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關於美味簡單的砂鍋豆腐的餐飲百科

砂鍋豆腐的做法 美味簡單的砂鍋豆腐 砂鍋豆腐怎麼做
  • 砂鍋豆腐的做法 美味簡單的砂鍋豆腐 砂鍋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)豆油(適量)豬油(適量)葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋豆腐的做法步驟1、買回的豆腐切成片用清水浸泡,中間可以換一次水,把豆腐內的豆腥泡出來。2、砂...
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豆腐砂鍋雞怎麼做-豆腐砂鍋雞的做法
  • 豆腐砂鍋雞怎麼做-豆腐砂鍋雞的做法

  • “北豆腐,用鹽滷做凝固劑製成的豆腐,在全國都有生產,北方較多。北豆腐相對於南豆腐而言,水分少,口感較硬,風味略有不同。北豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。跟雞肉一起結合,味道槓槓滴☺”食材明細主料雞(1.5斤(半隻))北豆腐(400克(鹽水豆腐))葱花...
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砂鍋凍豆腐怎麼做-砂鍋凍豆腐的做法
  • 砂鍋凍豆腐怎麼做-砂鍋凍豆腐的做法

  • “凍豆腐是我們北方冬季裏吃的最多的菜之一,無論是酸菜火鍋,還是大白菜燉凍豆腐,好多菜中都少不了凍豆腐,因為凍豆腐的營養非常的豐富,它和鮮豆腐一樣,都富含大豆蛋白,大豆異黃酮,礦物質等大量營養素,鮮豆腐有無數大小不一的孔,有的相互聯通,有的閉合成一個個小容器這些小孔裏充滿了...
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砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法
  • 砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法

  • 食材明細主料炸豆腐(250g)五花肉(150g)輔料小洋葱(1個)蒜(幾瓣)青椒(1個)幹辣椒(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、幹辣椒。2、砂鍋燒熱,鍋底放幾滴油,把五花肉倒入小火煎至出油。3、煎至表面微微發黃。4、...
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砂鍋油豆腐怎麼做-砂鍋油豆腐的做法
  • 砂鍋油豆腐怎麼做-砂鍋油豆腐的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)油豆腐(適量)輔料老抽(適量)油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋油豆腐的做法步驟1、菜切好。香菇洗好。2、白菜油豆腐。油豆腐可以在每個上面,切一個小小的口。方便入味。3、白菜放入砂鍋底部。4...
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紅湯砂鍋豆腐怎麼做-紅湯砂鍋豆腐的做法
  • 紅湯砂鍋豆腐怎麼做-紅湯砂鍋豆腐的做法

  • “胖頭魚又名花鰱,其頭大約佔全身的三分之二,因此而得名胖頭魚。胖頭魚頭富含膠質,配以豆腐和鮮香菇,加辣子用砂鍋慢火燉。此湯味鮮營養,特適合冬天食用,不過炎炎夏熱,喝一碗熱湯,出一身大汗又是另一番享受,一個字------爽。”食材明細主料魚頭(半隻)豆腐(一塊)輔料香菇(二兩)紅辣椒(二個...
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砂鍋魚頭豆腐的做法 送給爸爸~砂鍋魚頭豆腐 砂鍋魚頭豆腐怎麼做
  • 砂鍋魚頭豆腐的做法 送給爸爸~砂鍋魚頭豆腐 砂鍋魚頭豆腐怎麼做

