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關於毛葱炒蛋的做法的餐飲百科

毛葱炒蛋怎麼做-毛葱炒蛋的做法
  • 毛葱炒蛋怎麼做-毛葱炒蛋的做法

  • “這道菜,我小時候就特別喜歡這菜,特香,每當吃這道菜我都能多吃兩碗飯,今天好不容易看到有賣,於是毫不猶豫的買了一把.”食材明細主料毛葱(250g)輔料雞蛋(3個)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛葱炒蛋的做法步驟1、葱拍扁切成小斷,雞蛋打散備用。2、鍋內置油,待油熱,倒入雞...
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烏雞蛋炒毛葱苗怎麼做-烏雞蛋炒毛葱苗的做法
  • 烏雞蛋炒毛葱苗怎麼做-烏雞蛋炒毛葱苗的做法

  • “家裏發芽的毛葱大蒜不要扔掉啊,可以炒着吃的。在東北小毛葱經常用來蘸醬吃,今天用它和烏雞蛋做一個家常小炒,很下飯的。説一下毛葱,它長的像圓葱的迷你版,但不是圓葱。是從日本引進的,主要產於東北。味道比圓葱甜,不辣,營養價值很高。”食材明細主料毛葱苗(5棵)黑木耳(一小把)紅椒(...
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雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法
  • 雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)毛毛菜(410克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛毛菜(已洗淨)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。5、...
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葱香毛毛薯怎麼做-葱香毛毛薯的做法
  • 葱香毛毛薯怎麼做-葱香毛毛薯的做法

  • “今年家裏種了挺多毛毛薯的,我也挺喜歡吃。”食材明細主料毛毛薯(適量)輔料葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香毛毛薯的做法步驟1、毛毛薯去皮切塊。2、備點葱花。3、鍋裏放點水,放入毛毛薯,加點鹽油。這次水多了😫4、水開後蓋鍋蓋小火燜。5、熟...
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毛葱嫩炒肉絲怎麼做-毛葱嫩炒肉絲的做法
  • 毛葱嫩炒肉絲怎麼做-毛葱嫩炒肉絲的做法

  • “東北只有在5月份的時候,才能吃到新鮮的毛葱嫩芽,家常小炒,濃濃的自然食材味道,配肉絲炒食,美味鮮香!”食材明細主料肉(適量)毛葱嫩芽(適量)輔料油(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛葱嫩炒肉絲的做法步驟1、成品!2、...
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五花肉洋葱炒毛豆怎麼做-五花肉洋葱炒毛豆的做法
  • 五花肉洋葱炒毛豆怎麼做-五花肉洋葱炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)洋葱(145克)五花肉(90克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉洋葱炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切開)、五花肉(已清洗切絲)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水鍋中焯開,8分鐘後撈出。4、起鍋倒...
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葱炒毛蚶怎麼做-葱炒毛蚶的做法
  • 葱炒毛蚶怎麼做-葱炒毛蚶的做法

  • “毛蚶與葱是絕配,涼拌也行,葱炒也行,越來越愛,毛蚶,嗯哼。”食材明細主料毛蚶(500g)輔料葱(1顆)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱炒毛蚶的做法步驟1、新鮮毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不動,就用金屬勺子翹它的屁股。3、蚶肉反覆清洗乾淨。4、熱鍋涼油,小火煸...
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鵝珍炒小毛葱怎麼做-鵝珍炒小毛葱的做法
  • 鵝珍炒小毛葱怎麼做-鵝珍炒小毛葱的做法

  • “毛葱是軟化血管最好的食材,所以家裏應該常備毛葱”食材明細主料鵝珍(四個)毛葱(五六個)輔料重慶小面辣椒(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝珍炒小毛葱的做法步驟1、準備食材2、毛葱清理好3、將毛葱洗淨,切片4、在熟食店購買醬好的鵝珍...
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香葱毛蚶炒蛋怎麼做-香葱毛蚶炒蛋的做法
  • 香葱毛蚶炒蛋怎麼做-香葱毛蚶炒蛋的做法

  • “毛蚶可以提高我們身體的抵抗力,尤其是富含的蛋白質元素含量豐富可以夠。而且它還可以起到很好的利尿消腫的效果,可以促進水分的新陳代謝,還有血液的代謝等,預防出現腫脹的情況。對高血壓的患者也是非常適合的,可以促進身體中的血脂和膽固醇的代謝。”食材明細主料毛蚶(500g)雞...
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洋葱炒毛豆 怎麼做-洋葱炒毛豆 的做法
  • 洋葱炒毛豆 怎麼做-洋葱炒毛豆 的做法

  • 食材明細主料毛豆(325克)洋葱(160克)熟五花肉(55克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切開)、熟五花肉(已切)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法
  • 雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料毛毛菜(350克)開洋(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、開洋(已泡)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入雞蛋液翻炒成塊。6、接着,合入...
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雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法
  • 雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料。2、青椒切塊與毛豆一起洗淨備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油。5、倒入雞蛋液,翻炒。6、倒入毛豆翻炒。7、加鹽糖味精繼續煸炒。8、加少許水。...
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毛豆炒蛋怎麼做-毛豆炒蛋的做法
  • 毛豆炒蛋怎麼做-毛豆炒蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(3個)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒蛋的做法步驟1、毛豆清洗乾淨瀝乾水分。2、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟剷起備用。3、鍋裏熱油爆香蒜薑末,倒入毛豆翻炒均勻,加入適量水燜2分鐘。4、倒入雞蛋,鹽,胡椒...
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洋葱炒毛豆怎麼做-洋葱炒毛豆的做法
  • 洋葱炒毛豆怎麼做-洋葱炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)洋葱(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、接着,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒翻炒至斷...
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笨雞蛋炒毛葱怎麼做-笨雞蛋炒毛葱的做法
  • 笨雞蛋炒毛葱怎麼做-笨雞蛋炒毛葱的做法

