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關於夏至涼麪(西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪)的餐飲百科

黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪(西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪) 黃瓜絲冷麪怎麼做
  • 黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪(西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪) 黃瓜絲冷麪怎麼做

  • “話説,冬至餃子夏至面,雖然俺是南方人,但是入鄉隨俗,今兒也來做個夏至涼麪吃吃。這碗夏至涼麪材料簡單,過程也沒什麼複雜的,技術難度基本屬初期,調味汁的彈性空間更是大,愛吃酸的多放醋,愛吃甜的多放糖,愛吃鹹的您就多擱鹽,隨您口味自由發揮:)很有趣的喔~~~”食材明細主料麪條(適量)輔...
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胡蘿蔔炒西蘭花的做法 胡蘿蔔煸炒西蘭花 胡蘿蔔炒西蘭花怎麼做
  • 胡蘿蔔炒西蘭花的做法 胡蘿蔔煸炒西蘭花 胡蘿蔔炒西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半個)西蘭花(一個)大蒜(幾粒)青椒(一個)輔料玉米油(6毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗乾淨,切塊待用。2、胡蘿蔔去皮,青椒去皮切片。3、鍋內倒入適量水,大火燒開,倒入西蘭花和胡蘿蔔煮熟待用。4、用清水過...
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胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包怎麼做
  • 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包怎麼做

  • “做出的這款麪包雖然有些費時,但麪包的口感卻是超好的,又軟又綿還拉絲,撕着吃麪包,先把略微焦的那層撥開,然後把裏面撕成一片片或一條條的,塞在嘴裏吃。好吃的麪包紋理也會很好看,吃着也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁(130g)淡奶油(50g)雞蛋(50g)玉米油(24g)高筋麪粉(340g)鹽(3g)細砂...
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涼拌萵筍胡蘿蔔絲的做法 [涼拌萵筍胡蘿蔔絲]夏天裏的爽口小涼菜 涼拌萵筍胡蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌萵筍胡蘿蔔絲的做法 [涼拌萵筍胡蘿蔔絲]夏天裏的爽口小涼菜 涼拌萵筍胡蘿蔔絲怎麼做

  • “夏天的萵筍很好,吃着也很爽口”食材明細主料萵筍(500g)胡蘿蔔(100g)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)大蒜(適量)生薑(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔都擦絲準備好(刀工不好的還是用擦絲器吧)2、先用鹽稍微醃一...
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黃瓜胡蘿蔔絲餅怎麼做-黃瓜胡蘿蔔絲餅的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔絲餅怎麼做-黃瓜胡蘿蔔絲餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(30克)麪粉(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜胡蘿蔔絲餅的做法步驟1、雞蛋打散,胡蘿蔔、黃瓜切絲。2、將步驟1材料加入麪粉進去。3、加鹽,五香粉攪拌成麪糊。4、餅鐺刷油預熱後,將麪糊倒入。5、一面煎熟後再...
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西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做
  • 西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做

  • “今天是夏至,夏至是農曆24節氣中最早被確定的節氣,也是中國民間重要傳統節日,稱為“夏至節”,在這一天民間有吃麪條、食粽子、吃餛飩等眾多習俗,並有“立夏日,吃補食”的民諺。夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代...
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絲瓜炒胡蘿蔔絲怎麼做-絲瓜炒胡蘿蔔絲的做法
  • 絲瓜炒胡蘿蔔絲怎麼做-絲瓜炒胡蘿蔔絲的做法

  • “同事送來一個自己種的大絲瓜,好大,吃了好幾次才吃完。很喜歡涼拌,這次熱炒,與胡蘿蔔相配,色彩豔麗,看着就有食慾。”食材明細主料絲瓜(200g)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)葱蒜(適量)花椒粒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,葱切絲,蒜切...
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胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋怎麼做-胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法
  • 胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋怎麼做-胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法

