煙燻肉怎麼存放

低温、通風的環境中保存。將豬五花肉用鹽醃製後掛在燒着香草的吊爐中進行熏製數天即為煙燻肉。煙燻肉在低温通風的環境條件下可以保存數月，温暖的環境容易使煙燻肉發黴變質。也可以將煙燻肉用保鮮膜包裹起來放入冰箱的冷藏室或者冷凍室中保存。