6、加入煙燻幹...
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蘆蒿炒臘肉怎麼做-蘆蒿炒臘肉的做法
  • 蘆蒿炒臘肉怎麼做-蘆蒿炒臘肉的做法

  • “很美味的一道小炒,葷素搭配,口感很不錯。”食材明細主料蘆蒿(150克)臘肉(120克)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒臘肉的做法步驟1、蘆蒿。2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。3、切點蒜末。4、蘆蒿洗淨用手掐小段。5、熱鍋放一點點的油,下臘肉小火...
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煙燻臘肉炒藜蒿怎麼做-煙燻臘肉炒藜蒿的做法
  • 煙燻臘肉炒藜蒿怎麼做-煙燻臘肉炒藜蒿的做法

  • “還是煙燻臘肉更香哦。湖南人家自家做的,給帶過來的。真空包裝的,不幹硬,所以我熱水洗了洗直接炒了。感覺好鹹哦,下次等煮過再炒菜。”食材明細主料煙燻臘肉(100g)藜蒿(150g)輔料食用油(小許)調料幹辣椒(小許)葱(小許)姜(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒藜蒿的做法步驟...
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煙燻味燒肉包怎麼做-煙燻味燒肉包的做法
  • 煙燻味燒肉包怎麼做-煙燻味燒肉包的做法

  • “俺家竹子喜歡的肉包包...”食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)豬肉(適量)輔料水澱粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煙燻味燒肉包的做法步驟1、把酵母粉放入温水攪拌均勻,加入麪粉和成團,發酵2小時。2、瘦豬肉切成小丁。3、加鹽、白糖、老抽...
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煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法
  • 煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法

  • “煙燻臘肉和沒薰的臘肉,味道還是有區別的。薰過得臘肉具有特殊的香味,特別誘人。”食材明細主料煙燻臘肉(100g)蒜薹(150g)輔料食用油(小許)紅椒(小許)調料食鹽(小許)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒蒜薹的做法步驟1、煙燻臘肉熱水洗淨,冷水下鍋煮半小時。2、煮好的...
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蘆蒿炒鹹肉絲怎麼做-蘆蒿炒鹹肉絲的做法
  • 蘆蒿炒鹹肉絲怎麼做-蘆蒿炒鹹肉絲的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)輔料鹹肉絲(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒鹹肉絲的做法步驟1、鹹肉煮熟切絲2、蘆蒿摘好洗淨3、鍋中放入適量油下入蘆蒿和鹹肉絲4、翻炒均勻後加入適量的生抽調味5、成品...
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煙燻臘肉炒手撕包菜的做法 煙燻臘肉爆炒手撕包菜 煙燻臘肉炒手撕包菜怎麼做
  • 煙燻臘肉炒手撕包菜的做法 煙燻臘肉爆炒手撕包菜 煙燻臘肉炒手撕包菜怎麼做

  • “用煙燻臘肉炒蓮花白,味道美味,菜中帶着濃濃的煙燻肉味,促使蓮花菜吃起來也有一股回甜口感~倒一點點生抽,提鮮添色,整體味道更美味!”食材明細主料煙燻臘肉(適量)包菜(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒手撕包菜的做法步驟1、備好蒜泥2、...
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煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做
  • 煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做

  • “不用多説,這道菜是我每次去農家樂玩的時候的必點菜,最喜歡吃農家味道的菜了,有一種特別的農家風味,特別是煙燻臘肉特別香特別下飯呀!而且這道菜也很有喜慶的感覺,為什麼呢?因為會想起過年呀,有木有?春節大餐過後總會有許多臘肉,香腸留下沒吃完,第二次吃就會拿來加些花菜或者蒜苗...
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蘆蒿炒牛肉怎麼做-蘆蒿炒牛肉的做法
  • 蘆蒿炒牛肉怎麼做-蘆蒿炒牛肉的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(半斤)滷牛肉(一小塊)輔料生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒牛肉的做法步驟1、摘掉葉子的蘆蒿,洗乾淨備用。2、把蘆蒿切成小段,滷好的牛肉切成絲,生薑切絲,葱切碎。3、鍋裏放油燒熱,放薑絲和葱爆香,再放入蘆蒿翻...
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蘆蒿炒肉絲怎麼做-蘆蒿炒肉絲的做法
  • 蘆蒿炒肉絲怎麼做-蘆蒿炒肉絲的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)輔料豬肉(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒肉絲的做法步驟1、所需主要材料:蘆蒿、豬肉、小葱。2、蘆蒿洗淨切段。3、肉切絲,小葱切小粒。4、熱鍋熱油,大火下入肉絲翻炒變色。5、加入料酒少許。6、加入葱花爆出香...
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蘆蒿炒肉絲的做法 冬日裏的清新小炒-蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做
  • 蘆蒿炒肉絲的做法 冬日裏的清新小炒-蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做

  • “蘆蒿炒肉絲,很喜歡的一道小清新炒菜,光看顏色就很喜歡,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐來一份吧!~!~蘆蒿營養,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。”食材明細主料蘆蒿(600克)肉絲(適量)輔料鹽(2茶...
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肉絲炒蘆蒿怎麼做-肉絲炒蘆蒿的做法
  • 肉絲炒蘆蒿怎麼做-肉絲炒蘆蒿的做法

