煙燻肉司康的做法 酥酥脆脆——煙燻肉司康 煙燻肉司康怎麼做
- 烘焙
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“偶得製作~~
我媽那可是一口一個啊,吃完還抹抹嘴説:不錯不錯,以後我不在家餓不死了~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
煙燻肉司康的做法步驟
1、稱量好所需材料
2、將橄欖油導入攪拌盆中,放入糖,鹽攪勻,然後倒入麪粉,稍做攪拌
3、倒入牛奶
4、把所有材料揉成一個光滑的麪糰
5、把麪糰擀平
6、摺疊
7、再摺疊
8、擀平
9、在擀好的麪皮上鋪上煙燻肉
10、捲起
11、再擀平
12、左右摺疊擀平(想要層次多些可以重複這一步)
13、放入冰箱30分鐘後切成同等大小的方塊,把剩下的肉放到小方塊上
14、烤箱預熱180度,用180度烤10~13分鐘,烤至表面微微泛黃即可(我其實喜歡吃焦一點的~)
小竅門
肉放多一點,反而比較好吃,一點都不膩,酥酥的~~~
最好是現烤現吃~
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