  • 食材明細主料鰱魚頭(1個)輔料生薑(1塊)大蒜(5瓣)豆腐(1塊)濃湯寶(1盒)黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭豆腐的做法步驟1、將魚頭清理乾淨鱗片和腹內黑膜,用料酒和生抽醃10分鐘。2、姜切段,蒜切片,黃瓜擦絲,豆腐切塊備用。3...
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砂鍋燜豆腐怎麼做-砂鍋燜豆腐的做法
  • 砂鍋燜豆腐怎麼做-砂鍋燜豆腐的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)葱花(適量)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋燜豆腐的做法步驟1、電餅鐺把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切好。4、起鍋下入爆炒辣椒姜蒜。5、下入芹菜翻炒。加鹽。6、然後下入豆腐,同時加入老抽,和...
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如何做簡單又好吃-美味的砂鍋魚頭豆腐煲
  • 如何做簡單又好吃-美味的砂鍋魚頭豆腐煲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋魚頭豆腐煲不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,富含維生素,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它的操作簡單,節約時間,是居家必備的良好菜餚,上班族學生族都是極其方便的...
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美味砂鍋白菜凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味砂鍋白菜凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘砂鍋白菜凍豆腐,一道特別的家常美食。凍豆腐和白菜在砂鍋裏,彼此味道相互融合,使得鮮甜更上一層。製作起來簡單上手,對廚藝沒有很高的要求。在美好的週末,為自己和家人做上這樣一份鮮甜可口的美味家常菜...
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臘味砂鍋豆腐怎麼做-臘味砂鍋豆腐的做法
  • 臘味砂鍋豆腐怎麼做-臘味砂鍋豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)臘肉(一塊)胡蘿蔔(一個)黑木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)輔料郫縣豆瓣(2茶匙)胡椒(適量)鹽(適量)油(3茶匙)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味砂鍋豆腐的做法步驟1、黑木耳撕小塊胡蘿蔔切片臘肉切片青、紅椒、洋葱、姜切塊,蒜拍破2、豆腐切厚片,用油...
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美味砂鍋豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 美味砂鍋豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次去飯店都喜歡點一份砂鍋吃!我在這裏告訴大家一款美味砂鍋豆腐的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!點一份砂鍋可以當做菜吃也可以當做飯吃!告訴大家一個小竅門豆腐放進去之後記得用小火,否則豆腐...
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美味的砂鍋豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘砂鍋作為一個加工美食常用的器皿,將食材放入其中,經過高温的煮制之後,不僅僅可以有效的保留食材最原始的鮮香味兒,而且可以牢牢鎖住食材的營養,是非常不錯的一種製作方式。今天小編要給大家介紹的就是這道美味...
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砂鍋白菜豆腐怎麼做-砂鍋白菜豆腐的做法
  • 砂鍋白菜豆腐怎麼做-砂鍋白菜豆腐的做法

  • “白菜豆腐保平安,祖祖輩輩吃了多少年的菜,我吃了幾十年,也居然沒吃夠,每年冬天要是不吃200來斤,這個冬天就算白過了。正如一位網友所説的那樣:沒有大白菜的冬天,還叫冬天嗎?燉白菜的做法超級簡單,用手把白菜葉子和幫子撕成大塊扔入鍋中就可以。家裏人口多就用大炒鍋,人口少就用口...
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美味的砂鍋白菜醬豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋白菜醬豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋白菜醬豆腐這道美食所需要的食材主要為白菜、木耳、豆腐。白菜口感清脆,富含豐富的水分以及多種營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上口感爽滑的豆腐以及美味的木耳經過高温的處理,美味與營養...
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美味的砂鍋鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這款美味的砂鍋鯽魚燉豆腐做法十分簡單,不需要過多的食材和工具,就可以跟家人一起分享這道營養豐富又均衡的美食啦。豆腐含有許多微量元素,多食有助於清熱養生,增強身體的抵抗了,無論是老人還是小孩,都可以食用...
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砂鍋豆腐怎麼做-砂鍋豆腐的做法
  • 砂鍋豆腐怎麼做-砂鍋豆腐的做法

  • “鍋塌豆腐的改良版,砂鍋小火慢燉更入味好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(兩個)輔料洋葱(小半個)香菜(一根)調料食用油(稍多)鹽(1小勺)雞精(1小勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1大勺)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、裹上雞蛋液。3、鍋裏倒入油燒熱,放入豆腐...
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砂鍋豆腐醬湯怎麼做-砂鍋豆腐醬湯的做法
  • 砂鍋豆腐醬湯怎麼做-砂鍋豆腐醬湯的做法

