青紅椒雞蛋炒扇貝肉怎麼做-青紅椒雞蛋炒扇貝肉的做法

“微辣，鹹鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒雞蛋炒扇貝肉的做法步驟

• 1、青紅椒切斜絲。

• 2、扇貝肉摘去扇貝肉腮，衝一下，控水備用。

• 3、柴雞蛋打散。

• 4、鍋裏適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 5、炒成大塊剷出備用。

• 6、葱姜放入炒一下。

• 7、青紅椒倒入。

• 8、翻炒兩下。

• 9、倒入扇貝肉。

• 10、炒一兩分鐘。

• 11、適量鹽，生抽調一下味兒。

• 12、倒入雞蛋。

• 13、翻炒幾下出鍋。

• 14、成品。

• 15、成品。