![蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法]( "蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法")
- “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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![涼拌莜麪怎麼做-涼拌莜麪的做法]( "涼拌莜麪怎麼做-涼拌莜麪的做法")
- “夏天懶懶的不想動，吃泡麪熱量太高了，自己簡單的弄了一個莜麪速食麪，爽爽滑滑的很好吃，隨便放點調料都是美美噠。”食材明細主料莜麪泡食麪（150克）醋（20克）黃瓜（100克）輔料生抽（10克）香油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪的做法步驟1、準備好黃瓜一根，莜麪一袋2、60度的...
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![涼拌莜麪怎麼保存]( "涼拌莜麪怎麼保存")
- 放冰箱冷藏室進行冷藏儲存。當想要再度食用冷藏的莜麪時，可以選擇用微波爐或者鍋子進行加熱後食用即可。莜麪不僅可以用來做涼拌莜麪，也是可以用來做炒莜麪的。在烹製炒莜麪的時候，可選擇加入適量的葱花以及香菜等等，能使得莜麪看起來更美觀。...
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![沒蒸的莜麪怎麼保存]( "沒蒸的莜麪怎麼保存")
- 放在陰涼通風或冰箱內。莜麪是莜麥製成的麪粉，在西北地區食用較多。莜麪家常的做法有蒸和煮兩種做法，如何選擇就看個人喜好。追求口感建議現做現吃，實在需要保存一段時間再吃的話可以選擇用保鮮膜對其進行密封操作後放入冰箱進行冷藏，在天氣温度不高的時候也可以選擇在陰涼處...
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![蒸莜麪窩窩怎麼做-蒸莜麪窩窩的做法]( "蒸莜麪窩窩怎麼做-蒸莜麪窩窩的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（100克）小麥麪粉（約50克）葱（適量）青葱（適量）輔料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒醬（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸莜麪窩窩的做法步驟1、蕎麥麪加沸水燙麪，邊加沸水邊攪動，攪成小麪糰。2、蕎麥麪團加小麥麪粉活成稍軟麪糰，醒20分鐘。3、醒好的面搓成長條...
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![蒸好的莜麪怎麼保存]( "蒸好的莜麪怎麼保存")
- 1、若是放置於冰箱的冷藏室只能放置2-3天左右，若是長時間放置可能會引起長黴或是變質等等。2、若是想要長時間存放可以將其密封好放入冷凍室，這樣可保存1個月左右，但也不適合長時間存放，因為長時間的冷凍會使得莜麪發生凍裂等現象。...
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![涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做]( "涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做")
- “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明細主料莜麪條（一包）黃瓜（1根）香菜（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）...
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![涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法]( "涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法")
- 食材明細主料莜麪（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞小胸（一小塊）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌螺紋莜麪魚兒的做法步驟1、開水和莜麪切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麪魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜絲一拌即成！[色]...
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![拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法]( "拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法")
- “這個拌麪，人多是可以是菜，類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴脣辣的直跳，真過癮！”食材明細主料莜麪條（適量）青紅椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌莜麪的做法步驟1、內蒙古特產莜麪條。2、用温水浸泡5分鐘左右。3、用涼開水過一...
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![蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法]( "蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法")
- “內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適量）韭菜（適量）葱（適量）辣椒（適量）香菜（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適...
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![莜麪蒸餃用什麼餡]( "莜麪蒸餃用什麼餡")
- 素餡或者肉餡。若吃素餡，把喜歡吃的蔬菜剁碎，加上炒熟的雞蛋提鮮即可。和麪的時候可以直接用莜麪，也可以在裏面加些白麪，那樣面會比較勁道。包好的蒸餃，放入蒸鍋中15分鐘左右，就可出鍋。若是肉餡的蒸餃，要上鍋多蒸一會。做好的蒸餃，可直接食用，也可以搭配辣椒油和食醋一起食用。...
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![涼拌莜麪皮怎麼做-涼拌莜麪皮的做法]( "涼拌莜麪皮怎麼做-涼拌莜麪皮的做法")
- 食材明細主料莜麪（適量）輔料水黃瓜（適量）配料鹽醋生抽味精（適量）蒜蓉辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪皮的做法步驟1、盆裏放上莜麪，用木鏟朝一面拍齊，這樣容易知道應該加入多少水2、煮些開水，將開水倒入面盆中，差不多1:1的比例，記得一定要用開水哦！3、用筷子將面...
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![莜麪能蒸饅頭嗎]( "莜麪能蒸饅頭嗎")
- 能。蒸饅頭的時候要注意：1、在發酵麪粉的時候一定要注意發酵到時間，不然可能會影響口感。2、蒸饅頭的時候要注意儘量不要用冷水，能用熱水的就用熱水，這樣可以是饅頭受熱均勻，可以使饅頭的口感好一些。3、在發酵麪粉的時候要注意用温水。...
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![莜麪豬肉香芹蒸餃怎麼做-莜麪豬肉香芹蒸餃的做法]( "莜麪豬肉香芹蒸餃怎麼做-莜麪豬肉香芹蒸餃的做法")
- 食材明細主料莜麪（適量）豬肉餡（適量）香芹（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）莜麪豬肉香芹蒸餃的做法步驟1、豬肉餡，香芹備好。2、豬肉餡適量。3、香芹擇洗乾淨。4、切成小塊兒放入攪拌機中。5、按鍵啟...
