辣椒皮蛋肉怎麼做-辣椒皮蛋肉的做法 熱菜 關注:9.38K次 “很久沒有吃皮蛋了,今天就用它搞個小炒慰勞一下偶的小胃口吧。” 食材明細主料燈籠辣椒 (2個)紅辣椒 (2個)皮蛋 (2個)豬肉 (250克)輔料葱蒜 (適量)配料醬油 (適量)雞粉 (適量)糖 (適量)澱粉 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)辣椒皮蛋肉的做法步驟1、把兩種辣椒洗淨切塊備用,蒜切蒜米,葱切葱花。2、豬肉切條狀,用醬油、糖、料酒醃製10分鐘。3、皮蛋煮5分鐘,剝殼切成塊狀。(煮一下是為了使皮蛋心能成型,切的時候不至於一塌糊塗。不過我煮得超時間了,有點過了。)4、坐鍋放油,下一半葱花和蒜煸香。5、放豬肉條翻炒,炒至變色盛出備用。6、剩餘油放入所有辣椒、蒜米,大火翻炒片刻。7、最後放入之前抄好的豬肉、皮蛋同炒,然後放鹽、糖、雞粉調味。8、用澱粉兑水勾芡,撒入剩餘的葱花,完成。 標籤: 辣椒皮蛋肉的家常做法 皮蛋 辣椒皮蛋肉的做法步驟 辣椒皮蛋肉的做法 辣椒皮蛋肉怎麼做好吃 辣椒 辣椒皮蛋肉 辣椒皮蛋肉的最正宗做法 辣椒皮蛋肉怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/d92y1p.html