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關於燒辣椒皮蛋怎麼做好吃的餐飲百科

燒辣椒皮蛋的做法 節日餐桌上出彩的一道經典涼菜：燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做
燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做

  • 燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做

  • “夏季的應季菜，辣你沒商量，不知不覺多扒一碗飯。”食材明細主料辣椒（半斤）皮蛋（2個）輔料蒜末（少許）配料小鹽醬油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）醋（適量）麻油（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒辣椒皮蛋的做法步驟1、1、主料：皮蛋2個、青椒（老點的、皮硬且光亮的）半斤。2、2、輔料：蒜末、...
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燒辣椒皮蛋的做法 燒辣椒皮蛋！虎皮青椒和涼拌皮蛋合體，居然好吃到犯規？ 燒辣椒皮蛋怎麼做
燒辣椒皮蛋的做法 【湖南】燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做

  • 燒辣椒皮蛋的做法 【湖南】燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做

  • “這是一個來自湖南的開胃小菜，總所周知湖南人無辣不歡。不要和我們比吃辣，我們沒有最辣只有更辣。就連開胃小菜都必須必需“辣”才能過癮。隨着湘菜的推廣現今有越來越多的人，喜歡並熟悉湘菜。其中一個就是我們現在要介紹的“燒辣椒皮蛋”辣椒經過燒烤後辣味顯現，但是卻又不...
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辣椒擂皮蛋怎麼做-辣椒擂皮蛋的做法

  • 辣椒擂皮蛋怎麼做-辣椒擂皮蛋的做法

  • “主要材料為皮蛋、尖椒、大蒜、食鹽，是湘菜中一道非常有名的下飯菜，來源於郴州市。”食材明細主料辣椒（200克）輔料皮蛋（2個）調料油（少許）鹽（2克）蒜瓣兒（2個）香油（少許）生抽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒擂皮蛋的做法步驟1、辣椒、皮蛋、蒜瓣兒備好待用。（帶點辣味的線椒最...
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燒椒皮蛋怎麼做-燒椒皮蛋的做法

  • 燒椒皮蛋怎麼做-燒椒皮蛋的做法

  • “夏天的清爽下飯菜。”食材明細主料皮蛋（5個）輔料青椒（2個）小葱（2顆）大蒜（3顆）調料熟菜油（適量）生抽（適量）食醋（適量）白糖（適量）味精（適量）花椒麪（適量）芝麻油（適量）熟油辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒椒皮蛋的做法步驟1、大舅媽送來的皮蛋。2、去掉外面包的灰，洗乾淨放水裏，燒開後...
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薄皮辣椒炒雞蛋怎麼做-薄皮辣椒炒雞蛋的做法

  • 薄皮辣椒炒雞蛋怎麼做-薄皮辣椒炒雞蛋的做法

  • “薄皮辣椒炒雞蛋”食材明細主料薄皮辣椒（6個）土雞蛋（3個）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（少許）橄欖油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薄皮辣椒炒雞蛋的做法步驟1、辣椒切丁。2、打入三個雞蛋。3、把雞蛋倒入辣椒碗中。4、攪拌均勻，加入鹽和白糖。5、鍋中倒入橄欖油，燒熱，把辣椒雞...
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火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法

  • 火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料蒜瓣（5個）皮蛋（3顆）長尖辣椒（5顆）輔料鹽（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火燒辣椒拌皮蛋的做法步驟1、把辣椒在煤氣灶上大夥燒一下經快翻，避免湖2、把皮蛋剝皮3、皮帶先用生抽泡一下。5-10分鐘把啊皮蛋放空碗中用筷子把皮蛋搗爛4、辣椒剝皮洗乾淨切碎...
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擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法