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![莜麪餄餎蒸多久]( "莜麪餄餎蒸多久")
- 20分鐘左右。莜麪是比較筋道的，如果蒸的時間太長，莜麪餄餎就會變軟，不成形狀，如果時間很短的話，則不易熟。莜麪餄餎是內蒙古的常見美食，如果是在其他海拔低的地方，一般10分鐘即可。...
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![如何蒸莜麪]( "如何蒸莜麪")
- 莜麪(yóumiàn)是莜麥磨成的麪粉，莜麪中含有多種人體需要的營養元素，是一種健康的佳餚美食。那麼，這種健康、營養、又充滿誘惑力的麪食怎麼製作呢。如何蒸莜麪呢？接下來，請看下面這篇文章，它會告訴你答案。如何蒸莜麪1、做法一盛出莜麪。燒開水燙麪，用筷子攪拌。(水和麪的比例...
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![爽口涼拌速食莜麪怎麼做-爽口涼拌速食莜麪的做法]( "爽口涼拌速食莜麪怎麼做-爽口涼拌速食莜麪的做法")
- “大多數人都知道燕麥，但大多北方人把燕麥叫做莜麥。（麪粉叫做莜麪）近年來，莜麪經加工，可製成麥化罐頭、餅乾、燕麥片、糕點，食路越來越寬了。莜麥除果腹之外，還有醫藥保健作用，用於產婦催乳、嬰兒發育不良以及老年體弱症。莜麥含高蛋白低糖，是糖尿病人的極好食品，脂肪中較多的亞油...
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![莜麪蒸餃怎麼做-莜麪蒸餃的做法]( "莜麪蒸餃怎麼做-莜麪蒸餃的做法")
- 食材明細主料莜麪（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莜麪蒸餃的做法步驟1、紅薯粉條提前用冷水泡軟。2、西葫蘆和胡蘿蔔洗淨，擦成絲。加適量鹽醃10分鐘左右。3、莜麪用開水和麪。比...
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![涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法]( "涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法")
- “莜麥的營養價值很高，對身體很好。營養豐富，保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯，天氣慢慢炎熱了，做了這一道涼拌莜麥面吃着清爽。”食材明細主料莜麥麪粉（250克）黃瓜（150克）調料鹽（3克）白砂糖（5克）生抽（5毫升）芝麻油（10毫升）蠔油（5毫升）陳醋（5...
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![蒸熟莜麪怎麼保存]( "蒸熟莜麪怎麼保存")
- 可放入冰箱冷藏保存。只是蒸熟的莜麪即便是放入冰箱保存，也只能夠保存1-2天的時間，還是建議在短時間內儘快食用完畢。在沒蒸熟之前，是可以把莜麪進行冷凍的，但當蒸熟後再放入冷凍室，是會直接影響到莜麪本身所帶有的味道的。...
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![蒸好的莜麪保存幾天]( "蒸好的莜麪保存幾天")
- 3天。莜麪蒸好後放進冰箱中可以保存3天的時間。蒸好的莜麪建議儘快食用。莜麪在吃的時候可以加入骨頭湯或者雞湯一起食用，也可以調配蘸料蘸着吃。比如醋，醬油。雞精，胡椒粉等。當然炒着吃也可以，適當的搭配一些火鍋底料，別有風味。...
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![涼拌莜麪條怎麼做-涼拌莜麪條的做法]( "涼拌莜麪條怎麼做-涼拌莜麪條的做法")
- “夏天沒胃口，來的酸辣開胃的涼拌莜麪條。”食材明細主料莜麪（100g）開水（100g）調料香醋（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪條的做法步驟1、碗裏放入莜麪。2、加入開水攪拌。3、揉成團醒發半小時。4、取一小塊莜麪。5、搓成長條。6、搓好的莜麪條...
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![莜麪蒸幾分鐘]( "莜麪蒸幾分鐘")
- 5至10分鐘。蒸制莜麪的時候需要注意用大火蒸制，這樣可以保持莜麪口感筋道，韌性十足，通常是蒸熟後淋上調料食用，除此之外，常見的吃法還有：莜麪栲栳老、蘑菇湯莜麪魚魚、莜麪窩窩、莜麪饅頭、素餡莜麪蒸餃、莜麪飩飩、涼拌莜麪、手握莜麪等。...
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![酸辣拌莜麪怎麼做-酸辣拌莜麪的做法]( "酸辣拌莜麪怎麼做-酸辣拌莜麪的做法")
- “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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![木耳堅果拌莜麪怎麼做-木耳堅果拌莜麪的做法]( "木耳堅果拌莜麪怎麼做-木耳堅果拌莜麪的做法")
- “這道主食不只是簡單的拌莜麪，添加了有補鈣之王的芝麻醬，堅果。還有被稱為人體清道夫木耳及排毒還養顏。為了孩子骨骼的生長髮育，為了防止老人的骨質疏鬆，為家人做這道補鈣的主食吧。”食材明細主料莜麥面（240克）香菜（適量）木耳（3朵）黃瓜（1根）輔料大蒜（6瓣）辣椒粉（適量）醋（2湯匙）花椒粉（適...
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味味甜
