煙肉土豆塔怎麼做-煙肉土豆塔的做法

“不知道要起個什麼名字好，姑且這麼叫着吧，好吃就行~~~很久沒去麥當勞，巧合的發現他們用這種煙肉做早餐堡~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煙肉土豆塔的做法步驟

• 1、主要材料。

• 2、大半個土豆切片，煙肉切片（數量為土豆片兩倍）；

• 3、其餘土豆切片上鍋蒸熟；

• 4、剩餘的煙肉切絲；奶酪切絲；紅椒切小粒；芹菜葉切碎；

• 5、蒸熟的土豆趁熱壓成泥；

• 6、土豆泥中加鹽、牛奶、胡椒粉、黃油拌均勻；

• 7、熱鍋加少許油，把煙肉煎至兩面金黃；

• 8、煎土豆片至兩面金黃，快好時兩面各灑些鹽和胡椒粉；

• 9、煎好後瀝一下油備用；

• 10、肉絲入鍋中炒香至金黃，加紅椒粒炒幹水分，加入奶酪絲炒勻（這種奶酪不易熔化的）；

• 11、肉片土豆片肉片疊好，拌好的土豆泥用裱花袋在疊好的肉片上裱出自己喜歡的形狀；

• 12、灑上10炒好的肉絲奶酪和芹菜葉碎即可。