  • “笨雞蛋炒毛葱,是東北菜中不可或缺的一道菜,簡單,好吃,下飯!”食材明細主料笨雞蛋(4枚)毛葱(6枚)輔料黃豆醬(適量)花椒麪(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)笨雞蛋炒毛葱的做法步驟1、準備好原料:雞蛋加適量清水攪勻,毛葱切片2、鍋內加油,油熱後,加適量花椒麪炸香,倒入雞蛋液3、直接...
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葱炒蛋怎麼做-葱炒蛋的做法
  • 葱炒蛋怎麼做-葱炒蛋的做法

  • 食材明細主料大葱(一根)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒蛋的做法步驟1、食材為大葱一根、雞蛋兩個2、將大葱切斷,放入盤中3、雞蛋打勻,放入少許鹽4、炒鍋中放入油,油開後放入雞蛋翻炒,然後放入大葱,中火快速翻炒即可。...
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毛葱炒鵝蛋怎麼做-毛葱炒鵝蛋的做法
  • 毛葱炒鵝蛋怎麼做-毛葱炒鵝蛋的做法

  • “臨時來個朋友,你沒時間做幾道大菜,或者趕着上班來不及做菜,這道菜最適合臨時搭配上桌啦,3分鐘搞定,特殊的香味讓人慾罷不能,絕對是吃了還想吃的感覺。”食材明細主料鵝蛋(1個)毛葱(4個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛葱炒鵝蛋的做法步驟1、備...
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毛葱土豆片炒肉怎麼做-毛葱土豆片炒肉的做法
  • 毛葱土豆片炒肉怎麼做-毛葱土豆片炒肉的做法

  • “放蠔油調味。”食材明細主料豬肉(少許)土豆(1個)輔料毛葱(1個)調料蠔油(適量)花椒粉(少許)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛葱土豆片炒肉的做法步驟1、備好食材,毛葱、土豆、豬肉切片。2、油熱下入肉片炒勻。3、下入蠔油炒勻。4、下入花椒粉、鹽、雞精炒勻...
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毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法
  • 毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油,放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋入雞蛋液。6、煎至凝固後翻炒均勻即可。7、成品圖。...
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洋葱炒毛肚怎麼做-洋葱炒毛肚的做法
  • 洋葱炒毛肚怎麼做-洋葱炒毛肚的做法

  • 食材明細主料洋葱(160克)毛肚(110克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒毛肚的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗切開)、毛肚(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然後,合入毛肚翻炒翻炒...
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鹹蛋清炒黃瓜西紅柿毛葱怎麼做-鹹蛋清炒黃瓜西紅柿毛葱的做法
  • 鹹蛋清炒黃瓜西紅柿毛葱怎麼做-鹹蛋清炒黃瓜西紅柿毛葱的做法

  • “做完青團剩的熟鹹鴨蛋清和西紅柿黃瓜一起炒了不浪費。”食材明細主料黃瓜(1個)西紅柿(1個)熟鹹鴨蛋清(適量)輔料胡蘿蔔(1塊)毛葱(1個)調料鹽(少許)花椒粉(少許)生抽(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋清炒黃瓜西紅柿毛葱的做法步驟1、備好食材。2、洗淨切片。3、油熱先...
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酸毛葱炒牛肉怎麼做-酸毛葱炒牛肉的做法
  • 酸毛葱炒牛肉怎麼做-酸毛葱炒牛肉的做法

  • 食材明細主料酸毛葱(8個)牛肉(一斤)輔料紅辣椒(適量)配料生抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸毛葱炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片。2、牛肉中加入料酒、澱粉用手抓勻,煨制20分鐘。3、酸葱橫向切片紅辣椒切成辣椒圈。4、鍋內放油,燒至六...
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毛葱炒土豆片怎麼做-毛葱炒土豆片的做法
  • 毛葱炒土豆片怎麼做-毛葱炒土豆片的做法

  • “1、毛葱是什麼毛葱是一種原產於日本的植物,它從日本引入到中國的吉林地區,後來一下在中國的東北地區栽培,這種毛葱的外表多為紫紅色,多為圓形,是葱頭的特色品種,毛葱的營養價值特別高,能消炎止痛,也能緩解失眠。2、毛葱能降膽固醇毛葱這種菜品中含有十幾種能降膽固醇的天然成分...
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毛葱苗炒雞蛋怎麼做-毛葱苗炒雞蛋的做法
  • 毛葱苗炒雞蛋怎麼做-毛葱苗炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)毛葱苗(1小把)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛葱苗炒雞蛋的做法步驟1、買了1捆毛葱苗2、取適量毛葱苗洗淨3、切段,葱白和葱葉分開放4、雞蛋3個打散5、鍋裏注油燒熱,倒入蛋液6、炒熟後盛出備用7、鍋里加少許油,下葱白部分,翻炒幾下8、倒入炒好...
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毛葱炒培根怎麼做-毛葱炒培根的做法
  • 毛葱炒培根怎麼做-毛葱炒培根的做法

  • “毛葱,有的也叫葱頭,雖然個頭有點像小洋葱,但是辛辣味特別濃。毛葱一般都當做小料使用,但這道“毛葱炒培根”就用毛葱當做了主料炒制,同時加了一些青辣椒配色。”食材明細主料毛葱(300克)培根(200克)青辣椒(1個)輔料油(10克)鹽(4克)蠔油(10克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛葱炒培根...
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