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關於雙耳相會的家常做法的餐飲百科

雙耳相會怎麼做-雙耳相會的做法
  • 雙耳相會怎麼做-雙耳相會的做法

  • “好吃又簡單的一道開胃涼拌菜,雙耳不但營養豐富,還有很高的藥用價值,能提高免疫力,抗癌,又可抗衰老、美容、減肥。有興趣的朋友不妨試試。【雙耳的功效】銀耳既是名貴的滋補佳品,也是扶正強壯之藥品,被人們譽為“菌中明珠”,歷代皇家將銀耳視為“延年益壽之品”、“長生不老良藥...
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家常小素之兩菇相會如何做簡單又好吃
  • 家常小素之兩菇相會如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無各種食用菌類雖然主要是清香,但其中也不乏像味如牛肉乾的乾巴菌這樣香味濃郁、本身便十分美味的種類。雖然各種蘑菇多作為配菜出現,但其實以它們的美味,便是不加其他配料,也足以使我們的味蕾為它們的美味驚歎臣服。主...
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雙香會怎麼做-雙香會的做法
  • 雙香會怎麼做-雙香會的做法

  • “家裏的只剩這點菜了,懶得再去買,於是就自創了這麼個“雙香會””食材明細主料香菇(5朵)輔料香麥(一把)紅蘿蔔(半根)配料生抽(適量)蒜末(適量)糖(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙香會的做法步驟1、都是昨天沒用完的菜,就這麼些了,洗乾淨了。2、香菇切十字花,這樣...
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丁丁相會的做法 簡單家常菜-----【丁丁相會】 丁丁相會怎麼做
  • 丁丁相會的做法 簡單家常菜-----【丁丁相會】 丁丁相會怎麼做

  • “我炒菜一般很喜歡放醬的,不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒,用醬燒菜口感醇厚,脣齒留香,而且超下飯!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)雞胸肉(1塊)輔料金格勒醬(適量)黃酒(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑末(少許)小米椒(2個)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丁丁相會的做法步...
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母子相會怎麼做-母子相會的做法
  • 母子相會怎麼做-母子相會的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)臘鴨腿(195克)輔料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)母子相會的做法步驟1、食材:鴨蛋、臘鴨腿(已清洗)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着,加適量的料酒。5、然後,打入鴨蛋。6、最後,放入炒鍋中,蓋上蓋,開鍋蒸15分鐘、關火。7、開蓋取...
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家常熗雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常熗雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:25銀耳:30輔料葱:適量花椒粒:適量油:適量姜:適量味素:適量香菜:適量具體步驟1.食材:銀耳、黑木耳、花椒粒、葱、姜。2.銀耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。3.木耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。4....
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家常涼拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:50g白木耳:50g核桃:80g枸杞:幾粒輔料大蒜:適量白醋:適量糖:適量橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.將黑木耳,白木耳分別泡發;2.將泡好的黑白雙耳洗淨備用;3.燒鍋開水,加入少量的鹽和油;下入黑白木耳煮上五分鐘;4.將煮...
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熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法
  • 熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法

  • “黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雙耳的做法步驟1、所需食材:銀耳、黑木耳、花椒...
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家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法
  • 家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
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家常蒜末雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常蒜末雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑木耳和銀耳分別泡發後洗淨,再掰成小片。蒜剝皮切成末。(我喜歡先將蒜拍扁,然後皮很容易就扒掉了)2.微波爐專用器皿放少量的油和蒜末,低火1分鐘左右先將蒜爆香,再放入黑木耳和銀耳、鹽攪拌均勻,...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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家常清炒雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常清炒雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀耳:3朵黑木耳:20輔料鹽:適量大葱:適量油:適量姜:適量彩椒:適量大豆蛋白:適量高湯精:適量青椒:適量具體步驟1.銀耳用温水泡發2.大豆蛋白和木耳用水泡發3.把泡好的銀耳切成小塊備用4.黒木耳洗淨去根彩椒和青椒...
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家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法
  • 家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2、炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3、加入豬耳炒上色...
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涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “年夜飯上道爽口的小菜吧,黑白搭配養顏排毒,還帶着“好事成雙”的吉祥寓意,最最關鍵滴,這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳(20g)銀耳(半朵)輔料香菜(1棵)小紅辣椒(1個)配料鹽(2g)糖(2g)米醋(半湯匙)橄欖油(半湯匙)六月鮮醬油(半湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、...
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蛋炒雙耳的做法 【河北】蛋炒雙耳 蛋炒雙耳怎麼做
  • 蛋炒雙耳的做法 【河北】蛋炒雙耳 蛋炒雙耳怎麼做