  • 擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法

  • 食材明細主料辣椒（適量）皮蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）怪味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂辣椒皮蛋的做法步驟1、辣椒洗淨去蒂鍋開小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、兩顆皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽醋香油。4、懟碎混勻。5、成品圖。...
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燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將青椒放到火上把皮燒黑，然後浸入涼水裏；2.在水龍頭底下一邊淋水一邊把辣椒表面的黑皮剝乾淨，再將剝好的辣椒一撕兩開放入保鮮盒，撒鹽、淋醬油、蠔油、香油；3.將皮蛋剝殼，用刀切成瓣，跟辣椒一起拌...
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香辣辣的火燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 香辣辣的火燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘皮蛋是一種中國傳統風味蛋製品，估計大家都不陌生。今天介紹的是皮蛋的一種不一樣的做法--火燒辣椒拌皮蛋。火燒辣椒拌皮蛋是一道日常小吃，做法非常簡單，需要用到的食材也非常簡單。火燒辣椒拌皮蛋中的辣椒在...
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虎皮燒辣椒的做法 心藍手製私房菜【虎皮燒辣椒】——醜並温柔着 虎皮燒辣椒怎麼做
辣椒皮蛋肉怎麼做-辣椒皮蛋肉的做法

  • 辣椒皮蛋肉怎麼做-辣椒皮蛋肉的做法

  • “很久沒有吃皮蛋了，今天就用它搞個小炒慰勞一下偶的小胃口吧。”食材明細主料燈籠辣椒（2個）紅辣椒（2個）皮蛋（2個）豬肉（250克）輔料葱蒜（適量）配料醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒皮蛋肉的做法步驟1、把兩種辣椒洗淨切塊備用，蒜切蒜米，葱切葱花。2...
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美味的火燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 美味的火燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘皮蛋又叫松花蛋，是一種經過特殊手法制作而成的美食，很多人喜歡吃它也不喜歡吃它，喜歡吃的覺得美味至極，不喜歡的覺得它就是妥妥的黑暗料理，被列為十大黑暗料理，但是火燒辣椒拌皮蛋確是很美味的，裏面有辣椒的辣味...
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燒辣椒拌鵪鶉皮蛋怎麼做-燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法

  • 燒辣椒拌鵪鶉皮蛋怎麼做-燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉皮蛋（8—10個）青椒（5個）輔料生抽（2勺）食醋（2勺）香葱（適量）大蒜（2個）食鹽（半勺）香菜（2顆）味精（半勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、購買鵪鶉皮蛋2、剝殼清理乾淨3、辣椒放燒烤架燒至虎皮4、燒好的辣椒，剝皮撕條5、切好葱花，香菜，蒜蓉6、撒上葱...
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皮蛋擂辣椒怎麼做-皮蛋擂辣椒的做法

  • 皮蛋擂辣椒怎麼做-皮蛋擂辣椒的做法

  • “其他app上看到的這款下飯菜，操作簡單，正好家裏有兩根辣椒，一顆皮蛋，就做來吃吃，很好吃，很下飯。”食材明細主料青辣椒（2根）輔料皮蛋（1根）蒜瓣（3-4顆）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋擂辣椒的做法步驟1、我用的是最後一種羊角椒，但建議用第4，第5種辣...
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燒辣椒雞蛋怎麼做-燒辣椒雞蛋的做法

  • 燒辣椒雞蛋怎麼做-燒辣椒雞蛋的做法

  • “這是我們家裏的一道家常菜”食材明細主料尖青椒（適量）自制油辣子（取紅油適量）雞蛋（四個）輔料大蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒辣椒雞蛋的做法步驟1、準備青椒2、青椒用火烤黑在放入冷水中泡3、在用自來水沖洗乾淨把那成黑皮去掉4、在用手撕...
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辣椒拌皮蛋怎麼做-辣椒拌皮蛋的做法

  • 辣椒拌皮蛋怎麼做-辣椒拌皮蛋的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料辣椒（8個）調料鹽（適量）醋（2個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎，放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放入辣椒碎。6、淋上醋即可。...
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辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法