  • “微辣,鹹鮮,西蘭花梗脆嫩,三樣搭配,好吃😋”食材明細主料胡蘿蔔(半根)西蘭花梗兒(一個)自洗面筋(半塊)輔料葱(適量)花椒(遙量)小米椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法步驟1、西蘭花梗兒,胡蘿蔔半個,自制麪筋。2、...
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黃瓜絲拌涼麪怎麼做-黃瓜絲拌涼麪的做法
  • 黃瓜絲拌涼麪怎麼做-黃瓜絲拌涼麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌涼麪的做法步驟1、手擀麪煮熟過涼瀝乾水分。2、加油攪拌均勻。3、黃瓜去皮切絲,小葱切碎同麪條放入碗中。4、放入辣椒粉和芝麻...
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胡蘿蔔絲麪包怎麼做-胡蘿蔔絲麪包的做法
  • 胡蘿蔔絲麪包怎麼做-胡蘿蔔絲麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(800克)桂格即食燕麥片(100克)胡蘿蔔細絲(400克)雞蛋(2只)牛奶(170克)輔料奶粉(40克)酵母(12克)油(50克)配料糖(90克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔絲麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、機器揉出膜。4、温暖濕潤處進行基礎發酵。5、排...
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黃瓜胡蘿蔔拌粉絲怎麼做-黃瓜胡蘿蔔拌粉絲的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔拌粉絲怎麼做-黃瓜胡蘿蔔拌粉絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)雞蛋(2個)粉絲(1小梱)胡蘿蔔(半個)輔料蒜花(適量)調料生抽(適量)醋(適量)油(適量)鹽(少許)香油(少許)辣椒油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔絲、粉絲(提前浸泡15分鐘)焯水後過涼水,雞蛋攤薄餅切條放入碗中。2、黃瓜切絲。3、加...
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蝦米胡蘿蔔絲面怎麼做-蝦米胡蘿蔔絲面的做法
  • 蝦米胡蘿蔔絲面怎麼做-蝦米胡蘿蔔絲面的做法

  • “蝦米爆炒後煮成的湯,再來煮麪,真是鮮美。”食材明細主料蝦米幹(1勺)麪條(2塊)胡蘿蔔(1個)輔料葱花(8顆)鹽(1匙)原味(口味)未知(難度)蝦米胡蘿蔔絲面的做法步驟1、把事先溝好的蝦米幹放油爆炒,爆香。2、將水加入鍋中,蓋好把蝦米煮成湯。3、加入麪條和胡蘿蔔絲。4、加入葱花。5、完成。小竅...
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胡蘿蔔肉絲拌麪怎麼做-胡蘿蔔肉絲拌麪的做法
  • 胡蘿蔔肉絲拌麪怎麼做-胡蘿蔔肉絲拌麪的做法

  • “一道簡單易做的方便主食。一個人在家裏不可能一頓飯做好幾道菜。胖子做的這款方便主食,非常適合單身貴族們自己在家裏製作。簡單易做而且營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔(250g)豬肉(50g)手擀麪(150g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(6g)花生油(30ml)橄欖油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡...
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胡蘿蔔西蘭花怎麼做-胡蘿蔔西蘭花的做法
  • 胡蘿蔔西蘭花怎麼做-胡蘿蔔西蘭花的做法

  • “營養健康又漂亮”食材明細主料胡蘿蔔(1個)西蘭花(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花的做法步驟1、準備食材。2、西蘭花剪小朵放鹽水中浸泡10分鐘後洗淨。3、胡蘿蔔去皮洗淨切片。4、鍋中燒開水放入胡蘿蔔和西蘭花焯水至八成熟。5、瀝起在涼水裏...
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涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法
  • 涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料豆皮(1張)黃瓜(1小根)胡蘿蔔(1小根)香菜(1棵)輔料蒜瓣(3個)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣2、豆皮洗淨切成絲3、胡蘿蔔去皮切絲4、黃...
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胡蘿蔔肉絲麪怎麼做-胡蘿蔔肉絲麪的做法
  • 胡蘿蔔肉絲麪怎麼做-胡蘿蔔肉絲麪的做法