  • “明天立冬,是農曆二十四節氣之一,立冬後,意味着冬天正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖然沒有冬眠的説法,但在我國民間卻有立冬補冬的習俗,在很冷的冬季,消耗的熱量多,要吃一些温補的食物,身體耐寒也更健壯,飲食上要吃些瘦肉、雞魚之類的為好。今兒這道菜的主要食材就是豬裏脊肉,它...
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蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法
  • 蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻炒一會。4...
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肉絲炒蘆蒿的做法 尋找春天的味道-肉絲炒蘆蒿 肉絲炒蘆蒿怎麼做
  • 肉絲炒蘆蒿的做法 尋找春天的味道-肉絲炒蘆蒿 肉絲炒蘆蒿怎麼做

  • “從前,閒下來的時候常常問自己,隨着年紀漸長,人生中值得一提的事有幾件?説心裏話,真的太少了。不知道大家有沒有問過自己這個問題,答案又會是什麼樣?而我們又恰恰生活在這樣一個紛繁複雜的時代,各種壓力壓得我們快喘不過氣來,還得一味地、馬不停蹄地繼續往前走,周而復始…與其這樣...
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薰腸炒茼蒿怎麼做-薰腸炒茼蒿的做法
  • 薰腸炒茼蒿怎麼做-薰腸炒茼蒿的做法

  • “茼蒿是親親很愛吃的一道菜,口感爽脆、營養豐富。加了煙燻過的香腸和胡蘿蔔同炒,增加了茼蒿的風味,色澤搭配也亮麗,營養美味。”食材明細主料茼蒿(400克)輔料煙燻腸(200克)胡蘿蔔(100克)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薰腸炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿一把。2、摘...
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臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法
  • 臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法

  • “過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製,醃製好後和臘魚臘肉一起熏製,口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉(適量)煙燻臘豆乾(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片,豆...
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煙燻臘肉炒冬筍怎麼做-煙燻臘肉炒冬筍的做法
  • 煙燻臘肉炒冬筍怎麼做-煙燻臘肉炒冬筍的做法

  • “臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍(250g)臘肉(100g)輔料食用油(1匙)青椒(小許)調料小米辣(1個)生抽(10g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、臘肉及配菜改刀。6、熱...
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肉末炒蘆蒿怎麼做-肉末炒蘆蒿的做法
  • 肉末炒蘆蒿怎麼做-肉末炒蘆蒿的做法

  • “春天的蘆蒿很鮮嫩,葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉(少許)蘆蒿(適量)輔料黑木耳(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡軟(豬肉是包粽子剩下兩塊)。2、將食材改刀切好備用。3、...
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花菜炒煙燻肉怎麼做-花菜炒煙燻肉的做法
  • 花菜炒煙燻肉怎麼做-花菜炒煙燻肉的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)煙燻臘肉(適量)輔料蒜苗(2顆)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒煙燻肉的做法步驟1、花菜切小朵洗淨備用2、蒜苗洗淨切段3、煙燻臘肉去皮洗淨4、切成薄片備用5、熱鍋煸炒臘肉,煸出油6、放入蒜苗的根部炒香7、把花菜一起下鍋翻炒8、翻...
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煙燻臘肉炒蒜苗怎麼做-煙燻臘肉炒蒜苗的做法
  • 煙燻臘肉炒蒜苗怎麼做-煙燻臘肉炒蒜苗的做法

  • “煙燻味的臘肉屬於重口味,喜歡的人真的很喜歡😍,看着那醃得晶瑩剔透的肥肉,都開始流口水了。但煙燻的也不能常吃,偶爾也是允許啦😁,個人覺得煙燻肉跟香乾炒最搭,今天用蒜苗炒也可以哦~”食材明細主料薰臘肉(適量)臘鴨(一點)蒜苗(些許)輔料蒜蓉(一點)料酒(一點)蠔油(一點)雞精(一點點)生薑(一點...
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煙燻肉茶幹炒西葫蘆怎麼做-煙燻肉茶幹炒西葫蘆的做法
  • 煙燻肉茶幹炒西葫蘆怎麼做-煙燻肉茶幹炒西葫蘆的做法

  • “話説朋友送了一大塊煙燻肉,看上去黑黑的,聞着有一股燒焦的味道,也不知道應該這麼吃?感覺應該與臘肉差不多吧?取一塊煙燻肉,切成粗絲,配上茶乾絲,炒西葫蘆,放些葱蒜末,那味道真是很獨特!(展開)”食材明細主料西葫蘆(300克)茶幹(100克)煙燻肉(80克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)雞...
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蘆蒿炒肉絲的做法 爽口菜-----蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做
  • 蘆蒿炒肉絲的做法 爽口菜-----蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做

  • “我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裏見的不多,都是親戚從南京每次帶很多斤給我們,撿好後放冰箱冷藏,一點點吃。如今這裏也有賣,就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新,吃了特別清爽。”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料精肉(適量)生粉(適...
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