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煙燻肉南瓜焗土豆泥怎麼做-煙燻肉南瓜焗土豆泥的做法

煙燻肉南瓜焗土豆泥怎麼做-煙燻肉南瓜焗土豆泥的做法

煙燻肉南瓜焗土豆泥的做法 煙燻肉南瓜焗土豆泥怎麼做

看似普通的焗土豆,味道你做出來就知道有多美味了,對於香料可以加些羅勒、迷迭香、小葱

只要自己喜歡其實都ok,我個人覺得撒點葱花很贊,建議大家一試

食材明細

主料
  • 土豆 (300克)
  • 南瓜 (200克)
  • 燻肉 (適量)
  • 黃油 (適量)
輔料
  • 黃油 (1勺)
  • 麪粉 (3勺)
  • 牛奶 (245毫升)
配料
  • (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 馬蘇裏拉奶酪芝士 (適量)
  • 黃瓜丁 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

煙燻肉南瓜焗土豆泥的做法步驟

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    1、備好所有食材

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    2、南瓜、土豆去皮,切塊

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    3、土豆入水煮10分鐘

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    4、南瓜隔水蒸10分鐘

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    5、土豆用機器壓成泥

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    6、將黃油煮化,加入牛奶調勻,倒入麪粉,攪拌成牛奶糊

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    7、倒入土豆泥和南瓜,加入鹽和黑胡椒,拌勻

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    8、倒入烤碗,撒上馬蘇裏拉芝士,180度5分鐘

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    9、煙燻肉黃油煎香,和切碎的黃瓜丁撒上即可

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    10、可以加些羅勒、迷迭香提香,我個人覺得小葱也不錯,大家可以創意搭配

小竅門

南瓜不宜煮太爛,適當的硬度,口感更佳,不同南瓜品種可相對增加減少烹煮時間。

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