  • 辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法

  • “皮蛋又叫松花蛋，是一種特殊的蛋製品，具有清熱潤喉、養心安神、滋補健身的作用，還可以中和胃酸，促進營養物質的吸收，還可以止瀉。烹飪方式也很多，家裏一般涼拌的方式比較多，今天用太太樂的調味品做一頓皮蛋小炒犒勞一下自己這個仙女，美味又下飯。但是因為皮蛋最近經常出鏡在家裏...
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皮蛋抖辣椒怎麼做-皮蛋抖辣椒的做法

  • 皮蛋抖辣椒怎麼做-皮蛋抖辣椒的做法

  • “皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜，屬湘菜系，皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜餚之一，皮蛋與青椒的味覺碰撞造就出此菜品，辣椒在烹飪技巧可包括煎，煨，炸，煮4種烹飪方法。皮蛋抖辣椒對於每一位湖南人和愛吃辣的小夥伴來説都是過癮的，無論大街小巷，排擋，酒店，餐館都和小龍蝦，田螺一樣都是常見菜餚，都...
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小辣椒燒豆皮怎麼做-小辣椒燒豆皮的做法

  • 小辣椒燒豆皮怎麼做-小辣椒燒豆皮的做法

  • “這些小辣椒是自己菜園種的，摘的時候挑的都是辣椒秧上面剛剛結的小辣椒，這些辣椒還沒有長成，所以基本上沒有辣味，但是有一股清香味道，相當的不錯。”食材明細主料小辣椒（200克）豆皮（300克）輔料油（10克）鹽（5克）蠔油（10克）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小辣椒燒豆皮的做法...
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尖椒燒虎皮雞蛋 怎麼做-尖椒燒虎皮雞蛋 的做法

  • 尖椒燒虎皮雞蛋 怎麼做-尖椒燒虎皮雞蛋 的做法

  • “【尖椒燒虎皮雞蛋】簡單的家常菜，酸酸甜甜的味道，兒子説：味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋（7只）尖椒（260克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）尖椒燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟剝殼）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入剝好的...
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肉末下飯菜 8 辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法 辣椒炒皮蛋 ♥

  • 肉末下飯菜 8 辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法 辣椒炒皮蛋 ♥

  • “不知道討厭芹菜的人比較多？還是害怕皮蛋的人比較多？通常貪吃的強弱等級，跟你討厭食物的數目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黃秋葵、皮蛋，我是來者不拒，無一不愛，而且越怪似乎越討我喜愛！！”食材明細主料食材︰西洋芹（5莖）食材︰豬絞肉（80g）食材︰皮蛋（2粒）食材︰姜（2片）食材︰辣椒（1根）輔...
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燒椒拌皮蛋怎麼做-燒椒拌皮蛋的做法

  • 燒椒拌皮蛋怎麼做-燒椒拌皮蛋的做法

  • “改良版燒椒擂皮蛋。擂皮蛋估計口味更好，但是拌皮蛋成品好看。”食材明細主料煮熟的皮蛋（2個）辣椒（一個）輔料無（適量）調料生抽（8g）雞精（小許）香油（小許）陳醋（小許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒椒拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去殼。2、切塊。3、擺盤。4、洗淨的尖椒，擦乾水分。5、放明...
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燒椒皮蛋的做法 開胃涼菜～燒椒皮蛋 燒椒皮蛋怎麼做

  • 燒椒皮蛋的做法 開胃涼菜～燒椒皮蛋 燒椒皮蛋怎麼做

  • 食材明細主料紅尖椒（2個）小皮蛋（12顆）綠尖椒（2個）輔料薑末（適量）調料醬油（30g）醋（10g）芝麻油（10g）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒椒皮蛋的做法步驟1、將紅、綠尖椒洗淨，擦乾表面。2、然後用筷子從頂部捅入，放到明火上，中火或小火燒烤至表面焦黑起泡。3、均勻烤出焦黑後，立刻投入涼水中...
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