美味培根番茄螺絲意麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

意大利麪雖説是外國的麪條但是在中國也是廣受歡迎的！特別是意大利麪的形態多種多樣，有蝴蝶狀，螺旋狀，還有通心粉等等。這些長得特殊又好看的面拿來哄小朋友最合適了。家裏的小朋友也很愛吃，所以今天就給他們做了培根番茄螺絲意麪，加入很多蔬菜還能保持營養均衡哦。

主料

螺絲面 ：半包
番茄 ：2個
西蘭花 ：20
火腿 ：30
培根 ：2片
洋葱 ：半個

輔料

黃油 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：5ml
黑胡椒 ：適量
混合香草碎 ：適量

具體步驟

1.水燒開，下入螺絲面，可以多煮一會（意麪比普通麪條煮的要久一些）。

2.煮熟的螺絲面控水撈出，滴幾滴橄欖油拌勻。

3.培根切小片、火腿切丁。

4.鍋裏倒一點滴油，把培根和火腿丁稍微焙一下，盛出備用。

5.培根火腿丁盛出。

6.西蘭花切小朵、洋葱切丁、西紅柿切塊。

7.西蘭花焯水（焯水的時候可以滴幾滴油，這樣西蘭花更綠）備用。

8.鍋裏放入黃油融化，放入西紅柿丁、洋葱丁翻炒，調入番茄醬、黑胡椒粉。

9.繼續翻炒至西紅柿和洋葱軟爛（炒汁的過程如果幹可以少添一些水）。

10.放入意麪、西蘭花、培根火腿丁。

11.撒入鹽，翻炒均勻，再撒上混合香草即可。

烹飪技巧

意麪比較難煮，要多煮一會哦。