  • “最近幾天偶爾出去吃一下,無論是哪個餐館都會附帶一碗醬湯,裏面的菜很少,基本上就是一種,但是湯很鮮很香特別的好喝。回到家,我也做了醬湯,這回做得只放了豆腐,魚皮是用來提鮮味,這次做得比原來要好喝些,鹹度適中,家人也説這次做得是最好喝的了。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料明太魚...
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砂鍋釀豆腐怎麼做-砂鍋釀豆腐的做法
  • 砂鍋釀豆腐怎麼做-砂鍋釀豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(300g)豬肉(500g)白菜(適量)輔料葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)清水(少量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋釀豆腐的做法步驟1、豬肉剁成末。2、油豆腐。3、一小顆白菜清洗乾淨。4、用醬油、蠔油、澱粉、雞精和水調...
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美味的砂鍋豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:500輔料鹽:適量具體步驟1.備料2.把豆腐切厚點的片,紅椒,肉切片,蒜,葱切粒(瘦肉,肥肉分開,瘦肉放生粉,料酒醃製片刻)3.平底鍋內下入油燒熱,在放入切好的豆腐煎至兩面微黃定型,把煎好的豆腐拿碗盛出4.鍋內還...
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美味的砂鍋釀豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋釀豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋釀豆腐,這是一道非常非常美味又傳統的客家菜,家家户户逢年過節必備的菜餚。釀好的豆腐要煎成金黃色,外面的皮炸的金黃,看起來很有食慾,裏面的豆腐吃起來非常的鮮嫩。而且把餡料的汁鎖在裏面。用砂鍋來做更...
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美味砂鍋的做法 簡單的美味砂鍋 美味砂鍋怎麼做
  • 美味砂鍋的做法 簡單的美味砂鍋 美味砂鍋怎麼做

  • “晚飯,不能吃的太好,不吃又太餓,還是靠簡單的美味砂鍋來頂吧.”食材明細主料紅薯粉(一人份)輔料包菜(適量)豆芽(適量)小蝦米(適量)熟裏脊腸(適量)熟粉腸(適量)配料鹽(適量)葱(適量)香油(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味砂鍋的做法步驟1、紅薯粉放入小砂...
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砂鍋燉豆腐怎麼做-砂鍋燉豆腐的做法
  • 砂鍋燉豆腐怎麼做-砂鍋燉豆腐的做法

  • “家裏有三個砂鍋,大中小各一個,大的一般是做三個以上食材燉的菜,中號的一般是做兩個食材的燉鍋,小的一般是做砂鍋粥,砂鍋粉絲。在寒冷的冬天,用砂鍋做菜,保暖性好,而且沒什麼油煙做起來很方便,所以入冬後我家裏基本是用砂鍋燉菜。砂鍋燉豆腐,因燉制時間較長,豆腐吸收了肉的香味,也吸...
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美味的砂鍋滷豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋滷豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量輔料幹辣椒:適量大葱段:適量薑片:適量香葉:適量八角:適量花椒:適量桂皮:適量具體步驟1.豆腐切片,過油炸至金黃撈出瀝乾油分備用。2.將炸好的豆腐和調料一起擺入砂鍋中,加水末過豆腐即可(加高湯更好,我沒有高...
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砂鍋豆腐包怎麼做-砂鍋豆腐包的做法
  • 砂鍋豆腐包怎麼做-砂鍋豆腐包的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料肉餡(100G)小葱(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豆腐包的做法步驟1、豆腐一塊,攪好的肉餡雞蛋一枚。2、肉餡加3分之1蛋清五香粉耗油葱沫醬油料酒。3、肉餡攪拌均勻。4、豆腐切片。5、在豆腐片上...
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