  • “家鄉菜,説到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。雖然是素菜,味道不錯顏值也高。(當然以前不會有這樣的説法,嘿嘿……)具體誰發明的我也不太清楚,反正從我記事的時候家裏來客人媽媽就會做這道菜,現在這道菜漸漸的被遺忘了!遠離了餐桌,餐桌上都...
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雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做
  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做

  • “木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類,芹菜也是非常好的蔬菜!三種蔬菜的搭配,健康又營養。”食材明細主料泡發木耳(100克)泡發銀耳(100克)西芹(150克)輔料生抽(半茶匙)鹽(四分之一茶匙)雞粉(少許)蒜泥(少許)葱花(少許)紅小米辣(四個)香油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法...
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自創雙墨相拌怎麼做-自創雙墨相拌的做法
  • 自創雙墨相拌怎麼做-自創雙墨相拌的做法

  • “雙墨相拌是用兩種不同的食材,顏色卻相似於黑色,不同口感、味道相異、顏色相近,雙墨相拌既好吃又好看。”食材明細主料黑木耳(適量)松花蛋(2個)輔料醋(適量)橄欖油(適量)香油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)紅椒絲(幾根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自創雙墨相拌的做法步驟1、松花蛋洗淨再剝...
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雙魚會怎麼做-雙魚會的做法
  • 雙魚會怎麼做-雙魚會的做法

  • 食材明細主料八角魚(適量)輔料油(適量)花椒(適量)辣椒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙魚會的做法步驟1、章魚2、備好的配料3、把配料倒入油鍋中4、等聞到配料香味在把八爪魚倒入翻炒加鹽.味精.雞精.生抽適量即可5、在盤...
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紅白相會的做法 【紅白相會】 紅白相會怎麼做
  • 紅白相會的做法 【紅白相會】 紅白相會怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)紅蘿蔔(一節)輔料薑片(適量)葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七層熱左右下入豆腐。4、豆腐炸至表面金黃撈出,因為豆腐買的不好,含水量大,所以怎麼也炸不出...
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雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳
  • 雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳

  • “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
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炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法
  • 炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法

  • “木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳((乾貨)35克)銀耳((乾貨)35克)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙耳的做法步驟1、黑木耳、銀耳用淘米水泡發,這樣發出的木耳肉質軟厚...
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彩椒相會怎麼做-彩椒相會的做法
  • 彩椒相會怎麼做-彩椒相會的做法

  • “彩椒果實美觀,維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。主要用於生食、拌炒或切絲拌沙拉醬等,除作佐膳外,還可變化為菜的伴碟,增添美感。由於甜椒色澤鮮艶,因此成為賓館、飯店和家中高檔的蔬菜。彩椒的功...
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家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法
  • 拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分放到盆裏。4、木耳銀耳控水,加入香菜蒜葱香油麻油糖醋醬...
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家常燒茄子的做法你學會之後讓別人對你刮目相看
  • 家常燒茄子的做法你學會之後讓別人對你刮目相看

  • 茄子這種蔬菜大家都非常熟悉,我們在生活中經常會用茄子烹飪,做法非常多,蒜蓉茄子,紅燒茄子,茄子盒都是很好吃的,今天給大家介紹一種適合在家裏做的茄子的烹飪方法,愛吃的你趕緊來看一看吧。好吃又美味的家常燒茄子的做法1.首先,我們需要選擇茄子清洗乾淨,去掉茄子皮,切成小塊兒,放入...
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