  • “早餐---胡蘿蔔肉絲麪”食材明細主料麪條(1把)胡蘿蔔(1段)油菜(2棵)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔肉絲麪的做法步驟1、豬肉切條。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲,油菜摘洗乾淨。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。4、炒至豬肉發白加入葱花炒香。5、...
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胡蘿蔔絲瓜蛋花湯怎麼做-胡蘿蔔絲瓜蛋花湯的做法
  • 胡蘿蔔絲瓜蛋花湯怎麼做-胡蘿蔔絲瓜蛋花湯的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)絲瓜(半根)雞蛋(1個)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)小米椒(可選)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲瓜蛋花湯的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊。2、胡蘿蔔切滾刀塊。3、柴雞蛋一個打散。4...
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涼拌黃瓜蘿蔔絲怎麼做-涼拌黃瓜蘿蔔絲的做法
  • 涼拌黃瓜蘿蔔絲怎麼做-涼拌黃瓜蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜蘿蔔絲的做法步驟1、切絲。2、加醬油,鹽。3、拌勻。...
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涼拌水蘿蔔黃瓜絲的做法 涼拌水蘿蔔黃瓜絲#涼菜# 涼拌水蘿蔔黃瓜絲怎麼做
  • 涼拌水蘿蔔黃瓜絲的做法 涼拌水蘿蔔黃瓜絲#涼菜# 涼拌水蘿蔔黃瓜絲怎麼做

  • “水蘿蔔不僅僅是一種食物,還是一種中藥,它裏面含有的纖維素、芥子油、維生素還有各種微量元素,可以為人體提供所需要的營養元素,還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、預防膽石症、消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒、防癌、抗癌、增加機體免疫力、促進...
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黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-黃瓜胡蘿蔔絲的做法
  • 黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-黃瓜胡蘿蔔絲的做法

  • “1.黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。2、黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。3、黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志。4、胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,B族維生素...
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胡蘿蔔絲炒麪怎麼做-胡蘿蔔絲炒麪的做法
  • 胡蘿蔔絲炒麪怎麼做-胡蘿蔔絲炒麪的做法

  • “炒麪:中式快餐的首選之一。”食材明細主料麪餅(1塊)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)培根(1片)輔料油(1湯匙)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒麪的做法步驟1、主輔料:麪餅、胡蘿蔔、洋葱、培根2、把胡蘿蔔洗淨切絲3、把培根切條4、洋葱去皮洗淨切條5、鍋燒開水,放入麪餅煮至稍...
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黃瓜拌胡蘿蔔絲的做法 無油版黃瓜拌胡蘿蔔絲 黃瓜拌胡蘿蔔絲怎麼做
  • 黃瓜拌胡蘿蔔絲的做法 無油版黃瓜拌胡蘿蔔絲 黃瓜拌胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲2、香菜葱切段(香菜可以多放點)尖椒切丁3、所有蔬菜放鹽味精拌勻裝保鮮盒中放冰箱中3到5個小時就可以享用了放個...
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胡蘿蔔西蘭花的做法 胡蘿蔔炒西蘭花 胡蘿蔔西蘭花怎麼做
  • 胡蘿蔔西蘭花的做法 胡蘿蔔炒西蘭花 胡蘿蔔西蘭花怎麼做

  • “西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。”食材明細主料胡蘿蔔(2個)西蘭花(1棵)輔料蠔油(2勺)鹽(1勺)蒜(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨2、胡蘿蔔去皮切片3、鍋中燒開水,放入西蘭花焯燙三十秒...
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片炒絲瓜胡蘿蔔的做法 黃綠配~片炒絲瓜胡蘿蔔 片炒絲瓜胡蘿蔔怎麼做
  • 片炒絲瓜胡蘿蔔的做法 黃綠配~片炒絲瓜胡蘿蔔 片炒絲瓜胡蘿蔔怎麼做

  • “感覺這麼炒即營養又美觀哦,色香味,呵呵”食材明細主料絲瓜(1條)胡蘿蔔(半根)蒜(3瓣)輔料葱(少許)鹽(少許)醬油(少許)油(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)片炒絲瓜胡蘿蔔的做法步驟1、食材去皮切片2、鍋裏放油葱花爆香3、然後把胡蘿蔔放進去翻炒4、然後把絲瓜放進去翻炒放...
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胡蘿蔔絲炒黃瓜怎麼做-胡蘿蔔絲炒黃瓜的做法
  • 胡蘿蔔絲炒黃瓜怎麼做-胡蘿蔔絲炒黃瓜的做法

  • “這個菜看着很素,其實非常有營養哦,胡蘿蔔的維生素B是非常高的。黃瓜是公認的美容品,我沒有放大蒜而是加了薑絲去綜合一下黃瓜的涼性。中午一道簡單又減肥的美食就這樣誕生啦!”食材明細主料黃瓜(半根)胡蘿蔔(一根)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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