![紅燒象牙白怎麼做-紅燒象牙白的做法]( "紅燒象牙白怎麼做-紅燒象牙白的做法")
- “今天介紹一道用白蘿蔔烹製的特色仿真菜餚【紅燒象牙白】民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的説法。蘿蔔含熱量少，膳食纖維多，有殺菌抗癌抗感冒、生津化痰助消化之功效。經常食用蘿蔔可以軟化血管、降血脂、預防冠心病、動脈硬化等疾病。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔...
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![家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法]( "家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法")
- 食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成厚塊。3、燒開一鍋水，將五花肉入鍋焯水3分鐘。4、撈起後...
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![象牙裏脊怎麼做-象牙裏脊的做法]( "象牙裏脊怎麼做-象牙裏脊的做法")
- “酸甜可口，造型美觀，色香味俱全”食材明細主料茭白（1個）裏脊肉（250克）輔料糖（1勺）醋（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）油（適量）醬油（半勺）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）象牙裏脊的做法步驟1、茭白洗淨去皮，切成3cm長，0.5~1.0cm見方的長條。2、裏脊切寬2.5cm左右長5~6cm的薄片，...
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![家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做]( "家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做")
- “記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不要放的太多，以免出現甜味和酸味。改刀的目的是為了入味，按照魚的大小，一般每面劃4刀左右...
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![紅燒茭白 紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法 讓人口水欲滴的時令家常菜]( "紅燒茭白 紅燒茭白怎麼做-紅燒茭白的做法 讓人口水欲滴的時令家常菜")
- “前幾日在網上看到茭白在江浙一帶還有紅燒的做法，於是也想試一試。 貌似江浙上海一帶的菜色，都很喜歡紅燒的做法，不管是肉是魚是白菜，都是下鍋一煎，然後一把冰糖半碗醬油燒成黑紅黑紅的一大鍋。 俺本來也想完全效仿一次的，已經做好了不好吃就倒掉的心理準備，但把個白生生...
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![家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做")
- “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜，喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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![象牙蚌刺身怎麼做-象牙蚌刺身的做法]( "象牙蚌刺身怎麼做-象牙蚌刺身的做法")
- 食材明細主料象牙蚌（1只）輔料黃瓜（適量）檸檬（1個）調料芥末（適量）醬油（適量）原味（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）象牙蚌刺身的做法步驟1、準備新鮮加拿大象牙蚌一隻。吃刺身一定要活的、活的、活的。2、殺的方法很簡單！燒一些開水，把象牙蚌這樣卡在水槽上，用開水淋一遍。輕輕鬆鬆就可以...
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![家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做]( "家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料香葉（兩片）姜（三片）蒜頭（兩個）八角（五小個）冰糖（十二顆）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（一瓶）鹽（兩滿茶匙）雞精（適量）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開，倒入豬蹄。3、水再次開後，放適量料酒，繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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![翠珠象牙白怎麼做-翠珠象牙白的做法]( "翠珠象牙白怎麼做-翠珠象牙白的做法")
- “超簡單的一個清湯，只有2張照片，懶！”食材明細主料豌豆（120g）蘑菇（120g）番茄（一個）自制貢丸（150g）輔料火腿片（60g）豬腿肉（80g）榨菜（80g）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠珠象牙白的做法步驟1、準備食材：豌豆、蘑菇、番茄、火腿片、豬腿肉、榨菜、自制貢丸（肉圓也行）2、...
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![家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法]( "家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）鮮蘑（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常醋燒白菜的做法步驟1、瘦肉切片澱粉抓勻。白菜片片兒，鮮菇洗淨焯水。木耳水發洗淨。備小料。2、炒鍋熱油下小料...
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![清蒸象牙白如何做簡單又好吃]( "清蒸象牙白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：適量水蘿蔔：適量胡蘿蔔：適量輔料青椒：適量紅椒：適量蒸魚豉油：適量油：適量具體步驟1.將白蘿蔔去皮修成象牙狀，放在有葱姜的鍋中煮半個小時。水蘿蔔切菊花刀，2.將白蘿蔔改刀再上鍋蒸，三分鐘後放入水蘿蔔一...
