美味的培根番茄螺絲意麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

培根番茄螺絲意麪這個口味的意麪是我自己最喜歡的一個口味，也是我最最經常做的。配料非常簡單，做起來又非常快而且非常的美味。選用螺絲的意麪的原因是可以更加充分的將醬汁淋上去，而且不需要攪拌，非常適合我這種懶人，加上芝士屑，濃濃的芝士味，芝士控絕對抗拒不了的。

主料

意大利麪 ：200

輔料

培根 ：10

具體步驟

湯鍋裏燒開一鍋水，水裏加2勺鹽。水滾後將意麪豎着放下去，。中大火開蓋煮8分鐘左右。（進口意麪的包裝袋上一般都會有煮麪的參考時間，不同粗細甚至不同品牌的意麪的時間都不太一樣，大家自行參照）煮意麪的同時，用不沾鍋將兩片培根煎至香酥出油。

煎好的培根切碎，番茄切小塊。番茄和培根碎倒入鍋內，利用剛才煎出的培根油（如果不夠的話可以再加上1小片黃油）翻炒，待番茄炒軟後添小半碗水，加入適量番茄醬、黑胡椒粉、混合香草碎攪拌均勻，蓋上鍋蓋用小火熬煮意麪醬。

意麪醬熬好關火，此時意麪應該也煮得差不多了。將湯鍋內的意麪撈出瀝乾，倒入意麪醬的鍋中翻拌，使得醬汁完全吸附在意麪上。意麪裝盤，撒上芝士粉，開吃。