黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-黃瓜胡蘿蔔絲的做法

“1.黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

2、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。

3、黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。

4、胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，B族維生素和維生素C等營養成分也有潤皮膚、抗衰老的作用。

5、胡蘿蔔富含維生素A，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常，治療夜盲症和眼乾燥症。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，黃瓜切絲。大蒜備好幾顆。

• 2、鍋燒熱倒入玉米油放入大蒜。

• 3、倒入步驟一材料，大火炒均勻。不斷翻炒，不必加水。

• 4、加入少許鹽炒均勻。

• 5、步驟四倒入碟子中。美味的菜餚出來了。

• 6、減肥菜餚。

• 7、成品圖。