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![紅燒牙鱈的做法 紅燒牙鱈--紅紅火火吉祥菜 紅燒牙鱈怎麼做]( "紅燒牙鱈的做法 紅燒牙鱈--紅紅火火吉祥菜 紅燒牙鱈怎麼做")
- “廣東人在春節前一天，煎一條或幾條魚放過夜，説是壓年，年年有魚（餘）嘛，錢財不用光，可以留明年，好意頭。筆者在國外，這些習俗，但魚還是要吃的，也要講講意頭，所以就紅燒了兩條牙鱈。”食材明細主料牙鱈魚（2尾）輔料紅椒（2枚、）紅葱頭（1粒、）生薑（1小塊、）蒜頭（2粒、）香葱（1棵、）調料生抽（2大匙、）蠔油（1...
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![家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法]( "家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）輔料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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![象牙肥牛怎麼做-象牙肥牛的做法]( "象牙肥牛怎麼做-象牙肥牛的做法")
- “象牙肥牛看到菜名，也許好多人不會知道是那些食材做的。這就是大飯店的特點，菜名很好聽，可食材很普通。就拿這象牙來説吧，象牙其實就是白蘿蔔切絲，看着白白的水汪汪的，就叫象牙。再把牛肉切薄片一起煮煮，就是象牙肥牛。有位朋友和我説過，在一個飯店吃飯點菜時，看到一些新菜名，想必...
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![家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做]( "家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做")
- “大家自己嘗試一下，看口味咋樣。請大家在挑選白菜時；要注意白菜的葉包裹緊緊的，儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜（一個）輔料幹辣椒節（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料生薑（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（少許）白糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法]( "家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，開始煎豆腐。4、煎兩面偏黃，撈出來。5、鍋內留底油，倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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![家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做")
- “我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴噴香！”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹...
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![紅燒咯牙魚怎麼做-紅燒咯牙魚的做法]( "紅燒咯牙魚怎麼做-紅燒咯牙魚的做法")
- “我們這裏的淡水咯牙魚，魚肉質細嫩、味道鮮美，是老人和孩子們的最愛”食材明細主料四條咯牙魚（適量）輔料葱，姜，蒜，辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒咯牙魚的做法步驟1、四條咯牙魚2、把它們清洗乾淨3、灑上少許麪粉，雞蛋4、拌好...
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![家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做]( "家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做")
- “最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了，所以自己做來吃。。這道紅燒...
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![家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”，而且，還深諳紅燒肉“慢著火，少著水，火候足...
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![酸甜象牙芒怎麼做-酸甜象牙芒的做法]( "酸甜象牙芒怎麼做-酸甜象牙芒的做法")
- “夏天來了，又是青芒果上市的季節，自己動手醃點來吃，幾分鐘就給同事掃光光🌝🌝”食材明細主料青芒果（500g(象牙芒)）輔料白砂糖（2勺）梅粉（1勺半）白醋（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜象牙芒的做法步驟1、青芒果洗淨。2、削皮。3、切長條備用。4、撒上白砂糖。5、撒入梅粉。...
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![紅燒象眼丸子怎麼做-紅燒象眼丸子的做法]( "紅燒象眼丸子怎麼做-紅燒象眼丸子的做法")
- “那天我看電視，無意中看到北京台的【快樂生活一點通】中説的是長壽菜【象眼丸子】，在養老院裏，這道‘象眼丸子’被評為長壽菜。深受老年人的喜歡。這道丸子和我以前發過的菜譜，‘夾心四喜丸子’類似。於是心氣來潮又重新做了一次，只是把雞蛋換成鵪鶉蛋了，這樣吃着比較方便。紅...
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![家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法]( "家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法")
- 食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八角桂皮香葉幹辣椒。3、熱鍋加油肉下鍋翻炒。4、加鹽煸...
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![牛肉原湯蒸象牙蘿蔔怎麼做-牛肉原湯蒸象牙蘿蔔的做法]( "牛肉原湯蒸象牙蘿蔔怎麼做-牛肉原湯蒸象牙蘿蔔的做法")
- “前些日子在一清真餐廳吃了一道湯菜，回味無窮,對我印象很深，隨後去了幾次，每次必點此菜。其實食材很簡單，象牙蘿蔔晶瑩剔透，擺放整齊，圍成了一個圓圈，錯落有致,蘿蔔下面是片成大片的牛肉，牛肉片的很薄，軟糯香濃，然後添加了牛肉原湯，剛剛漫過蘿蔔，感覺是上籠蒸過的，不然不會那麼整齊畫...
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![家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法]( "家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法")
- “一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚（700g）輔料葱（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料花椒（少許）八角（少許）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）味精（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒魚的做法步驟1、葱、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。2、鯉魚收拾乾淨，瀝乾水...
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味味甜
